哈囉,我是宅宅太太,也可以叫我Nini。
奶油薩索雞胸佐蔓越莓醬

薩索雞有著皮薄肉質鮮嫩彈牙又多汁的特色,所以這次的雞胸料理,太太先把兩面煎至金黃色取出,煮奶油醬汁再將雞胸肉放入,讓雞肉吸收醬汁的香...

食材:薩索雞雞胸、鹽、黑胡椒、橄欖油、白醬、水、豌豆、烏斯特醬、大蒜粉、蔓越莓柑橘醬

台式炒米粉,讓你第一次炒米粉就上手。

今天煮出來的炒米粉好好吃哦,沒想到炒米粉,要用悶的,並不是用炒的,這樣的作法使得米粉本身保水度夠,也有鹹度,不會很乾,加上蔬菜放很多...

食材:高麗菜(小型)、乾香菇、蝦米、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔(小條)、木耳、芹菜末、香菜、醬油、白胡椒、鹽、李派林烏斯特醬、豬油

鮭魚藜麥炊飯

鮭魚藜麥炊飯,鮭魚的香味跟油脂都會溶在飯中,讓你一口接一口的吃不停。 宅宅太太粉絲頁:https://www.facebook.co...

食材:鮭魚、米酒、舞菇、金時地瓜、毛豆、蒜苗、白米、紅藜麥、水、鰹魚醬油、醬油、白胡椒

味噌千層白菜鍋

千層白菜鍋看起來漂亮,吃起來好吃,裡面有肉有菜,最適合挑嘴的你。 這次用20cm的鍋,家裡人比較多可以用大一點的哦。 趕快來看怎麼做...

食材:白菜、豬五花、魚漿食驗室火鍋料、洋蔥、白蘿蔔、茼蒿、味噌、鹽、水

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麻婆豆腐拌麵

麻婆豆腐拌麵,利用辣油去炒花椒,讓辣的層次更深,也讓味道更香,是道非常過癮的主食哦。 影片連結:https://youtu.be/q...

食材:豬絞肉、板豆腐、蔥薑蒜、辣油、花椒粒、橄欖油、醬油、水、白胡椒、白麵條

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西班牙烘蛋

傳統的西班牙烘蛋材料很簡單,只有雞蛋、馬鈴薯與洋蔥,用大量的橄欖油去泡馬鈴薯煮熟,不過我們今天做添加蔬菜的少油版本。 影片連結:ht...

食材:雞蛋、馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、蘑菇、小番茄、橄欖油、鹽與黑胡椒

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雞肉親子丼

今天來煮親子丼,這道料理是一位日本朋友Michi教我的,作法很簡單,材料也不會太複雜,而且重點是很好吃哦! 影片連結:https:/...

食材:雞腿、洋蔥、蔥綠、味霖、鰹魚醬油、水或高湯

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麻油雞肉炒飯

麻油雞肉炒飯~ 好香好香好香,開始備料就好香,炒的時候也好香,吃的時候也好香,麻油真的是太邪惡了,哈哈哈。 宅宅太太粉絲頁:htt...

食材:雞胸肉、黑麻油、鮮香菇、小松菜、薑、白飯、鹽、醬油、白胡椒

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南瓜牛肉咖哩

南瓜的營養是眾所皆知,今天我們咖哩用南瓜來煮,南瓜切的薄薄的,燉煮很快,吃起來會帶點微甜的口味,大人小朋友都會喜歡! 宅宅太太粉絲頁...

食材:牛肉、南瓜、洋蔥、洋菇、水、咖哩塊

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滑蛋牛肉

滑蛋牛肉有很多種做法,太太做了一個一樣快速簡易的做法,大家記得要多煮點飯來配啊。 影片連結:https://youtu.be/tIr...

食材:牛肉、雞蛋、太白粉、蔥、白胡椒、鹽、醬油、太白粉水、米酒、油

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櫛瓜筆管麵

今天來做偽青醬,用櫛瓜與大蒜打成泥,好吃清爽健康美味,完全兼具啊。 宅宅太太粉絲頁:https://www.facebook.com...

食材:大蒜、櫛瓜、筆管麵、蘑菇、帕瑪森起士、牛奶、巴西里

五分鐘快速出好菜-滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁真的是好好吃,而且好快速,蝦子下鍋爆炒幾下,繼續放入蛋汁,攪拌幾下,完成。 影片連結:https://youtu.be/Dr...

食材:蝦仁、雞蛋、太白粉水、鹽、油、蔥花、米酒

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