桃園縣,龜山 成功工商。 小小行政人員懷有對教育滿滿的熱誠! 喜歡旅遊、美食
金沙菇菇(蛋奶素)【好菇道親子食光】

通常就是茭白筍或是一些菇類混合來煮 用木耳增加口感

食材:濕木耳、鹹鴨蛋、茭白筍(美人筍)、鴻禧菇

超美味咖喱麵(蔬菜多)

簡單、快速,不用15分鐘即可上桌,讓小孩自然吃入蔬菜。

食材:蝦仁、花椰菜、洋蔥、玉蜀黍、黑木耳、紅蘿蔔絲、佛蒙特咖哩塊、水、咖喱粉、九州蔬菜麵

家鄉味-南部-麻油米糕❤️

這是我媽過冬常會煮的米糕飯, 也深得我老公的喜愛。 跟大家分享~

食材:棒棒腿肉(剁塊)、老薑、麻油、長糯米、水、鹽、米酒

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輕鬆上桌-雞肉燴飯

短短20分鐘輕鬆上桌,不用技巧就很好吃!

食材:去骨雞腿排、豆芽菜、洋蔥、雞湯塊、婦友醬油、鹽、水、烏醋、雞蛋

外酥內Q-QQ蛋-地瓜球

夜市的QQ蛋,不用費工夫,無論是宵夜、點心,僅需20分鐘皆可輕鬆完成

食材:地瓜(12公分長、5公分寬)、黃砂糖、樹薯粉(地瓜粉)

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好吃水餃🥟自己做(約55顆)

這是跟婆婆學習的拿手絕活。如何鮮嫩多汁、皮薄餡多!

食材:高麗菜、豬絞肉(不要絞太細,要含肥油)、去殼蝦仁-切丁,大約0.5指節、醬油、胡椒鹽(添加香氣)、香油、水餃皮一包、鋼盆、鹽

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宵夜-肉醬乾麵(廣達香)

以前還沒結婚時,每每肚子餓, 告訴老爸肚子餓。 不到10分鐘,就有一碗熱騰騰的乾麵可以享用。 對我來說,這不僅是一碗簡單、快速的麵食...

食材:廣達香肉醬、雞蛋、醬油、胡椒鹽、沙茶、麵條、鹽

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宴客-無敵海景~佛跳牆

人啊!總有一兩招才能在社會上走跳。

食材:芋頭塊(菜市攤切好的火鍋料)、排骨酥、鳥蛋、蒜頭、蝦米、白菜、三層肉絲、香菇約3個指幅寬、金針菇、魚皮(切15公分長,大略)、大同醬油膏、雞湯塊

上海菜飯(一鍋到底)

為何都是拌炒10下,因為這樣寫比較簡單,大家也容易理解。 推薦大家用牛頭牌高湯就不用那麼辛苦的調味了!哈😝

食材:青江菜、香腸(滿漢原味)、康寶雞湯塊或(牛頭牌高湯)、關山米、蒜頭

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法式滷肉-紅酒燉牛肉(一鍋到底)

簡單易上手的紅酒燉牛肉。 這次採用#22cm 鑄鐵鍋

食材:牛腱、紅蘿蔔、美生菜、蘑菇、牛番茄(拳頭大小)、洋蔥(拳頭大小)、紅酒、雞湯塊、義大利烤雞粉