1,180 道使用「黑醋」的食譜
醡菜紅蔥拌麵
醡菜紅蔥拌麵 chun手作料理食堂

身為現代新煮婦,除了照顧家庭以外更要有屬於自己的生活!提昇個人生活品質,就從時間管理大師開始做起,用簡單鍋子川燙麵,加入牛頭牌紅蔥醬...

食材:陽春麵、醡菜肉絲、(牛頭牌)紅蔥醬、高湯、香油、黑醋、醬油

  • 6 說讚
北京烤鴨+餅皮+炒烤鴨
北京烤鴨+餅皮+炒烤鴨 跟著尤米來甲奔

試做了很多次的心得 所以眉角都在裡面

食材:鴨、蘋果/柳橙、黑醋、大瓶子、老抽/醬油、中筋麵粉、吐司邊/饅頭、蜂蜜、溫熱水、醬油、米酒

  • 7 說讚
亞麻籽金針菇碎拌櫛瓜烤片(素)
亞麻籽金針菇碎拌櫛瓜烤片(素) 你的走肉朋友-Cathy Lee

食材:櫛瓜、金針菇、亞麻籽粉、粟米荀、醬油、甜菜根、鹽、黑醋、橄欖油、南薑粉、檸檬汁、乾青蔥碎、乾羅勒葉碎、木薯粉

  • 1 說讚
什錦燴飯
什錦燴飯 貓媽小廚房

清冰箱料理,其實沒有太固定的食材,只要冰箱少許的蔬菜肉類都可以切成適口大小即可。

食材:飯、五花肉、蝦子、蒜、玉米筍、四季豆、美白菇、乾香菇、紅蘿蔔、玉米粉、醬油、黑醋、水

  • 17 說讚
五穀宮保雞丁
五穀宮保雞丁 茱莉安娜的幸福廚房

食材:全聯雞胸肉、五穀米、蔥、蒜、醬油膏、鹽、黑醋、花椒粒、白胡椒粉、糖、宮保(乾辣椒)、花椒粉、辣椒粉(視個人口味加減)、花椒油、料酒、醬油、辣豆瓣醬、太白粉

  • 33 說讚
口水雞(內有兩種自製花椒油作法)
口水雞(內有兩種自製花椒油作法) 愛吃愛煮愛分享

這道冷盤料理真是拯救我夏天食慾的法寶,冰冰涼涼的雞肉配上麻辣酸香的醬汁,十分開胃😋

食材:全聯雞腿排切塊、香菜葉、薑片、蔥花、花椒粒、蒜末、花生碎、米酒、薑末、蔥白(段)、白醋、黑醋、紅油、史雲生清雞湯、康寶雞粉、花椒油、花椒粉、民生壺底油精(醬油)、芝麻醬、美極鮮味露、白芝麻、鹽、砂糖、辣豆瓣醬、香油

  • 26 說讚
紅油抄手
紅油抄手 Vina的夢幻小廚房

最近天氣熱到創新紀錄,這道帶點酸辣口味的紅油抄手不僅十足刺激味蕾,更完全消除我食慾不振的困擾,讓我吃完一碗馬上想要再來一碗 *此食...

食材:絞肉、水、辣油、香油、醬油、糖、米酒、蔥、黑醋、鹽、白胡椒粉、薑汁、五香粉、香菜

  • 37 說讚
經典台式肉絲炒麵(超好吃)
經典台式肉絲炒麵(超好吃) 潘潘的手作料理廚房

食材:油麵、肉絲、醬油、高麗菜、糖、洋蔥、米酒、水、紅蘿蔔、黑醋、蔥、沙茶醬、蒜頭

  • 385 說讚
  • 4 跟著做
三種乾麵-(影片示範)
三種乾麵-(影片示範) 小師傅料理筆記本

天氣熱就吃酸酸辣辣的乾麵吧! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/52mlS...

食材:絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細辣椒粉、花椒粒、小黃瓜、五香粉、油、蒜頭、原味花生醬(完全沒調味的)、嫩薑、水、蔥、白芝麻、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、辣椒、黑醋、冰糖(細)、麵醬油、蒜末、香菜、二砂糖、辣油、蔥末、蒜、味素、芝麻醬、香菜末、辣椒末、烏醋、花椒油

  • 12 說讚
川味擔擔麵-知名店家配方
川味擔擔麵-知名店家配方 小師傅料理筆記本

食材:絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖(細)、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬

  • 13 說讚
糟溜魚片
糟溜魚片 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

魚片加入酒糟調味, 魚片相當滑嫩, 酒糟味道香醇, 相當提味.

食材:鯛魚、黑木耳、鹽、蔥( 切段)、酒、酒糟汁、蒜 ( 切片)、胡椒粉、糖, 醬油, 黑醋、蛋白、太白粉

  • 11 說讚
芝麻醬雙色涼麵
芝麻醬雙色涼麵 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

  • 16 說讚
阿琳廚房🐱 炒炒肉
阿琳廚房🐱 炒炒肉 阿琳廚房

雖然菜名叫炒炒肉,但肉的比例非常少,就幾條肉絲而已! 以前的人日子不好過時,就放一點點肉加上大量的白菜,讓孩子吃了有飽足感,還能嚐...

食材:大白菜、肉絲、醬油、香菇、醬油膏、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、白胡椒、香菜、香油、蔥、鹽巴

  • 15 說讚
蔥爆羊肉
蔥爆羊肉 阿修

食材:羊肉、蔥、胡椒粉、醬油、黑醋、米酒、香油

  • 6 說讚
虎皮青椒 超下飯
虎皮青椒 超下飯 跟著尤米來甲奔

食材:青椒、蒜(蒜末)、醬油、芡粉(任何粉都可)、黑醋、糖、芡粉

  • 2 說讚
家常菜~糖醋雞丁
家常菜~糖醋雞丁 薇薇安的家常料理

超下飯,也很適合當便當菜喔!

食材:雞胸肉、紅黃椒、蒜瓣、小黃瓜、醬油、蕃茄醬、香油、黑醋、鹽、地瓜粉、糖

  • 95 說讚
  • 1 跟著做
酸辣甜酒雞
酸辣甜酒雞 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/07/ohbin_24.html

食材:雞(斬塊)、黑醋、甜酒(米酒)、老薑(切大塊)、蒜頭( 剝小粒帶皮洗淨)、紅蔥頭、椰糖(竹同型)、辣椒乾( 浸熱水剪斷)、鹽

  • 2 說讚
尖椒肥腸
尖椒肥腸 橘子🍊愛偷懶

微辣解膩好下飯

食材:滷大腸、尖椒或糯米椒、豆皮、蒜頭、醬油、黑醋、鹽、糖

  • 4 說讚

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