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原味奶酪—》盆栽奶酪
原味奶酪—》盆栽奶酪

食材:鮮奶、鮮奶油、三溫塘(白砂糖)、吉利丁、OREO粉、薄荷葉

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氣炸鍋料理-酥皮芋泥
氣炸鍋料理-酥皮芋泥

食材:芋頭、細砂糖、鮮奶油、酥皮、蛋液、黑芝麻

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氣炸鍋料理-芋泥起司球
氣炸鍋料理-芋泥起司球

食材:芋頭、白砂糖、鮮奶油、Pizza起司絲、蛋、麵粉、麵包粉

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家常料理-冰花煎餃
家常料理-冰花煎餃

食材:生水餃(冷凍水餃)、太白粉、水

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  • 4 跟著做
自製叉燒拉麵
自製叉燒拉麵

食材:五花肉、棉繩、雞胸骨、醬油、洋蔥、拉麵、紹興酒、紅蘿蔔、豆芽菜、水、薑片、蔥花、蒜球、米酒、鹽或鮮味炒手、蔥、糖心蛋、八角、海苔、月桂葉

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年菜料理-脆皮燒肉
年菜料理-脆皮燒肉

食材:五花肉、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、米酒

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蛋料理-糖心蛋
蛋料理-糖心蛋

一道老少咸宜的蛋料理,滷蛋的蛋黃偏乾,有些人不愛,這種滑嫩的蛋黃,應該沒人不愛吧!

食材:鴨蛋(雞蛋)、水、味霖、醬油、糖、八角、月桂葉

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涼拌小菜-梅漬蕃茄
涼拌小菜-梅漬蕃茄

食材:小蕃茄、飲用水、糖、酸梅

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年菜料理-紅燒獅子頭
年菜料理-紅燒獅子頭

食材:豬絞肉(肥瘦比肥3:瘦7)、紅蘿蔔丁、薑片、蔥花、蔥、大白菜、蒜泥、醬油、薑泥、水、滷獅子頭的滷汁、米酒、白胡椒粉、蛋、低筋麵粉、鮮味炒手

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古早味料理-控肉飯
古早味料理-控肉飯

食材:五花肉、辣椒、蔥、薑片、萬用滷包、醬油、水、紹興酒、白胡椒粉、冰糖、水煮蛋

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義式料理-肉醬千層麵
義式料理-肉醬千層麵

食材:千層麵、起司絲、豬絞肉、蘑菇、北海道奶油塊、市售義大利麵紅醬、水、洋蔥、蒜末、義式香料、黑胡椒粒、鹽

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家常料理-自製鹹豬肉炒飯
家常料理-自製鹹豬肉炒飯

食材:白飯、自製鹹豬肉、蛋、蒜末、洋蔥、蔥花、鮮味炒手、白胡椒粉

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