從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得,歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://ez2o.co/1JQxQ ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/
達菲熊+雪莉玫熊起士可樂餅

食材:馬鈴薯、玉米粒、起士、動物鮮奶油、雞蛋(蛋黃)、鹽、胡椒粉、裹粉料、低筋麵粉、蛋、麵包粉、固定小熊耳朵配件、竹筷要切成4等份

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(用玉子燒鍋做)香蔥肉鬆蛋糕捲

食材:低筋麵粉、蛋黃、植物油(或無鹽奶油)、牛奶、蛋白、糖、美奶滋、白芷麻、青蔥、肉鬆

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台式雞米花

食材:雞腿肉(去骨切小丁)、醃料、醬油、香油、米酒、雞蛋、五香粉、胡椒粉、糖、蒜末、薑末、地瓜粉、調味、胡椒鹽、九層塔

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愛❤️手作餅乾

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、調色(依各人喜好)、可可粉、紅麯粉

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古早味~台式香菇肉羹湯

食材:豬里肌肉(全聯買)、紅蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、小香菇、扁魚絲、蒜末、香菜末、醃肉條料、醬油、香油、雞蛋、胡椒粉、地瓜粉、調味料、醬油膏、雞粉、糖、黑醋、太白粉水

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義式番茄洋蔥烤麵包

食材:熟紅蕃茄、洋蔥、蒜頭、新鮮羅勒、初榨橄欖油、檸檬汁、義式香料、海鹽、胡椒粉、硬式法國麵包

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五色發糕

食材:低筋麵粉、溫鮮奶、砂糖、泡打粉、調色、紅麯粉、抹茶粉、草莓粉、可可粉

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夢幻點心~草莓🍓鮮奶油塔

食材:塔皮(這可做2個6吋的)、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、內餡、動物性鮮奶油、糖、吉利丁粉、冷開水、妝飾、草莓

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韓國話題甜點~草莓蛋糕捲

食材:蛋黃糊、蛋黃、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉、香草精(或香草粉)、蛋白霜、蛋白、砂糖、鮮奶油、動物鮮奶油、糖粉

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高麗菜捲

食材:高麗菜葉、豬絞肉、紅蘿蔔末、韭菜末、薑末、肉末、醬油、鹽、香油、胡椒粉、高湯水(燙高麗菜的水)、雞蛋

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老菜脯香菇蘿蔔糕(大同電鍋版)

食材:白蘿蔔、清水、再來米粉、老菜脯、小香菇、胡椒粉

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蒜炒芥藍菜佐奶油香煎干貝

食材:生食等級甘貝、蒜末、芥蘭菜、調味料、海鹽、無鹽奶油

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