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米漿發糕
米漿發糕
米漿裡有濃濃的花生香味 作成發糕.濃郁又好吃

食材:再來米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、光泉米漿、水

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米漿麵煎餅
米漿麵煎餅
大都的人叫作免煎爹or麥仔煎or石頭餅 這道古早味的點心 傳統的古早味麵煎爹 這次我用米漿加入面漿中. 餅皮增加了花生米漿的香味

食材:中筋麵粉、光泉米漿、小蘇打粉、無鋁泡打粉、黑糖、水

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雪碧情人果
雪碧情人果
今年芒果花盛開結果率不錯 芒果品質預計會相當的不錯 芒果青是芒果為了增加品質和甜度疏果時淘汰採下的未成熟芒果 製成的情人果裡、香味...

食材:未成熟的芒果、糖、雪碧汽水、鹽

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熱狗起司飯團
熱狗起司飯團
用餐後.有時會剩下白飯.除了用剩下的白飯作成蛋炒飯外 拿來作飯糰.不論是在家吃或是外出. 野餐餐點.都很適合

食材:白飯、蛋、麵包粉、麵粉、香鬆、起司片、油、熱狗

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零廚藝用電鍋一鍵作冰糖檸檬醬.
零廚藝用電鍋一鍵作冰糖檸檬醬.
用檸檬來做些冰糖檸檬醬.口乾時.喝些潤潤喉. 夏天加冰開水加些冰塊.透心涼 天冷加熱開水.熱熱的喝.暖呼呼的暖身體. 好喝的冰糖檸...

食材:黃萊姆檸檬、冰糖、蜂蜜、鹽

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台式海鮮粥
台式海鮮粥
每次只要天氣熱到孩子們吃不下飯菜 孩子們會問我:「今天可以吃海鮮粥嗎?」 冬天溫度驟降時!一碗熱騰騰的粥 不管是早餐午餐晚餐.宵夜...

食材:全聯~豬背骨、全聯~手工虱目魚丸、全聯~文蛤、全聯~洋蔥、透抽、白飯、鹽巴、水

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家常蒼蠅頭
家常蒼蠅頭
佐飯的好搭檔 輕鬆上桌 韭菜花也可以換成四季豆或是長豆

食材:全聯善美的⋯豬瘦絞肉、蒜末、辣辣末、豆鼓、全聯~韭菜花、糖、醬油、米酒、橄欖油

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免調味~咖哩拉麵
免調味~咖哩拉麵
簡單煮也能有好味道 輕鬆煮出美味的咖哩拉麵 正餐宵夜都適宜

食材:牛頭牌雞汁原味高湯、牛頭牌金鑽玉米粒、牛頭牌咖哩炒醬、拉麵、鮮蝦、火鍋豬肉片、青蔥、水煮蛋、水

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辣雞燉馬鈴薯
辣雞燉馬鈴薯
這道料理是我改良的家常版辣雞燉馬鈴薯 用麻辣醬燉雞肉和馬鈴薯 馬鈴薯吸收了麻辣醬和雞肉的鮮美滋味 鬆鬆軟軟的口感! 這道菜拌上麵條...

食材:全聯桂丁土雞切塊、麻辣醬、全聯洋蔥、全聯青蔥、全聯馬鈴薯、水、醬油、冰糖、橄欖油

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下飯好搭檔~咖哩燴豆腐
下飯好搭檔~咖哩燴豆腐
夏季炎熱吃不下飯 最適合拌飯的咖哩燴豆腐 不用繁複的調味只要幾勺咖哩炒醬輕鬆完成 尤其在忙碌的時間.省時省力又方便 颱風季節時!這...

食材:牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌原味高湯、橄欖油、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔片、豬絞肉

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日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜
日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜
夏天清爽不甜膩的甜品 檸檬的微酸.蜂蜜的香甜 地瓜的鬆軟 清清爽爽無負擔 酷暑時冰冰涼涼的好消暑 雨季熱熱的吃好暖和 超簡單的日式甜品

食材:地瓜、蜂蜜、檸檬汁、水、鹽

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皮蛋地瓜葉
皮蛋地瓜葉
小農田裡的地瓜葉長的十分的茂盛 地瓜葉由於耐旱又好種生長快 所以ㄧ年四季都是價格便宜的蔬菜 加上了皮蛋的特殊風味 簡單又營養!

食材:地瓜葉、醋、沙拉油、蒜瓣、辣椒、蠔油、糖、橄欖油、皮蛋

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