麻婆豆腐
麻婆豆腐

下飯好朋友

食材:嫩豆腐、花椒粒、大蒜、青蔥、絞肉、辣豆瓣醬、水、醬油、冰糖、紅辣椒

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沙茶杏鮑菇炒肉絲
沙茶杏鮑菇炒肉絲

食材:杏鮑菇、肉絲、青蔥、蒜瓣、辣椒、沙茶、洋蔥(小)

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芹菜豆 乾辣炒豬頭皮
芹菜豆 乾辣炒豬頭皮

好朋友送了豬頭皮,拿來炒炒變化一下

食材:大蒜、芹菜、豆乾、豬頭皮、辣椒、醬油

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氣炸鍋鮮蔬雞腿排
氣炸鍋鮮蔬雞腿排

有菜有肉,一鍋完成,好方便

食材:無骨雞腿排、小洋蔥、義大利香料、牛番茄、研磨胡椒、蘆筍、鹽、紅蘿蔔、羅勒、辣椒、烤肉醬

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苦瓜蛤蜊排骨湯
苦瓜蛤蜊排骨湯

夏天喝這碗消暑又清甜

食材:排骨、苦瓜、蛤蜊

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茄子豆腐燒
茄子豆腐燒

食材:火鍋豆腐、紅蘿蔔、醬油、茄子、米酒、大蒜、小冰糖、薑、辣椒、九層塔

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肉末玉米濃湯~炒麵粉版
肉末玉米濃湯~炒麵粉版

終極清冰箱版本⋯因為防疫,沒去買培根,就拿手邊絞肉來代替

食材:玉米粒、絞肉、洋蔥、奶油、麵粉、鮮奶、水、粗黑胡椒粒、洋香菜

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干貝炒甜豌豆
干貝炒甜豌豆

干貝非常鮮甜和甜豆很搭

食材:干貝、甜豆、紅蘿蔔、大蒜、鹽

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古早味排骨麵
古早味排骨麵

食材:排骨、紅蘿蔔、醬油、小白菜、大蒜、關廟麵、砂糖、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉

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氣炸鍋地瓜條
氣炸鍋地瓜條

食材:地瓜、油

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高麗菜麥仔煎
高麗菜麥仔煎

看閨蜜的食譜做的,這古早味我從沒吃過,餡料很像高麗菜煎包,麵糊有點像雞蛋糕~很奇妙的組合,好吃

食材:中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

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大黃瓜排骨湯
大黃瓜排骨湯

食材:大黃瓜、排骨、鹽

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