我很愛吃,很愛煮,很愛研究食譜,每當嘗試一道老菜或新菜略為變化後呈現出不同的味道就令我開心很久,以前很喜歡呼朋引伴一起到處吃美食,或者掌廚煮給大家品嚐,現在煮給親愛的家人吃,更在乎如何用簡單的步驟料理出美味健康的食物~
氣炸鍋蛋撻
氣炸鍋蛋撻

食材:市售塔皮、牛奶、三溫糖、土雞蛋、香草精

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洋蔥子排
洋蔥子排

洋蔥的甜味加上軟嫩的子排,讓不愛吃飯的孩子白飯可以吃上二碗呢~

食材:豬肋排(不切)、洋蔥(中型)、八角、金蘭醬油、老抽、二砂糖、水

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海帶蘿蔔排骨湯
海帶蘿蔔排骨湯

我喜歡燉湯,尤其是像港式煲湯一樣時間長的湯,濃郁的口感,每一口都喝的非常滿足~

食材:豬背排、豬軟骨排、豬大骨、白蘿蔔、日本昆布、薑、蔥、鹽

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紅燒黃魚
紅燒黃魚

紅燒魚很多人都愛吃,但是常常燒的有點死鹹,娘親大人教我的秘密,現在告訴你們喔~

食材:黃魚、板豆腐、醬油、蔥、老抽、蒜、糖、薑、醋、沙拉油

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清燉牛肉湯及獨家沾醬
清燉牛肉湯及獨家沾醬

自己非常喜愛的清燉牛肉湯,清甜的紅白蘿蔔、濃郁的牛肉香,讓人一碗接一碗停不下來

食材:牛腱心、白蘿蔔、蔥綠、紅蘿蔔、薑、洋蔥、蒜、蔥白及中段、香菜(可省略)、醬油膏、醬油、八角、白醋、月桂葉、糖、米酒、麻油、鹽、冰糖

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