《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不在遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始
【厚生廚房】葛鬱金白蘿蔔雞湯
【厚生廚房】葛鬱金白蘿蔔雞湯

竹芋在廣東地區,是秋季時經常被用來煲湯的食材,搭配蔬菜、排骨或海鮮就能燉出鮮美的湯頭,被視為是清肺潤喉的滋養食材。 富含澱粉及粗纖維...

食材:半雞切塊、葛鬱金(竹芋)、鹽、白蘿蔔、白胡椒、薑

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【厚生廚房】青醬透抽包飯
【厚生廚房】青醬透抽包飯

不知道為什麼青醬遇上海鮮那麼合拍! 飽滿的透抽裡包覆著多重滋味,濃郁卻不過於強烈的青醬香氣流竄其間。趁著周末~不妨試試,滿足休閒的小...

食材:透抽、杏鮑菇、青醬、白飯、鮮奶、二砂糖、黑胡椒粗粒、鹽

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【厚生廚房】烏魚蛤蜊鮮湯
【厚生廚房】烏魚蛤蜊鮮湯

元氣多多~來碗烏魚蛤蠣鮮湯吧! 烏魚味鮮且營養價值高,多了蛤蠣,讓湯頭更鮮美,口感更豐富,天涼了來碗溫暖的湯品~讓身體暖呼呼! 厚生...

食材:烏魚切塊、蛤蜊、鹽、蔥、米酒、老薑、胡麻油、蒜頭、水

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【厚生廚房】菱角香燒烏骨雞
【厚生廚房】菱角香燒烏骨雞

家常料理香噴噴~菱角鬆綿雞肉鮮嫩,連醬汁都美味!菱角的滋味清甜,帶著類似栗子般的口感,吃來鹹香下飯。 厚生食材看這裡:https:/...

食材:菱角仁、烏骨雞、紹興酒、白靈菇、醬油、蔥、白胡椒、蒜仁、鹽、糖

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【厚生廚房】麻油豉汁蒸小排
【厚生廚房】麻油豉汁蒸小排

連湯汁都被搶著拌飯! 濃濃的豆豉汁,鹹中透甘,包裹着鮮嫩小排蒸熟後,肉質更添鹹潤芳醇,所產生的湯汁尤其鮮美,淋在白飯、麵條上,開胃又...

食材:台灣黑豬小排、青辣椒、黑芝麻油、蔥、米酒、嫩薑、壺底醬油、黑豆豉、二砂糖、自製米漿(勾芡用)

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【厚生廚房】香檬醬汁白肉
【厚生廚房】香檬醬汁白肉

配好醬,美味滿分!香檬汁中那種酸酸甜甜的味道, 好似初戀,深刻於心讓人難以忘懷;當令的鮮果~不妨來道香檬醬汁白肉,用味道找回初戀的酸...

食材:五花肉條、香檬、薑、辣椒、米酒、醬油膏

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【厚生廚房】香檬蜜香紅茶
【厚生廚房】香檬蜜香紅茶

天然ㄟ調味,台灣香檬~果然厲害!下午的茶點,來杯香檬蜜香紅茶,清新天然果香又醒腦,風味獨特,簡單1.2 .3就能完成,這番好滋味,絕...

食材:香檬、蜂蜜、紅茶包

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【厚生廚房】香檬烤雞翅
【厚生廚房】香檬烤雞翅

天然的醃料就是這麼輕鬆上手,香檬烤雞翅真的很簡單喔!橄欖油、鹽、糖和香檬汁、香檬皮絲,不需過多的調味,就有著很純粹的自然果香。 厚生...

食材:二節翅、香檬、橄欖油、鹽、糖

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【厚生廚房】青木瓜蔥香燉小排
【厚生廚房】青木瓜蔥香燉小排

不時飄出的香味。讓人食慾大增 原味、甜味、鮮味不流失,纖維質含量豐富的青木瓜入菜,搭配小排及豐富食材,燒出滿鍋的美味 吃來鮮嫩,簡單...

食材:小排、青木瓜、鹽、黑木耳、二砂糖、蔥、白胡椒粉、豆干、水、雞油

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【厚生廚房】香滷鴨蛋
【厚生廚房】香滷鴨蛋

每次去阿姆家一定會在餐桌正中間看到一大盤鴨蛋,所有孩子的第一件事就是拿一根筷子,插一顆來吃! 鴨蛋的香Q絕對不是雞蛋可以相比的,超級...

食材:安心生鴨蛋、花生油、冰糖、醬油、米酒

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【厚生廚房】古早味凍泥(藕粉羹)
【厚生廚房】古早味凍泥(藕粉羹)

藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點,比起其他厚工的粿食,只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味,好吞嚥又富飽足感,更適合生病沒胃口的小孩或...

食材:蓮藕粉、冷水、蜂蜜、黑糖、麥芽糖,擇一添加、熱水

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【厚生廚房】肉碎佛手瓜
【厚生廚房】肉碎佛手瓜

肉質脆口清甜,加上絞肉炒香好下飯,趕快來炒炒看。佛手瓜其實就是龍鬚菜的果實,外觀如兩掌合十,也是爬藤的一種就會順著網子生長很多。 厚...

食材:佛手瓜、豬碎肉、鹽、金勾蝦、糖、辣椒、蒜頭

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