三杯雞

食材:小雞腿、九層塔、米酒、薑片、醬油、麻油

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醬燒魚下巴

食材:魚下巴、蒜頭、醬油、蔥花、素蠔油、水、糖

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醋醃番茄

食材:聖女番茄、蘋果醋、話梅

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炸蚵仔酥

食材:蚵仔、地瓜粉、九層塔、胡椒粉

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金針菇肉捲

食材:金針菇、里肌肉薄片、蒜頭末、麵粉、醬油、蠔油、水

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蒸臭豆腐

食材:市售臭豆腐、蒜頭、絞肉、紅蘿蔔絲、黑木耳、榨菜絲、金針菇、毛豆、肉醬罐頭、青蒜、塩巴、胡椒粉、水

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炸茄花

食材:茄子、酥炸粉、低筋麵粉、塩、水、香菜

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糖醋白帶魚球

食材:白帶魚條、黑醋、糖、蒜頭、蔥、紅辣椒、太白粉水

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法式培根土司佐煉乳

食材:厚片土司、培根、蛋、糖、奶油、煉乳

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炸透抽

食材:透抽、蛋、麵粉、樹薯粉、塩、胡椒塩

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古早味蚵仔煎

食材:蚵仔、青蔥、樹薯粉、太白粉、塩、水、白胡椒粉

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蒜味迷迭香干貝

食材:冷凍干貝、奶油、蒜頭、迷迭香、麵粉、塩

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