97 道「鹹水雞」食譜
鹽水雞-愛柴
鹽水雞-愛柴 愛柴的廚房日記

夏天 這味最適合,吃得飽 又沒什麼負擔,愛吃什麼燙什麼 讚吧 ❤️ 歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔 「愛柴的烘焙料理廚房」 https...

食材:都在步驟裡

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懶人鹹水雞
懶人鹹水雞 加菲喵

外面賣的用料不明調味太鹹 自己來什麼都能控制 菜色配料隨自己喜好添加 通通都在全聯買得到 放在盒子搖一搖方便美味 油雞腿.北港豬血糕...

食材:去骨油雞腿、豬血糕、香油、爆汁豆干、蔥油包、小黃瓜、鹽巴水、玉米筍、胡椒、辣椒、五香粉、香菜、美姬菇、青花菜、蒜頭

  • 4 說讚
鹹水雞
鹹水雞 尚青薑黃粉

清爽、好吃😋,夏天很適合來一大盤,放入冰箱醃入味,隨時來一碗,自己喜愛的食材通通加進去,份量足比夜市更便宜

食材:雞腿、小黃瓜、玉米筍、天婦羅、蓮藕、米血、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、香油

  • 8 說讚
隨意鹹水雞
隨意鹹水雞 Patty

食材:鴻禧菇、金針菇、美白菇、小黃瓜、杏鮑菇、木耳、香油、白糊椒粉、鹽巴、全聯油雞翅、蔥

  • 7 說讚
鹹水雞
鹹水雞 Helen(海倫小姐)

美味堂的去骨油雞腿真的好方便,不僅僅是使用上等紅羽土公雞(而非肉雞),內附的紅油蔥包香濃味足,單吃可,像我作成鹹水雞加入蔬菜調味也可...

食材:美味堂油雞腿、雪白菇、蔥、醬油

  • 6 說讚
鹹水雞
鹹水雞 愛炒阿傑

準備方便,吃起來清涼有勁,充滿著雞油香和蔥花味,加上入口的胡椒鹽伴隨油雞胸的嫩肉,刺激夏天裡難得的食慾。

食材:熟雞腿胸、玉米筍、花椰菜、敏豆、小黃瓜、蒜頭、香油、青蔥、鹽、黑胡椒粉、雞胸盒內附雞油

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  • 1 跟著做
低醣料理:超嫩清蒸鹽水雞胸肉
低醣料理:超嫩清蒸鹽水雞胸肉 Caitlin吃貨日記

為什麼挑雞胸肉,因為雞腿肉油脂比較高,且吃完後飽足感不夠,雞胸肉吃起來不僅低醣,低油脂,而且會讓人很有飽足感,延緩飢餓的時間呢,可說...

食材:雞胸肉、鹽

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簡易鹹水雞
簡易鹹水雞 Sammi Liang

食材:雞胸肉、雞翅、鹽、玉米筍、米酒、胡椒鹽、綠花椰菜、胡椒粉、蒜頭、蔥、薑、米血

  • 8 說讚
快速簡單DIY鹽水雞-(使用全聯油雞胸)
快速簡單DIY鹽水雞-(使用全聯油雞胸) 🥘找到理由就煮的女人🍳

炎炎夏日 有時候晚上吃不太下東西 冰涼清爽的鹽水雞就是最好的良伴 不管是當正餐吃還是當下午茶 連追劇嘴饞都好適合!

食材:全聯-美味堂油雞胸、玉米筍、白胡椒粉、洋蔥、鹽、花椰菜(一般可以一顆就夠了)、糖、蒟蒻(打結、條狀、塊狀都可以)、皮蛋、迷你杏鮑菇

  • 49 說讚
🌈彩色鹹水雞-簡便營養又均衡!
🌈彩色鹹水雞-簡便營養又均衡! luyunpig

炎炎夏日胃口缺缺,想吃營養又均衡的一餐,又不想在廚房煮到滿頭大汗!! 那就一定要嘗試全聯這款很搶手的油雞胸!它還有賣油雞腿或雞翅,...

食材:全聯-油雞胸、彩椒(紅/黃各一)、黑木耳、洋蔥、玉米筍、蔥、毛豆、蒜瓣、蔬菜(依現有或個人喜好)、蔥油(油雞胸內附贈)、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒鹽

  • 9 說讚
健康美味鹹水雞
健康美味鹹水雞 蔡包子的小廚房

食材:去骨雞胸肉、綠花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、玉米筍、龍鬚菜

  • 111 說讚
鹽水漬法涼拌雞絲
鹽水漬法涼拌雞絲 火柴媽

雞胸總是柴柴食不下嚥,使用最近很夯的鹽水漬法來醃雞胸,可以讓肉質變得鮮嫩

食材:去骨雞胸、小黃瓜、甜辣醬、洋蔥、醬油、芝麻、開水、鹽、白醋、水、香油、白胡椒粉

  • 16 說讚
鹹水雞
鹹水雞 平平

食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、玉米筍、辣椒、香油、黑胡椒、蒜頭、薑、蔥

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  • 1 跟著做
【鹹水雞】
【鹹水雞】 安芝

炎炎夏日 最清爽的料理...

食材:油雞胸、素腰花、杏鮑菇、香菇、玉米筍、木耳、腐竹、甜椒、黃瓜、洋蔥、蒜頭、青菜、香菜 (也可不加)

  • 20 說讚
簡單煮_鹽水雞
簡單煮_鹽水雞 CHUNIA

夏日胃口不好,冷料理最開胃🎉 自製鹽水雞加入喜愛的蔬菜,不僅兼顧營養均衡,也增加纖維攝取量喔🎈 很多糖尿病個案常問- 點心可以吃什...

食材:雞胸肉、雞腿排(可帶皮、玉米筍、紅蘿蔔、蔥、白胡椒粉、食鹽、米酒、雞高湯(自熬)、月桂葉、蒜油

  • 20 說讚
鮮嫩不澀口《雞胸肉鹹水雞》
鮮嫩不澀口《雞胸肉鹹水雞》 蘇格蘭馬鈴薯🥔

食材:雞胸肉、薑、八角、蔥、白胡椒粉、香油、個人喜好的蔬菜、黑胡椒、雞湯塊粉、五香粉、蔥花、月桂葉、蒜末、雞粉

  • 32 說讚
全聯油蔥雞胸改造成鹽水雞
全聯油蔥雞胸改造成鹽水雞 peggy

常常煮飯煮到沒有靈感, 加入全聯的社團之後, 發現網上好多達人很強大, 他們會把全聯買到的食材, 改裝成另一道菜色, 更精彩澎派 ...

食材:全聯美味堂油雞胸肉、綠花椰、玉米筍、米血糕、小黄瓜、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、白胡椒鹽、鹽巴、蔥

  • 111 說讚
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鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯)
鹹水雞-簡單方便又好吃(好市多/全聯) 料理是手中的畫作

夏日炎炎想來點清爽、下酒、解嘴饞...疫情不想人擠人排隊....清爽好吃的鹹水雞,在家就能自己做,想吃什麼就加什麼~ 更多美食分享趣...

食材:香油、白胡椒粉、鹽巴、白砂糖、開水、雞胸肉(好市多)、鹹酥雞椒鹽粉、鮮味炒手、青花菜(好市多/綠花椰菜)、蒜頭、甜玉米粒罐頭的湯、玉米粒、洋蔥、黑木耳(好市多)、大辣椒、小黃瓜、辣椒粉、高麗菜、白玉馬鈴薯(全聯)、金針菇(全聯)

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鹹水雞

鹽水雞,又或叫鹹水雞,為經典台灣小吃之一。通常以雞齡較老的蛋雞用鹽水燙煮後,再泡水冷卻使雞皮收縮緊實,吃起來的口感會比一般雞隻來得爽脆,肉質較硬、有咬勁。。

資料來源:維基百科