分享我的家常菜 不喜歡勾芡、不喜歡太多香料 喜歡天然簡單的食材 用最簡單的方式來烹調
芹菜炒鯛魚

食材:鯛魚片、芹菜、薑、辣椒、米酒、鹽、雞粉、香油

炒豆干

食材:豆干、絞肉、蔥、蒜、鹽、雞粉、白胡椒粉、醬油膏

紅燒佛手瓜

食材:佛手瓜、豬肉片、紅蘿蔔、蒜、鹽、雞粉、醬油

乾煎櫛瓜雞胸肉片

櫛瓜不含澱粉,低 GI質是高纖維的蔬菜,在「世界健康食物」中是排名極佳的食材,今天買了一條搭配雞胸肉片乾煎還不錯吃

食材:櫛瓜、雞胸肉片、紅蘿蔔、鹽、雞粉、白胡椒粉、蒜

青江菜炒沙茶

青江菜加入沙茶醬一起炒是娘家的家常特色菜 沙茶與青江菜的結合有獨到的美味加些肉片或肉絲一起炒一道菜就能配2碗白飯很下飯

食材:青江菜、肉片、紅蘿蔔片、蒜、沙茶醬、鹽、雞粉

沙茶炒豬五花肉片

天氣微涼適合來品嚐沙茶料理 在超市買了豬五花肉和新鮮的芹菜加上三星蔥集結起來做這道味美的沙茶炒豬五花肉片

食材:豬五花肉、芹菜、青蔥、蒜、辣椒、沙茶醬、醬油、鹽、雞粉

韭菜炒蛋

食材:韭菜、雞蛋、紅蘿蔔絲、鹽、雞粉、醬油膏

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雞絲炒玉米

鮮甜的玉米粒搭配許多食材來炒都很美味,今天我加了雞肉絲、香菇丁、雞蛋、紅蘿蔔丁一起炒這樣一盤有多種營養味道也蠻搭的加了少許白胡椒粉很下飯

食材:玉米、雞肉絲、雞蛋、紅蘿蔔切丁、香菇丁、鹽、雞粉、白胡椒粉

酸菜炒肉絲

酸菜配白飯我蠻喜歡的 配湯麵湯米粉也不錯 酸菜當配菜我不喜歡切成末切細長形品嚐起來較有口感

食材:酸菜、豬肉絲、老薑、辣椒、鹽、雞粉、香油

酸菜肉片湯

食材:酸菜、金針菇、豬肉片、老薑、鹽、雞粉

四神排骨湯

天氣微涼燉鍋簡單的養生食補(四神排骨湯),四神湯是不溫不涼的藥材各種體質都適合,今天加入排骨適量米酒少許鹽非常美味

食材:四神湯中藥材、排骨、米酒、鹽

餛飩湯

餛飩湯是我喜歡的一道湯,餛飩單煮感覺少了些營養通常我會加入一些蔬菜或菇類再打一個散蛋當宵夜點心都不錯,做多道菜時餛飩湯也是快速上桌的...

食材:餛飩、高麗菜、鮮香菇、小白菜、雞蛋、鹽、雞粉、白胡椒粉