《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不在遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始
【厚生廚房】油蔥嫩雞
【厚生廚房】油蔥嫩雞

香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉,好好吃哦!快過年了,來做一道很厲害又簡單的美味佳餚,讓你優雅大顯身手,真的一點也不難自己! 厚生食材看這裡...

食材:去骨雞腿肉、青蔥、米酒、鹽、白胡椒粉

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【厚生廚房】氣炸鹹豬肉
【厚生廚房】氣炸鹹豬肉

下飯鹹豬肉自己做!鹹香好味道的鹹豬肉在日常裡是很棒的下酒菜、是廚房好幫手,在逢年過節更是受歡迎的宴客菜。 自製真的很簡單,一次多醃幾...

食材:帶皮五花肉條、蒜頭、粗黑胡椒、鹽

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【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯
【厚生廚房】玉米蘿蔔排骨湯

永遠喝不膩的好滋味!零失敗的家常料理,即使電鍋也能輕鬆做,溫潤滋補的湯品,天冷的時候,喝著熱呼呼的湯,暖心又暖胃! 厚生食材看這裡:...

食材:白蘿蔔、甜玉米、鹽、梅花排、白胡椒粉、油豆腐

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【厚生廚房】氣炸布丁
【厚生廚房】氣炸布丁

這麼容易上手的甜點,不做怎行?! 香甜軟嫩的滋味,讓人愛不釋口!不敗甜點大人小孩都愛,開始動手吧! 厚生食材看這裡:https://...

食材:雞蛋、鮮乳、糖、蜂蜜

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【厚生廚房】菱角紅棗排骨湯
【厚生廚房】菱角紅棗排骨湯

經典滋補的湯品!在鮮美的湯頭中吃到鬆鬆綿綿的菱角,實在太幸福了!營養豐富的菱角,及幫助養血補氣的紅棗,與排骨慢慢熬出來的鮮甜湯頭,在...

食材:菱角仁、紅棗乾、白胡椒粉、豬排骨、鹽、薑

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【厚生廚房】氣炸豆干
【厚生廚房】氣炸豆干

有時候難免想要簡簡單單吃的日子,今天就來一道快速的韓式豆乾料理。 用氣炸鍋取代了油炸,減少攝取的脂肪。或者是,也可以將炸油減量,用半...

食材:鹽滷豆干、韓式辣椒醬、糖、醬油

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【厚生廚房】番茄牛肋湯
【厚生廚房】番茄牛肋湯

這是一道〝偽牛尾湯〞,用常見的牛肋條取代牛尾,加了蔬果提升甜味,與牛肋條燉煮,嘗起來類似羅宋湯。    自然界的天然色素番茄,油煸過...

食材:(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭

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【厚生廚房】海鮮鮑魚粥
【厚生廚房】海鮮鮑魚粥

天氣轉涼,給全家補一補,當然要用好的食材!採用海中貴族-鮑魚,萃取而成的鮑魚精作為湯底。集結整整20顆鮑魚的營養及鮮味於一包;鮑魚精...

食材:鮑魚精、鱸魚片、鹽、白蝦仁、白胡椒粉、九孔、毛豆仁、甜玉米、段木鮮香菇、青蔥、白米、薑片

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【厚生廚房】芋頭籤
【厚生廚房】芋頭籤

你是芋頭控嗎?!刨一刨,拌一拌,電鍋就能搞定。蒸來帶有濃濃的芋頭香,軟Q味美,不須太多調味,就能品嘗古早懷舊風味,煎、滷、炸、烤吃不...

食材:芋頭、蓮藕粉、糖、白胡椒粉

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【厚生廚房】蒜香烤菊芋
【厚生廚房】蒜香烤菊芋

【厚生廚房】蒜香烤菊芋 菊芋到底是什麼,要怎麼煮咧?    由於並不是台灣普遍的食材,所以不太知道如何下手。經過蒐集資料後發現,菊芋...

食材:菊芋、蒜瓣、黑胡椒、鹽巴、橄欖油

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【厚生廚房】塔香虱目魚肚
【厚生廚房】塔香虱目魚肚

虱目魚加上九層塔就是香氣十足,味道超棒的!外皮煎的赤赤,裡面魚肚鮮嫩多汁,簡單調味,就能煮出香噴噴,美味又下飯的料理,就是吃不膩啦!...

食材:虱目魚肚、九層塔、醬油、枸杞、米酒、豆豉、糖、薑

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  • 2 跟著做
【厚生廚房】南瓜紅豆粿
【厚生廚房】南瓜紅豆粿

萬聖節不想刻南瓜燈,也可以做做南瓜包來感受一下萬聖節的氣氛。   軟糯香甜的南瓜紅豆粿,看起來很精緻,其實做起來一點也不難,很適合全...

食材:南瓜、糯米粉、紅豆泥、葡萄乾

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