莓果草莓塔(八吋)

又到了草莓季!!無論是配上藍莓、黑莓和其他莓果, 或僅以草莓當主角, 只要搭上香醇濃郁的卡士達、杏仁奶油餡與酥脆塔皮, 都是絕妙享受...

食材:草莓、莓果、冰奶油塊、低筋麵粉、軟化奶油、杏仁粉、砂糖、鮮奶、糖粉、香草莢 (或香草精適量)、鹽、全蛋、蛋黃、玉米粉、奶油(回溫)、蘭姆酒

蒜香檸檬烤龍蝦

龍蝦大餐在家也可輕鬆做!! 只需簡單幾個步驟, 不管是宴客或慶祝特殊節日, 都非常適合~ 趕快來試試看吧!

食材:龍蝦尾(約4oz)、檸檬、奶油、巴西利葉、大蒜

紹興酒蝦

非常簡單又好吃!!!輕輕鬆鬆就可以上桌, 而且讓家人讚不絕口的紹興酒蝦

食材:白蝦、紹興酒、枸杞、當歸

巧克力舒芙蕾

夢幻的法式甜點─舒芙蕾,口感鬆軟綿密,入口即化,是幸福的好滋味! 一般都是現點現做,一出爐就要馬上吃囉!

食材:鮮奶、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、可可粉、奶油

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樹子蒸鱈魚

破布子(樹子)蒸鱈魚, 不僅魚好吃,醬汁也很下飯~

食材:鱈魚、破布子(樹子)、蔥、薑、米酒、鹽

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番茄海鮮義大利麵

在家就能吃到道地的義式番茄海鮮麵!!大人小孩都喜歡, 步驟簡單, 趕快來試試看吧!

食材:義大利麵、橄欖油、帕馬森起士乾酪、番茄、新鮮巴西里、蒜頭、奧勒岡、草蝦、羅勒、透抽、細香蔥、海瓜子、義式番茄糊、鹽