7,731 道使用「高麗菜」的食譜
雜錦海鮮大阪燒|十五分鐘上菜
雜錦海鮮大阪燒|十五分鐘上菜 大金小廚房

超方便,順道清理冰箱剩餘食材,也能弄出好吃的~

食材:柴魚片/紫菜粉、炸豬排醬、麵粉、油、水、高麗菜、蛋黃醬、鰹魚高湯、海鮮雜錦、雞蛋

  • 2 說讚
黃金雞油高麗菜蛋炒飯
黃金雞油高麗菜蛋炒飯 原禾軒|料理最強雞高湯

食材:經典醇香雞油、隔夜飯、醬油、五花肉片、香油、白胡椒粉、高麗菜、食鹽、米酒

  • 8 說讚
阿母牌肉醬米粉
阿母牌肉醬米粉 戚小媽

家的味道,超級簡單

食材:廣達香辣味肉醬、韭菜高麗菜、蒜末、甜醬油膏、米粉、油蔥

  • 2 說讚
簡易素食茄汁炒意麵
簡易素食茄汁炒意麵 黏🍄

食材:鴻禧菇、牛番茄、素意麵、高麗菜、素料、番茄醬、醬油、素沙茶、水

古早味高麗菜飯
古早味高麗菜飯 長毛職場小筆記

小時候家裡最常出現的料理 可以快速搞定一家人的胃 高麗菜飯也做了升級 更豪華美味

食材:白米、香腸、鹹豬肉、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、蝦米、豬油、鹽巴、胡椒粉、水

  • 20 說讚
蚵嗲(水餃皮簡易版)
蚵嗲(水餃皮簡易版) Anna Huang

食材:高麗菜、韭菜、蔥、香菜、水餃皮、白楜椒、黑胡椒、醬油高、蛋、鹽、蚵仔、薑泥、蒜泥

  • 5 說讚
泡麵煎餅(蛋奶素)
泡麵煎餅(蛋奶素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

用泡麵的麵條或王子麵,變化成為煎餅。

食材:泡麵麵條(王子麵)、高麗菜、鹽、杏鮑菇、胡椒、紅蘿蔔、素蠔油、玉米筍、香菇粉、素雞球(也可用素火腿)、海苔粉、雞蛋、辣椒醬、脆酥粉(或麵粉)

  • 2 說讚
牛肉蒜片石鍋拌飯
牛肉蒜片石鍋拌飯 Lincecum Wu

Masa老師食譜整理

食材:牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜

  • 3 說讚
台式炒麵(微辣)
台式炒麵(微辣) 二廚紀錄

食材:白麵條、高麗菜、紅蔥頭醬、香菇、泡香菇的水、木耳、麻辣醬、紅蘿蔔、芝麻油、梅花豬肉絲、黑胡椒、蛋、蔥白、蔥綠

  • 2 說讚
魚家的家常炒麵🥢
魚家的家常炒麵🥢 小魚也愛炸廚房😆

食材:油麵、高麗菜、鰹魚醬油、蔥段、鮮味炒手、洋蔥、沙茶醬、玉米筍、黑胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭、清水、雞蛋、牛肉片

  • 8 說讚
泰式椒麻雞
泰式椒麻雞 CookWithHana

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食材:雞腿肉、麵粉、醬油、地瓜粉、香油、花椒油、高麗菜絲 (泡入冰水中)、糖、辣椒、檸檬、九層塔 (羅勒)、香菜、魚露、熱水、大蒜

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茄汁鯖魚湯麵
茄汁鯖魚湯麵 高高小廚房

家中常備罐頭,除了當小菜,簡單料理後,也能成為料理中的主角,營養滿滿。

食材:茄汁鯖魚罐頭、雞蛋、高麗菜、蒜苗、蕃茄醬、鹽巴、糖、白胡椒粉、麵條、水、植物油

  • 5 說讚
野菜豚肉冬粉
野菜豚肉冬粉 豐腎食堂

食材:冬粉、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、梅花豬肉片、油、蔥絲、蒜末、醬油、黑胡椒碎、鹽、開水

  • 6 說讚
加了這個就很美味,小火鍋風高湯高麗菜
加了這個就很美味,小火鍋風高湯高麗菜 世田谷太太的省時料理👌🏼

食材:高麗菜、白高湯(白だし)、水

  • 4 說讚
高麗菜飯
高麗菜飯 小翰爸

食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇絲、五花肉絲、米、高湯、醬油、冰糖、油蔥酥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、蝦米

  • 5 說讚
馬來西亞-阿雜Acar
馬來西亞-阿雜Acar Aegean Pua

食材:烤花生(舂成粗粒)、烤芝麻、黃瓜(中型,去心,切3公分長)、辣椒(攪拌至膏狀)、胡蘿蔔(切3公分長)、黃薑粉、長豆切3公分長、紅蔥頭(攪拌至糊狀)、高麗菜(切成小片)切3公分長、亞參膏、鳳梨(切成小塊)切3公分長、水、糖、油、鹽

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沙茶高麗菜三絲捲
沙茶高麗菜三絲捲 牛頭牌 家的美味

食材:冬粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蒜苗、香菇絲、香菜、筍絲、火腿絲、雞蛋、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味

  • 5 說讚
杏鮑菇也可以做高麗菜飯
杏鮑菇也可以做高麗菜飯 李佳蓉

食材:白米、醬油、米酒、杏鮑菇、鹽、高麗菜、(櫻花)蝦米、肉絲、鵝油(含油蔥)

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高麗菜

甘藍(學名:Brassica oleracea var. capitata),植物學上稱結球甘藍,又稱洋白菜、圓白菜、蓮花菜、疙瘩白,是一種常見蔬菜。山西、陝西等地區多稱蓮花白、花白或茴子白,廣東部分地區亦稱「椰菜」或"包菜"。在閩南地區及臺灣習稱高麗菜或甘藍菜也有人稱玻璃菜。

資料來源:維基百科