吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這2樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班又投入廚房這個戰場,我是懶人族,所以煮吃的方法都滿簡化的,快速變出一桌五顏六色料理,是我的功課。 我超愛香辛料~所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等,我都好愛。 看食物從原型到成品,就像化學實驗一樣,很有趣!
蒜苗炒豬里肌

食材:豬里肌、青蒜苗、醬油、大蒜、醬油膏、米酒、蕃薯粉

  • 10
  • 0
  • 0
芹菜炒透抽

食材:透抽、芹菜、大蒜、米酒、鹽

  • 16
  • 0
  • 0
大白菜肉捲

食材:大白菜葉、絞肉、醬油膏、青蔥、醬油、薑末、白胡椒粉、蛋、香油

  • 15
  • 0
  • 0
沙茶牛肉炒空心菜

食材:牛肉片、空心菜、醬油、大蒜、醬油膏、辣椒、沙茶醬

  • 70
  • 0
  • 0
清炒瓠瓜(浦瓜)

食材:瓠瓜、大蒜、蝦米、鹽

  • 10
  • 0
  • 0
馬鈴薯蘑菇海鮮濃湯

食材:馬鈴薯、洋蔥、蘑菇、蝦仁、透抽(小)、料理用鮮奶油、鹽、粗黑胡椒粒

  • 374
  • 1
  • 0
青醬雞肉義大利麵

食材:雞胸肉、洋蔥、粗黑胡椒粒、大蒜、義大利香料、鴻禧菇、鹽、黃椒、醬油膏、綠花椰、青醬、義大利麵(圓麵)

  • 83
  • 0
  • 0
自製簡易青醬~懶人版

食材:九層塔、大蒜、堅果、玄米油、鹽

  • 92
  • 0
  • 0
竹筍排骨湯

食材:排骨、筍、鹽

  • 83
  • 0
  • 0
港式燒臘的蔥薑醬

食材:蔥、薑(約大拇指長度)、白胡椒粉、鹽、食用油

  • 89
  • 0
  • 0
蒜蓉蒸蝦

食材:白蝦、大蒜、米酒、青蔥、醬油膏、薑片、醬油

  • 109
  • 0
  • 0
清蒸金目鱸魚

食材:金目鱸魚、薑、醬油膏、青蔥、醬油(可省略)、米酒、蔬菜粉(可省略)

  • 47
  • 0
  • 0