泰式椰香豆腐

用椰奶和香茅檸檬葉等泰式香料也可燉煮出超級軟嫩泰式豆腐堡! 配著醬汁一起吃真的超級好吃~

食材:鮮豆腐、杏鮑菇、紅蘿蔔切塊、香茅、檸檬葉、蒜頭切末、薑片、辣椒、椰奶、魚露

自製脆瓜

小時候最愛吃罐頭脆瓜配稀飯,我媽怕會有添加物都不讓我吃...最近發現這個【自製脆瓜】的做法真的很簡單,口味也可以自己調整,現在吃多也...

食材:小黃瓜、醬油、白醋、糖

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韓國雞蛋糕

自從在首爾夜市吃到【韓國雞蛋糕】一直念念不忘那種鬆軟的口感,再加上一整顆蛋吃起來鹹鹹甜甜的~是我最愛的韓國小吃之一! 研究了一陣子後...

食材:低筋麵粉、泡打粉、蛋、砂糖、鹽、牛奶、融化奶油、香草精

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班尼迪克蛋 Egg Benedict

最經典的早午餐班尼迪克蛋,緩緩流出來的蛋黃,滑順的荷蘭醬,再配上英式馬芬的口感,真的好好吃! 做法和材料都看似不難~但荷蘭醬我卻失敗...

食材:英式馬芬、酪梨、蛋、白醋、蛋黃、水、檸檬汁、融化奶油、鹽(可不加)、卡宴辣椒粉(可不加)

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韓式櫛瓜煎餅

薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超讚! 粉絲頁有完整的影音食譜喔! ht...

食材:櫛瓜、蛋、薄鹽醬油、蛋黃、白醋、鹽、麻油、韓式辣椒粉、白芝麻、中筋麵粉、青辣椒、紅辣椒

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台式蔥花蛋餅 (古早味超軟Q)

超Q彈古早味【台式蔥花蛋餅】自己做真的很快速~早上才拌麵糊也來的及! 為了研究出自己心目中的軟Q蛋餅我整整吃了兩週的蛋餅早餐~調整各...

食材:中筋麵粉、糯米粉、醬油膏、太白粉、辣椒末、水、鹽、白胡椒、蔥末

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鳳梨蝦球

酸酸甜甜令大人小孩都胃口大開的【鳳梨蝦球】,真的不難! 看影片更清楚,影片連結 https://www.facebook.com...

食材:鳳梨、蝦子、太白粉、美乃滋、鹽、檸檬汁、白胡椒、檸檬皮、米酒、地瓜粉、蛋白

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草莓雪泡

用一杯粉嫩到爆炸的【草莓雪泡】開始美麗的一天吧! 用香蕉原本的甜味、草莓的香味、加上優格打出酸酸甜甜的好滋味! 影片連結: ht...

食材:草莓、香蕉、優格或草莓優格、水

起司蛋糕草莓塔 (免烤)

一整塊起司蛋糕太膩了嗎? 用酸酸甜甜的草莓當底座,中間填上奶油乳酪,清爽不膩口。奶油乳酪配草莓真的很搭,有空可以試試看喔! 影...

食材:草莓、奶油乳酪、糖粉、香草精、杏仁或杏仁碎

印度烤餅(免烤)

在家用平底鍋也可以煎出讓人唇齒留香的印度烤餅,口感很有嚼勁,而且嚼越香~ 真的跟外面賣的一模模一樣樣阿! 除了比較不油之外! 所以不...

食材:中筋麵粉、鹽、糖、乾酵母、水、全蛋、橄欖油、原味優格、奶油

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法式可麗餅

周末早午餐可以試試這道顏值超高的【法式可麗餅】,用平底不沾鍋在家也可以輕鬆煎出軟嫩口感的餅皮! 喜歡清爽口感的話可搭配草莓和優格! ...

食材:低筋麵粉、砂糖、草莓、鹽、優格、香蕉、全蛋、裝飾用藍莓、巧克力醬、牛奶、綜合堅果、無鹽奶油

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