21,873 道使用「辣椒」的食譜
越式檸檬辣椒醬牛小排
越式檸檬辣椒醬牛小排 顏廷軒

在越南鄉村工作時,當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇,回台灣後嘗試復刻這兩樣東西,並以現代的元素呈現這道下酒菜。

食材:全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖

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宮保雞腿肉
宮保雞腿肉 肯尚生活誌

食材:去骨雞腿、薑片、辣椒片、橄欖油、蔥段、淡醬油、蠔油、熟花生、米酒、月桂葉、麻油

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香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬
香煎旗魚佐檸檬嫩薑醬 KOKO好食光

🐟 女孩兒會愛的粉紅小清新 🐟 這個醬讓生猛海鮮瞬間變得很春夏少女風😌 🌸 淡粉色的嫩薑搭配檸檬,再以奶油完美融合微酸微甜跟一點點...

食材:旗魚排、麵粉、檸檬汁、鹽、嫩薑、辣椒、黑胡椒、奶油、巴西利或芫荽、糖、檸檬皮

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甘香四季豆
甘香四季豆 Fiona's Kitchen

甘香是馬來西亞華人的一種料理手法,香辣甘甜濃郁的風味,讓蔬菜的美味往天堂邁進。

食材:四季豆、香茅、甘香醬、紅辣椒、糖、薑末、素蠔油、鹽

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韓國泡菜炒飯
韓國泡菜炒飯 Honey & Ariel

食材:冷飯、老泡菜、午餐肉、雞蛋、食用油、辣椒醬、糖、麻油、芝麻、辣椒粉、海苔、泡菜汁(可無)

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愛上小辣螞蟻上樹
愛上小辣螞蟻上樹 栩彤研究所

可以當配菜也可以當正餐吃喔!

食材:冬粉、絞肉、蒜頭、蒜頭辣椒醬、小黃瓜

  • 4 說讚
豆鼓清蒸巴沙魚
豆鼓清蒸巴沙魚 咪兒的小廚房

食材:巴沙魚、豆鼓、米酒、蒜頭、醬油、薑、水、青蔥、味醂、辣椒(可不加)

  • 2 說讚
鮮蔬辣醬燉烤香魚
鮮蔬辣醬燉烤香魚 伊萊克斯 Electrolux

食材:香魚、料理酒、過濾水、蔬菜丁、蒜碎、白芝蔴1t、橄欖油(潤鍋用)、薑泥、紅辣椒片(裝飾用)、韓國辣椒醬、紫蘇油1t、白糖、醬油

醬爆肉末炒四季豆
醬爆肉末炒四季豆 鄭燦華

肉末煸香添加蠔油炒均勻上色後再和四季豆丁一起翻炒,加上一瓶蓋紹興酒提味,讓四季豆吃起來來更脆口和香甜,也不膩口。

食材:四季豆、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、紅辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、紹興酒、雞粉

  • 6 說讚
翡翠豆皮
翡翠豆皮 鄭燦華

青江菜,又名湯匙菜或青崗菜,含豐富的鐵質,而豆皮濃縮了豐富的植物蛋白、膳食纖維、鈣等微量元素,營養價值較高。再添加康寶自然鮮香菇風味...

食材:青江菜、豆皮、康寶自然鮮香菇風味調味料、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、水

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XO醬打拋肉
XO醬打拋肉 JU YU CHEN

不用魚露、檸檬就能做出超美味的打拋肉,你相信嗎?☺️☺️☺️

食材:絞肉、牛蕃茄切丁、蒜末、九層塔、辣椒、XO醬、鹽、糖、胡椒粉、米酒

  • 5 說讚
豬肉芒果莎莎
豬肉芒果莎莎 趙梓翔

炎炎夏日,吃不下飯嗎?來份開胃的豬肉芒果莎莎吧~

食材:豬後腿肉、綠奇異果、九層塔、愛文芒果、鹽、小番茄、胡椒、洋蔥、醬油、檸檬(汁)、辣椒、蘿美生菜

  • 23 說讚
酸甜黃瓜
酸甜黃瓜 Che Yang Wang

夏日當季食材 甘單的做法 酸甜滋味

食材:小黃瓜、辣椒、白糖、糯米醋、鹽巴(去生味)

  • 12 說讚
清蒸吳郭魚
清蒸吳郭魚 薇若妮

簡單的魚類清蒸料理。

食材:吳郭魚、檸檬、辣椒、醬油、蔥、薑

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莧菜豆腐燒
莧菜豆腐燒 愛麗絲DIY(=^_^=)

「康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料」,無添加人工味精,自然就是最好的調味。嚴選多種源自天然素材:優質雞肉成分、蔬菜與辛香料等,炒菜煮...

食材:康寶自然鮮嫩雞風味調味料、絞肉、莧菜、蛋豆腐、蒜頭、辣椒醬、醬油膏、水、糖、蒜末

  • 5 說讚
(全聯)蔥爆雪花豬頸肉
(全聯)蔥爆雪花豬頸肉 小魚兒

(全聯)簡單的食材 方便快速的料理 美味好吃~~又超級下飯的一道菜👍 大家一起來試試吧。

食材:(全聯)雪花豬頸肉、(全聯)洋蔥、(全聯)香菇素蠔油、(全聯)青蔥、(全聯)米酒、(全聯)大蒜、(全聯)芥花油、(全聯)大辣椒(配色用)

  • 17 說讚
[宵夜料理]鹹酥蚵仔小管酥
[宵夜料理]鹹酥蚵仔小管酥 Gina 廚房

男人下酒菜最佳料理🍻🍻🍻

食材:澎湖小管、澎湖蚵仔、地瓜粉、蛋清、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、九層塔

  • 11 說讚
《涼拌小菜系列》涼拌小黃瓜
《涼拌小菜系列》涼拌小黃瓜 小沈廚房

炎炎夏日,吃點小黃瓜涼爽又健康

食材:小黃瓜、鹽、糖、蒜頭、白醋、辣椒

  • 9 說讚

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