喜歡麵點的歐巴桑~ 食素、甲意堅果飲和司康麵包~
祛寒聖品薑母茶!送禮自用兩相宜

使用老薑、黑糖、二砂等等簡單材料就能完成的自製薑母茶,除了薑母茶塊之外還能將剩下的薑片當作零食吃唷!!完美不浪費~

食材:老老老薑(越老越好)、黑糖(粉塊皆可)、二砂(紅糖)、冰糖、麥芽糖、水、放涼薑的容器+萬用紙、漏勺(大洞)

美味酸白菜~新手一次成功零技巧的冬季佳肴

美味好吃的酸菜白肉鍋是冬天必吃的重要鍋物,但是卻常常買不到合口味又乾淨漂亮的酸白菜,不夠酸、不夠香、怎麼煮都不好吃!只好去火鍋店滿足...

食材:山東大白菜、粗鹽、水、晾乾白菜的器具、醃白菜的甕、一鍋熱水、石頭

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美味不黏牙~手工花生糖★過年再也不用買了

過年老是找不到好吃的花生糖~不是黏牙就是不夠酥! 其實花生糖做起來簡單,趁著過年炒個幾斤讓全家吃個過癮吧!

食材:大顆花生(記得把壞的挑掉)、油、二砂糖、萬用紙或烘焙紙、麥芽糖、桌上記得墊毛巾、開水、水、飯匙或大湯匙、筷子、鹽

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好吃蘿蔔乾~又脆又甜而且不用曬唷!

古早味蘿蔔乾,又香又脆,吃粥時的好伙伴!材料簡單、不需曝曬,保存時間長,自製醬瓜健康好吃無防腐劑,趁著蘿蔔出產季到了,趕快動手試試吧!

食材:玻璃罐開水燙過陰乾、洗衣袋或粿袋、大蘿蔔(最好沒蹦心)、乾淨無水的大鍋、食鹽、可壓蘿蔔的重物、紅砂糖(二砂)、辣椒

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超美味素菜包煎包~一包二吃簡單零失敗

美味素煎包/菜包、簡單幾步驟就可完成!內餡不需添加味精健康一百分~滿口都是高麗菜的甜+香菇香+鮮脆木耳.不會折包子折也ok做成煎包更...

食材:中筋麵粉、植物油或奶油、鹽、細砂糖、酵母、水、內餡、高麗菜手撕、紅蘿蔔、大香菇、黑木耳、調味、黑胡椒、白胡椒、醬油、辣油