嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net
【影片】經典蘋果派

這個非常受歡迎又經典蘋果派,金黃酥脆的派皮,裡面有酸甜的蘋果餡料,再配卡士達醬或冰淇淋享用,超級美味! 自己做的派皮比市售的美味百倍...

食材:中筋麵粉、砂糖、蘋果、無鹽奶油、檸檬汁、水、肉桂粉

健康能量棒

食材:椰棗、杏仁、南瓜籽、核桃

【影片】海鹽焦糖乳酪蛋糕

這個外形迷你又可愛的乳酪蛋糕,香濃的乳酪,口感幼滑。 將蛋糕做成小小的,清新不膩,加點裝飾,超美味又吸睛! 做法超簡單,絕對是新手...

食材:餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、糖、雞蛋、中筋麵粉、海鹽焦糖漿

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【影片】法式鄉村水果派

夏天最好做些水果甜點,色彩繽紛,充滿夏日氣息!這個鄉村水果派Galette,不需烤模,將做好的派皮加上水果,再隨意的將派皮摺好,就成...

食材:中筋麵粉、糖、水果、奶油、檸檬汁、水、玉米澱粉

【影片】義式佛卡夏麵包 Focaccia

這個非常美味的義式麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的款式,可加蕃茄,馬鈴薯,各種香草,或最簡...

食材:高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、橄欖油、水、迷迭香

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【影片】自製海鹽焦糖漿*超簡單*

超級邪惡的焦糖漿,香濃美味。用來做蛋糕、甜點或淋在冰淇淋上,超級讚! 材料做法都超簡單,做一大瓶放在冰箱,比市售的更便宜美味! 我的...

食材:水、細砂糖、動物性鮮奶油、奶油、海鹽

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【三種材料】黑糖薑汁軟糖

食材:薑、黑糖、糯米粉

【超簡易甜點】米布丁

這是傳統的英式甜點-米布丁rice pudding. 聽落怪怪的,用米做布丁? 口感綿綿,簡單又美味的甜點,快試試! 我的YouTu...

食材:米、牛奶、糖、奶油、肉豆蔻粉(可省略)

【影片】超簡單焦糖爆米花

這個焦糖爆米花實在超超超美味,完全停不了口!做法超簡單,比市售的更經濟、新鮮又美味! 我的YouTube 頻道>http://www...

食材:爆米花玉米粒、細砂糖、水、奶油、蘇打粉

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【新手不敗】香橙蔓越莓馬芬

食材:雞蛋、糖、牛奶、油、橙汁、中筋麵粉、泡打粉、橙皮屑、蔓越莓乾

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【超簡單夏日甜點】芒果優格布丁

炎炎夏日,又到芒果的季節!這個超簡單又美味的芒果布丁,用了優格,口感更幼滑。香甜的芒果,清新又美味! 大家又試試! 我的YouTub...

食材:芒果、牛奶、糖、優格、吉利丁

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【影片】法式伯爵茶烤布蕾/焦糖燉蛋

非常美味的法式甜點-烤布蕾/ 焦糖燉蛋Creme Brulee,上面是一層厚厚的焦糖,下面是香濃幼滑的燉蛋,超美味!這次加入伯爵茶,...

食材:動物性鮮奶油、牛奶、伯爵茶茶包、蛋黃、糖

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