Hello!大家好~我是April,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️ 👉🏻facebook: https://goo.gl/xtGNRT 👉🏻YouTube: https://goo.gl/AQa4rf 👉🏻IG: 搜尋 aprilsweeeet
蒜香豬排丼飯 10分鐘上菜

食材:豬排肉、蒜頭、醬油(濃味)、蔥花、醬油露(小撇步)、白飯、糖、蒜泥

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🍋檸檬糖霜蛋糕【附影片】

食材:方形烤模8X18x9、細砂糖、檸檬皮屑、純糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮絲或皮屑、泡打粉、小蘇打粉、無鹽奶油、大型雞蛋、動物性鮮奶油

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蘭姆葡萄餅乾 (附影片)

食材:水、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、白巧克力、蘭姆酒、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、鹽、純糖粉、蛋黃、香草精(無可略)

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營養滿點 • 🥕胡蘿蔔濃湯

食材:紅蘿蔔、洋蔥、番茄醬(或番茄)(見小撇步)、高湯(無可用水)、鹽、黑胡椒

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奶油醬燒鮮菇

食材:杏鮑菇、鴻禧菇、醬油、蔥、糖、辣椒(可略)、鹽、奶油(無鹽有鹽均可)、黑胡椒

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草莓牛奶布丁

食材:新鮮草莓(去蒂)、全脂鮮奶、吉利丁片(粉)、細砂糖、煉乳(小撇步)

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糖醋醬燒雞腿排

食材:去骨雞腿肉、蒜頭、鹽、蔥花(裝飾用)、白胡椒、番茄醬、醬油、高粱醋(或白醋)、糖

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青江菜辣拌金針菇

食材:青江菜、金針菇、醬油露(小撇步)、辣椒(不吃辣可略)、辣油(不吃辣可略)、麻油、米醋(或白醋)、鹽

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百吃不膩 可樂雞翅

食材:雞中翅+翅小腿、蒜頭(無可略)、米酒、蔥、醬油、薑片、鹽、可樂

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提拉米蘇蛋糕 (附影片)

食材:18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、香草精或咖啡酒、新鮮草莓、中型雞蛋、吉利丁片、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)

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泰式打拋杏鮑雞丁

食材:雞胸肉、杏鮑菇、米酒、辣椒、鹽和糖、檸檬汁、蒜頭、醬油、九層塔、白胡椒、蠔油/醬油膏(無可用醬油)、太白粉、魚露、糖

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家常台式滷控肉

食材:豬五花肉、蔥、冰糖(或砂糖)、生薑、醬油、蒜頭、米酒、八角、蠔油(或醬油膏)、花椒粒、滷包

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