FB:安木白。Amber Photograph Blog:amberwang1016.pixnet.net/blog Instagram:instagram.com/amberfood/
宮保雞丁(影片)

食材:蒜末、薑末、雞胸肉、蔥白、醬油、食用油、辣椒末、米酒、花椒粒、花椒油、乾辣椒、糖、花生米、鹽、蔥花、香油、蛋白、太白粉、水

蛋黃酥(紅豆沙+鹹蛋黃餡)

中秋節不能免俗的一定要來吃顆蛋黃酥,今天就從內餡到外皮,一次讓你學會如何做紅豆沙鹹蛋黃餡的蛋黃酥。~~^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐...

食材:紅豆、花生油、中筋麵粉、黃砂糖、糖粉、低筋麵粉、麥芽糖、無水奶油、蛋黃液、紅豆沙、水、少許蛋白、鹹蛋黃、少許醬油、米酒、黑芝麻粒

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冰糖銀耳紅棗湯

一年四季都很適合食用的滋補養顏甜品「冰糖銀耳紅棗湯」,可以說是平民燕窩。銀耳的膠質,對皮膚很有幫助,相信女性朋友們都會喜歡的一道美味...

食材:乾燥白木耳、去籽紅棗、冰糖、枸杞

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絲瓜炒蛋

天氣日漸炎熱,很適合吃絲瓜料理,「絲瓜」味甘性平、消暑涼血、解毒通便;又含有B族維生素、維生素C,對皮膚很有助益。只需簡單的食材,不...

食材:絲瓜、雞蛋、鹽、薑絲、辣椒片(去籽)、熱水

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鳳梨炒木耳

食材:新鮮金鑽鳳梨、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、白砂糖、薑絲、水 、蒜末、金門高梁醋、辣椒片

蒲燒鯛魚蓋飯

做法簡單的美味「蒲燒鯛魚蓋飯」,你一定要來試看看!只要將煎好的鯛魚片,放入蒲燒醬汁中煮,再搭配喜愛的配菜,即可輕鬆上桌~~^^ ‧歡...

食材:鯛魚、太白粉、醬油、白砂糖、青花菜、米酒、雞蛋、鹽、味醂、紅蘿蔔、食用油、白飯、白芝麻

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梅漬小蕃茄(影片)

天氣熱時,來份酸甜滋味的「梅漬小蕃茄」當開胃菜,真的是清爽解膩^^~此外,這道開胃菜,做法超簡單,千萬別錯過~~ ‧影片教學~ ht...

食材:小蕃茄、水、冰糖、滾水、酸梅、冰塊水

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玫瑰花戚風蛋糕(影片)

戚風蛋糕口感鬆軟,很多人喜歡,製做戚風蛋糕其實很簡單,只要掌握好分蛋打發的技巧,就可以輕鬆完成,快跟著我一起來做美麗的「玫瑰花戚風蛋...

食材:食用油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、白砂糖、蘋果

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枸杞桂圓甜粥(悶燒罐)

製做養生美味的「枸杞桂圓甜粥」一點都不難! 只要有悶燒罐,免開火,輕輕鬆鬆享有美味料理。 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ http...

食材:枸杞、桂圓肉、圓糯米、熱開水、白砂糖、米酒

檸檬醋

趁著檸檬便宜時,記得找時間自製養生「檸檬醋」。 它的做法簡單,存放三個月以上即可以喝,繼續再放到一年會更順口~~^^ ‧歡迎你來...

食材:檸檬、紅冰糖、金門高梁醋

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櫻花蝦米糕

過年團圓桌上必吃糕,代表年年高昇、步步高昇,來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合,它的顏色討喜又好吃,大人小孩都喜歡^^。 ‧歡迎你來我的...

食材:長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水

寸棗(影片)

過年必吃的甜嘴零食「寸棗」,樣子像一根根小金條很喜氣,香酥脆口很好吃,常常會一根接著一根停不下來,過年時大家一起吃甜甜、好過年~^^...

食材:糯米粉、泡打粉、麥芽糖、水、白砂糖、糖粉