丸子是一個愛料理的左撇子人妻。喜歡在廚房的時光,我是丸子,愛美食也愛料理。 合作請來信:[email protected] 部落格:http://www.maruko.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/marukosfood/
韓式泡菜煎餅|平底鍋簡單料理容易上手

尹食堂實境節目裡的泡菜煎餅比較像是前菜,分量不大,幾乎每桌必點、每個客人都說好吃,讓丸子也好想試試啊!泡菜煎餅要準備的食材不複雜,就...

食材:泡菜、鮪魚、水、洋蔥、中筋麵粉、炸雞粉

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印度奶油雞肉優格咖哩

優格是作料理的好食材。經常被運用在咖哩中,印度人稱他做酸奶,丸子很愛吃印度咖哩,嘗試自己做做看,實在是非常棒。在雞肉中加入優格能幫助...

食材:雞胸肉、咖哩粉、奶油、優格、蒜頭、洋蔥、紅椒粉、番茄泥、鮮奶油、醬油、薑泥

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椒麻雞|用煎的脆皮椒麻雞簡單又容易上手

椒麻雞的做法非常多種,主要就是挑選去骨雞腿肉製作,雞腿肉可以用煎、炸、水煮再淋上椒麻又酸辣的醬汁,這次食譜的做法是用煎的,醬汁也容易...

食材:去骨雞腿一隻、醬油、米酒、糖、花椒粒、水、魚露、沙拉油、蒜末、檸檬汁

韓國紫菜包飯一學就會

韓國路邊攤小吃最受歡迎又能吃飽的主食就是紫菜包飯,韓式紫菜包飯的食譜相當簡單,最不可缺少的調味料就是韓國芝麻香油,一般的熱白飯就能直...

食材:韓國海苔、韓國芝麻、韓國芝麻香油、熱白飯、胡蘿蔔、韓國醃黃瓜、雞蛋、豬梅花肉、鹽巴

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番茄肉醬義大利麵基礎紅醬的簡單料理

番茄肉醬麵是義大利麵食譜中最簡單的料理做法,只要有一瓶番茄糊、義式香料就能搞定,加了滿滿一盤肉醬的義大利麵,只有自己做才有這種滿足感...

食材:番茄糊、細豬絞肉、月桂葉、蒜頭、義大利香料、洋蔥、白酒

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越式豬肉涼拌米線

越式涼拌米線的食譜著重的是醬汁,放上蔬菜可以任意搭配海鮮、豬肉、牛肉、雞肉都可以,清爽的涼拌米線是午餐很簡單又方便的選擇。更多:ht...

食材:魚露、水、蒜末、糖、辣椒、檸檬

紅燒牛腩歐姆蛋包飯

簡單的調理包料理,放上一個半熟歐姆蛋包,是上班族晚餐方便又快速的選擇。更多:https://www.facebook.com/mar...

食材:雞蛋、牛奶、海鹽

咖哩雞肉麵包盅

布里歐麵包,加入了大量的奶油、牛奶,不加一滴水製作。布里歐麵包可以當作漢堡麵包、牛角麵包、牛奶餐包,還可以把麵包挖出來當做麵包盅。更...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、酵母、蛋黃、全蛋、牛奶

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塔香雞肉口袋餅

口袋餅的麵餅比較像傳統的乾烙的韭菜盒子餅,加入了優格能增加麵餅的軟度,和配料就更能夠融在一起,塔香雞肉用的是雞腿肉,吃起來很嫩又入味...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、迷迭香、牛奶、優格、橄欖油、酵母、鹽

香辣菜脯海鮮燴麵

食材:新鮮香菇、木耳、水、大陸妹、香蔥菜脯醬、雞蛋、醬油膏、花枝、蝦仁、泡麵

椒麻蒜蓉蒸蝦

這道料理真的很簡單,又非常漂亮,下次年夜飯,如果新手人妻不知道要準備什麼大菜,就挑著個吧!保證婆婆愛死你~ 更多:https://w...

食材:白蝦、豆腐、醬油膏、青蔥、椒麻蒜蓉醬、蒜頭、水

港式辣炒蘿蔔糕

辣椒醬是美味佳餚的靈魂,一試就會愛上,想要做出餐廳級的料理,一瓶辣椒醬也能幫你搞定。更多:https://www.facebook....

食材:港式蘿蔔糕、紅蔥頭、香辣魚乾醬、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、米酒、銀芽、水、蔥段、珍珠貝