喜歡簡單就能做出好吃的料理 更喜歡大家吃光我的料理 紀錄自己平常做菜的步驟跟大家分享~
地瓜煎餅

有時候家中地瓜太多,或是買到不甜的地瓜, 這道料理就是能夠解決問題的好方法! 簡單好做,也是能讓孩子參與的親子料理, 更是能讓牙口不...

食材:地瓜、牛奶、地瓜粉或麵粉、太白粉適量、糖

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糖醋豬肉-超級下飯👍🏻-半煎炸方式

每次吃自助餐都會夾糖醋排骨 不過幾乎都是骨頭比肉大塊 要煮給家人吃就不用排骨 又覺得里肌太硬故使用梅花豬 直接整塊肉咬起來超過癮 ...

食材:豬梅花肉(全聯購入一盒)、地瓜粉、雞蛋、白芝麻、米酒、洋蔥、鹽巴、番茄醬、芥末椒鹽或胡椒粉、白醋、糖

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塔香蒜味炒蛤蜊-飽滿多汁不乾扁

炒蛤蜊大家都愛吃 上桌絕對秒殺的一道料理

食材:蛤蜊、蒜頭、薑片、九層塔、醬油、水

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蕃茄炒嫩蛋-口感滑順軟嫩

蕃茄炒蛋各家做法不同 吃起來口感也不一樣 我個人比較喜歡嫩嫩的蛋❤️

食材:雞蛋、蕃茄、牛奶、番茄醬、水

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照燒豆腐

煮給老人或小孩都適合 簡單又好吃

食材:板豆腐、洋蔥絲、醬油、胡蘿蔔絲、醬油膏、味醂或糖、水

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貢丸大黃瓜鑲蛋

夏天吃大黃瓜 清爽香甜又多汁 配上貢丸跟蛋很下飯👍🏻

食材:大黃瓜、貢丸、胡蘿蔔絲、蒜頭、蛋、胡椒粉跟鹽、蔥花、水

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蘿蔔玉米排骨湯

簡單好喝的美味湯品 全家老小都會喜歡💕

食材:白蘿蔔、玉米、排骨、鹽巴、胡椒粉、芹菜末或蔥花

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簡單滷排骨-家常菜

滷排骨在自助餐店是很受歡迎的主菜 簡單好做大家可以試試看

食材:里肌豬排(全聯購入)、水煮蛋、蒜頭、糖、蔥、醬油、薑片、水、五香粉、芥末椒鹽或胡椒粉、油膏、八角

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香酥炸豬排-少油版本-半煎炸

步驟不多很簡單 且食材在全聯即可買到 香酥美味 新手也可試試看

食材:豬里肌肉排(全聯購入)、木薯粉(地瓜粉)、蒜頭、醬油、芥末椒鹽或胡椒粉、五香粉(亦可不加)

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嫩雞胸炒時蔬(不柴)

這道菜其實就是把冰箱食材組合 時蔬方面可依照個人喜好添加 配色好看即可 雞胸肉是大家減重時的好朋友 用不同的料理方法也比較不會吃膩

食材:雞胸肉或雞里肌肉(全聯購入)、玉米筍、大黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔絲、醬油、芥末椒鹽或胡椒粉

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照燒雞蛋豆腐肉捲-新手料理

簡單好做 醬汁可以淋飯 還能補充滿滿蛋白質

食材:梅花豬肉片(全聯購入)、雞蛋豆腐、醬油、油膏、水、香油

滷白蘿蔔豆腐肉丸子

這道菜很適合全家老小食用 用豆腐製作肉丸子 肉丸的口感會變很軟嫩 即使是牙齒不好的老人也可以吃唷!

食材:白蘿蔔、豬絞肉、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、八角、醬油、醬油膏、水