我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。 === 【我的網站】 https://tasty-note.com 【FB社團】https://www.facebook.com/tastynote.tw/ 【YouTube頻道】 https://www.youtub
水煮蛋做法
水煮蛋做法

依照這個食譜,任誰都能做出完美的半熟水煮蛋。 做好之後,可以拿來夾在三明治中、做成蛋沙拉、溏心蛋等。 你也一起試試看吧! --- 影...

食材:雞蛋、醋

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番茄減肥湯|低卡路里湯品
番茄減肥湯|低卡路里湯品

將番茄的美味發揮到最大值,是一道減肥中相當適合作為正餐的料理。 只需要蔬菜切一切煮好,忙碌的人也能快速完成。 === 影音食譜:ht...

食材:蕃茄罐頭、蔬菜高湯、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、生薑、乾辣椒

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  • 1 跟著做
蒜香奶油馬鈴薯雞胸肉
蒜香奶油馬鈴薯雞胸肉

今天我想介紹這道運用家中剩餘的Tabasco辣椒醬做成的蒜香奶油雞胸肉。 === 影音食譜:https://youtu.be/kg...

食材:雞胸肉、馬鈴薯、蒜末、橄欖油、乾辣椒、迷迭香、醬油、巴西里粉、Tabasco辣椒醬

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醬燒南瓜煮
醬燒南瓜煮

甜甜鬆鬆的南瓜好好吃啊! === 詳細食譜:https://tasty-note.com/kabocha-nitsuke/ 粉絲專...

食材:南瓜、水、米酒・味醂・醬油・砂糖

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  • 2 跟著做
韓式泡菜番茄炒蛋
韓式泡菜番茄炒蛋

食材:牛番茄、韓式泡菜、蛋、蠔油、味醂

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奶油白酒蒸蛤蜊
奶油白酒蒸蛤蜊

只要買到蛤蠣就會想做這道經典的料理,僅需要奶油及白酒就能做酒蒸蛤蜊。 濃厚的奶油風味加上蛤蜊的鮮甜,是一道停不了口的美味料理。 ==...

食材:蛤蜊、白酒、奶油、蒜頭

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愛醬咖哩月見吐司
愛醬咖哩月見吐司

這次我想介紹大家用愛醬咖哩口味做簡單的「咖哩月見吐司」 加入紅蘿蔔末後帶來的甜味與咖哩十分搭配,而且營養滿點。 === 影音食譜:h...

食材:吐司、蛋黃、愛醬咖哩口味、黑胡椒粉、日式美乃滋、玉米粒、紅蘿蔔末

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愛醬紅蔥雞肉煲飯
愛醬紅蔥雞肉煲飯

今天我想介紹用愛醬紅蔥口味做好吃的雞肉煲飯。 家裡剛好有土鍋,用土鍋做的煲飯特別好吃。 === 影音食譜:https://youtu...

食材:雞肉、米、醬油、愛醬-紅蔥口味、香油、油蔥酥or炸洋蔥酥

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日清小雞泡麵起司炊飯
日清小雞泡麵起司炊飯

僅需要將全部材料投入飯鍋中,一鍵完成。 忙碌的時候特別適合做來吃。 === 影音食譜:https://youtu.be/NqWwW6...

食材:米、日清小雞拉麵、水、牛奶、起司絲、黑胡椒粉

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最簡單的肉捲飯糰作法
最簡單的肉捲飯糰作法

裹上照燒醬汁的肉捲飯糰,真的非常好吃,令人意想不到的是,作法也超級簡單。 有興趣請試試看~ === 影視教學:https://you...

食材:飯糰、豬五花肉片、醬油、味醂、砂糖

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  • 1 跟著做
醬油相撲鍋高湯作法|ちゃんこ鍋
醬油相撲鍋高湯作法|ちゃんこ鍋

做法超級簡單,只要結合美味的高湯、醬油、味醂及米酒就能做好湯底。 冷冷的天氣來一鍋吧! === 影視教學:https://youtu...

食材:高湯、醬油、米酒、味醂、雞肉、蔬菜

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微波爐柚子醋醬油佐嫩雞胸肉
微波爐柚子醋醬油佐嫩雞胸肉

這次我想介紹用微波爐輕鬆做減肥餐的食譜。 運用柚子醋醬油調味就能做出好吃的料理,而且作法相當簡單喔! === 影視教學:https:...

食材:雞胸肉、柚子醋醬油(ポン酢)、白蘿蔔泥、薑末

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  • 1 跟著做