找到 6,317 道使用了「高筋麵粉」的食譜
黑麥麵包
黑麥麵包 梅奧佮槑㕭

Das Brot ist frisch wie aus der Bäckerei. 這是對麭店出來的麭!!! 翁講。

食材:黑麥麵粉 TYPE 1150、高筋麵粉 TYPE 550、速發酵母、酸麵糰、鹽、蜂蜜、溫水、溫牛奶

  • 5 說讚
草莓乳酪麵包
草莓乳酪麵包 Hsiuyun Tsai

今年冬天自製的草莓果醬,剛好拿來混合cream cheese,做成麵包內餡,酸甜好滋味!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、自製的草莓果醬、砂糖、奶油乳酪、速發酵母、全蛋、牛奶、無鹽奶油、鹽

  • 10 說讚
土耳其 牛角麵包
土耳其 牛角麵包 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、原味優格,常溫回溫、蛋黃、溫牛奶、牛奶、無鹽奶油,室溫軟化、任一食用油、糖、鹽、泡打粉、速發酵母、蛋、蛋白

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迷你小漢堡♥自製迷你麵包及肉餡
迷你小漢堡♥自製迷你麵包及肉餡 梁小蝶

食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47207783 好久沒用章魚燒烤盤作料理啦~✨ ...

食材:高筋麵粉、水、細砂糖、植物油、速發酵母粉、豬里肌肉片、小磨坊鐵板黑胡椒風味粉、小番茄、生菜/美乃滋

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花生珍珠糖麵包
花生珍珠糖麵包 Lia生活廚房

將多餘的用不完花生醬.與花生糖拿來做麵包相當的好吃。

食材:高筋麵粉、糖、花生醬、塩、花生糖(打碎)、牛奶、珍珠糖(表面)、水、酵母粉、奶油

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牛奶小麵包
牛奶小麵包 梅奧佮槑㕭

Das Brötchen besser machen ist unmöglich!!! Sehr lecker!!! 翁講我愛定定踅...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、無鹽奶油塊,液化、蛋黃、速發酵母、牛奶、鹽、芝麻、糖、溫牛奶、蛋、蛋白

  • 12 說讚
香蒜起司韓國麵包
香蒜起司韓國麵包 CoCo TheresaLin

韓國麵包是一款 方便快速不用顧及是否有筋性 很適合烘焙新手 或是忙碌的媽媽來操作

食材:韓國麵包粉(德麥)、高筋麵粉、奶粉(可略)、大蒜調味粉(好市多)、奶油(切小塊)、熟黑芝麻、南瓜子、乳酪絲(可略)、全蛋液、水/牛奶、醬油(增色/可略)、海鹽

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豆沙辮子麵包
豆沙辮子麵包 La Vie De Fiona

鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc 部...

食材:長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙

  • 12 說讚
巧克力麵包
巧克力麵包 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、可可粉、黃砂糖、溫水、鹽、任一食用油、速發酵母

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小麥酸麵糰麵包
小麥酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

Das Brot riecht sehr gut und schmeckt auch gut. 麭鼻起來芳,食起來嘛芳,翁講。

食材:斯佩爾特麵粉 TYPE 630、高筋麵粉 TYPE 1050、鹽、酸麵糰,初劑、溫水

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夏威夷豆塔- パンの鍋(胖鍋)
夏威夷豆塔- パンの鍋(胖鍋) パンの鍋(胖鍋)製麵包機

【夏威夷豆塔】配方參考 (約15個) ♥♥ 可以選擇自己喜歡的堅果 沾上天然的蜂蜜糖漿 吃起來香脆不黏牙~ 扎實料滿的餡料及香醇的塔...

食材:奶油、細砂糖、鹽、蜂蜜、全蛋、動物性鮮奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、夏威夷豆、泡打粉、胡桃、奶粉、南瓜籽、乳酪粉、杏仁果、蔓越莓乾

  • 10 說讚
桂圓核桃蛋糕- パンの鍋(胖鍋)
桂圓核桃蛋糕- パンの鍋(胖鍋) パンの鍋(胖鍋)製麵包機

食材:核桃、奶油、三溫糖、細砂糖、水、鹽、葡萄乾、桂圓乾、高筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、全蛋

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歐式免揉麵包
歐式免揉麵包 jasmine

食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、水、蔓越梅果乾

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麵粉粿(粉漿蛋餅皮)
麵粉粿(粉漿蛋餅皮) Tina Wang

美食鳯味。古早味粉漿蛋餅

食材:高筋麵粉、太白粉、水、塩、青蔥

  • 21 說讚
無油無糖小餐包(低溫發酵法)
無油無糖小餐包(低溫發酵法) 花媽甜心派

食材:高筋麵粉、水、酵母、鹽巴

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藍莓貝果
藍莓貝果 草莓海豚的鮮滋味

食材:冷凍藍莓、白美娜濃縮鮮奶、黑糖、高筋麵粉、水、速發酵母、砂糖、無鹽奶油、酒漬藍莓乾(包餡用)、巧克力豆(包餡用)

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胚芽吐司
胚芽吐司 Sidney的廚房樂園

吃膩了白吐司?? 變換一下,來個增加膳食纖維量的胚芽吐司吧! 這次製作使用直接法, 只要掌握攪打狀態以及溫度, 直接法製作,吐司依舊...

食材:高筋麵粉、速發酵母、三溫糖或黃砂糖、雞蛋、希臘優格、清水、食鹽、室溫軟化的無鹽奶油、小麥胚芽、麩皮

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牛奶小麵包
牛奶小麵包 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、無鹽奶油塊,室溫軟化、蛋黃、糖、牛奶、速發酵母、鹽、蛋白、溫牛奶

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