♡冬瓜蛤蜊湯♡
♡冬瓜蛤蜊湯♡

蛤蜊 碗中加鹽 泡水土沙 薑片切絲、冬瓜把外皮切掉挖籽 切塊 食用水+冬瓜塊先煮軟 +蛤蜊(大火煮-蛤蜊才會顆顆都飽滿)

食材:冬瓜、(大)蛤蜊、薑絲、食用水、鹽

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♡清炒絲瓜♡
♡清炒絲瓜♡

絲瓜削皮(依個人的切法、我喜歡有口感) 蒜頭拍碎、倒1.5匙的油爆香蒜頭末、半匙鹽 絲瓜拌一下、鍋蓋悶約2分鐘拌一下、少許水(絲瓜自...

食材:絲瓜、蒜頭、RO水、鹽

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♡柿子雞湯-兼顧氣管♡
♡柿子雞湯-兼顧氣管♡

雞肉先川燙撈起、電鍋(內鍋-柿餅剪小塊、紅棗、枸杞、當歸、川燙好的雞肉、食用水蓋過雞肉,電鍋(外鍋加1杯水)燉煮一下跳起在燜一下,起...

食材:土雞腿、紅棗、枸杞、當歸、柿餅、鹽

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♡切仔料-粉腸♡
♡切仔料-粉腸♡

去市場買整顆-粉腸,洗乾淨把繩子剪掉、食用水蓋過粉腸,電鍋-外鍋放一杯水 (內鍋水要把粉腸蓋過去)電鍋跳起別去開 在燜一下(軟Q度依...

食材:粉腸、食用水、龜甲萬醬油膏、特製辣椒

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♡草莓雪Q餅♡
♡草莓雪Q餅♡

先把材料盛好重量、棉花糖是買大顆回來剪、奇福餅乾一塊剝4小塊、草莓乾剪小塊 隔水加熱內鍋(奶油+棉花糖慢慢融化)後+奶粉融化拌勻、奇...

食材:棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、安佳奶油、草莓果乾

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  • 2 跟著做
♡桂圓紅豆湯圓♡
♡桂圓紅豆湯圓♡

RO水煮龍眼乾煮開、紅豆也一起煮、小湯圓加在一起煮(熟的會往上浮)都浮上來加糖(依個人喜好)

食材:現做-小湯圓、桂圓乾、熟紅豆、紅糖、RO水

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♡紅燒紅目鰱♡
♡紅燒紅目鰱♡

紅目鰱(請魚攤薄皮)青蒜斜切、朝天椒斜切、 老薑切片 倒少許油煎紅目鰱(兩面煎香)、倒醬汁燜煮+少許鹽燉煮 收汁即可

食材:紅目鰱、青蒜、四季醬油、老薑、米酒、朝天椒、RO水、鹽、黑醋

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♡金沙絲瓜♡
♡金沙絲瓜♡

絲瓜削皮切頭尾、可以切片但我都切塊狀、蒜頭拍碎切末、鹹蛋 蛋黃壓碎切細末/蛋白也壓碎切細末,枸杞洗淨瀝乾! 倒少許油 爆鹹蛋黃炒到起...

食材:絲瓜、鹹蛋、蒜頭、RO水、鹽、枸杞

  • 20 說讚
♡涼拌菠菜佐胡麻醬♡
♡涼拌菠菜佐胡麻醬♡

菠菜去蒂、看要切3等份/2等份(用流動水洗裡面的雜質) 煮鍋熱水 加少許鹽 倒菠菜川燙2分鐘立馬撈起(沖冷水/泡冰水)降溫,把水瀝乾...

食材:菠菜、胡麻醬、鹽

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♡金沙花椰菜♡
♡金沙花椰菜♡

食材:花椰菜、蒜頭、朝天椒、鹹蛋黃

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♡乾煎青椒♡
♡乾煎青椒♡

青椒對半切去籽、一顆切6塊 可用平底鍋乾煎青椒、上面有點出水灑海鹽 翻面也煎一下 依個人喜好軟/脆 即可

食材:青椒、海鹽

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♡巧克力腰果雪Q餅♡
♡巧克力腰果雪Q餅♡

先把材料盛好重量、棉花糖是買大顆回來剪、奇福餅乾一塊剝4小塊、腰果+核桃用剪刀剪小塊、杏仁片(留一點撒表面 會很好看)巧克力粉+奶粉...

食材:棉花糖、安佳奶油、安佳奶粉、奇福餅乾、100%巧克力粉、腰果、核桃、杏仁片

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