黑糖滷味 - 黑糖道
黑糖滷味 - 黑糖道

很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味,其實在家裡做一點都不難,而且你更能掌握所有食材的來源,所以你千萬不能錯過今天這道食譜。 -...

食材:豆干、百頁豆腐、黑糖道黑糖、甜不辣、沙拉油、豆皮、醬油、雞翅、米酒、鳥蛋、水、米血、滷包、海帶、青蔥、辣椒、薑片

  • 109 說讚
  • 1 跟著做
(影音) 超濃郁 楊枝甘露
(影音) 超濃郁 楊枝甘露

夏天是芒果的季節,而說到芒果你怎麼可以錯過這道經典的港式甜品,楊枝甘露! 吃起來口感濃郁又充滿香氣,今天就要跟大家分享如何在家簡單製...

食材:西谷米、芒果、椰奶、葡萄柚

  • 39 說讚
山藥牛肉捲 - 黑糖道
山藥牛肉捲 - 黑糖道

利用黑糖獨有的香氣製作醬汁,搭配醬油等其他調味料,讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的,不管男女老少保證都喜歡。 - 粉絲專頁:https:/...

食材:牛肉片、山藥、黑糖道黑糖、醬油、味醂、米酒

  • 23 說讚
三杯松阪豬 - 黑糖道
三杯松阪豬 - 黑糖道

三杯料理是經典的台式家常菜,要怎麼把這道料理炒的油亮、鹹甜香呢?讓我們繼續看下去。 - 粉絲專頁:https://goo.gl/Qp...

食材:黑糖道黑糖、松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、醬油、米酒、辣椒、九層塔

  • 40 說讚
(蜂蜜) 薄荷檸檬水 - {夏天必備}
(蜂蜜) 薄荷檸檬水 - {夏天必備}

今年夏天的氣溫屢創新高,每天真的都熱到不想動,想喝飲料又怕體重跟氣溫一樣節節上升,大家快來看看這個清涼、好喝又健康的(蜂蜜)薄荷檸檬...

食材:檸檬汁(約25~30ml)、冰塊&開水、薄荷、蜂蜜(可省)

  • 45 說讚
黑糖蕨餅 - 黑糖道
黑糖蕨餅 - 黑糖道

日式的蕨餅口感柔軟、滑順,加入黑糖道的黑糖讓蕨餅帶有更濃郁的香氣,加上黃豆粉,堪稱絕配。 - 粉絲專頁:https://goo.gl...

食材:蕨餅粉(or葛粉)、黑糖道黑糖、水、蜂蜜、黃豆粉

  • 43 說讚
(影音) 壽喜燒 - 黑糖道
(影音) 壽喜燒 - 黑糖道

2分鐘,教你學會如何在家製作壽喜燒!! 壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一,其實它的醬料調配比你想像的簡單,趕快把這支影片看完,哪上...

食材:梅花豬肉片、黑糖道 黑糖、醬油、味醂、米酒、柴魚高湯、大白菜、金針菇、豆腐、蒟蒻絲、香菇、紅蘿蔔、青蔥、山茼蒿

  • 26 說讚
  • 1 跟著做
(影音) 戀愛滋味 檸檬雞翅
(影音) 戀愛滋味 檸檬雞翅

檸檬雞翅的口感酸酸甜甜,帶一點青澀的餘韻,就跟戀愛一樣只有吃的人才了解箇中的滋味呀~ 影音食譜:https://youtu.be/N...

食材:雞翅、鹽巴、砂糖、醬油、黑胡椒、米酒、檸檬汁、檸檬皮

  • 67 說讚
(影音) 完美 肉末蒸蛋-{家常經典}
(影音) 完美 肉末蒸蛋-{家常經典}

這道看完等於一次學了兩道菜,你還在等什麼? 吃膩了傳統蒸蛋嗎?其實只要做點小變化,馬上就可以讓這道傳統的家庭料理大大加分。 影音食譜...

食材:雞蛋(200ml)、高湯 (雞蛋的2倍)、蒜末、蔥花、豬絞肉、米酒、醬油、蠔油

  • 90 說讚
烏龍米血 (茶香米血)
烏龍米血 (茶香米血)

這是知名茶飲料店的經典小菜之一,在這炎炎夏日中,不管是搭配飲料或是啤酒都無法離開它,那該怎麼做呢?讓我們繼續往下看吧。 - 粉絲專頁...

食材:米血、沙茶醬、辣椒醬、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、米酒、柴魚高湯、茶葉(烏龍茶)

  • 122 說讚
{蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇
{蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇

利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁,加上菇類特有滑順的質地,讓每次咀嚼都有驚奇的感覺,搭配香辣的調味讓它不管是當作小菜或是完整的...

食材:杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

  • 337 說讚
  • 1 跟著做
培根炒高麗菜 - {家常經典}
培根炒高麗菜 - {家常經典}

這絕對是家常經典的料理之一,但是要怎麼炒出它該有的香氣,而且還保有高麗菜的清甜,這就是我們今天要跟大家分享的地方了,話不多說,我們開...

食材:高麗菜、煙燻培根、蒜頭、青蔥、辣椒、鹽巴、糖

  • 43 說讚