7,438 道使用「豆腐」的食譜
麻婆雞蛋豆腐
麻婆雞蛋豆腐 piggy119

這是一道簡單又有滿滿蛋白質的下飯料理!

食材:豬絞肉、雞蛋豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水、蒜頭、蔥花

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茄子豆腐燒
茄子豆腐燒 Yuki LW

食材:火鍋豆腐、紅蘿蔔、醬油、茄子、米酒、大蒜、小冰糖、薑、辣椒、九層塔

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(減重好料理)鯛魚豆腐
(減重好料理)鯛魚豆腐 錡食手作Chi’sCookin’

食材:鯛魚片、板豆腐、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、薑絲

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和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜
和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜 梁小蝶

食材:豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-韓式泡菜餃子鍋
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-韓式泡菜餃子鍋 生活美食家Nancy老師/NC5

沒辦法出國玩的時候, 可以用甚麼方式來代替不能出國的惋惜呢? 當然就是食物啦!! 所以今天就要來試試創意水餃料理, 用韓式辣醬調成的...

食材:高麗菜豬肉手工水餃、雪白菇、辣椒(切絲)、香菜、蒜末、蔥(切段)、韓式泡菜、韓式辣醬、水、雞蛋豆腐(切丁)、雞蛋

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炸五百天婦羅
炸五百天婦羅 旅外懶人生存記

食材:檸檬片、青椒/黃椒/紅椒、百葉豆腐、地瓜、蝦子、酥炸粉、茄子、雞塊、地瓜粉、蘋果泥(取代蘿蔔泥)、蘆筍、醃雞肉(鹹酥雞)、蔥花、披薩塊(冷凍食品)、柚子胡椒(製造清香嗆辣)、醬油(有點鹹)、煲仔飯醬油(有點甜)

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蕃茄豆腐丸子湯
蕃茄豆腐丸子湯 高高小廚房

涼涼的天氣,喜歡煮一鍋熱熱湯品,吃了不止暖胃也暖心。

食材:牛蕃茄、嫩豆腐、福州丸、貢丸、青蔥、植物油、水、鹽巴、白胡椒粉、香油

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汁煮豆腐卜
汁煮豆腐卜 lingc

食材:豆腐卜、蒜蓉、辣椒、生抽、蠔油、糖、鹽、芹菜

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板豆腐夾泡菜
板豆腐夾泡菜 LuiSa ALonso

酸酸的口味配上軟嫩的板豆腐,好吃。

食材:板豆腐、油、泡菜

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蕃茄燉雞肉
蕃茄燉雞肉 快樂媽媽

蕃茄燉雞肉! 挑食者的接受程度:★★★★☆ 台南老爺:「(開動前)怎麼有蕃茄…討厭…」→「(開動後)這個我可以!」 搭配白飯程度:★...

食材:去骨雞腿肉(切塊)、牛蕃茄(切塊)、金針菇、板豆腐、薑片、鹽巴、醬油、砂糖(非必要,怕酸再加)、蕃茄醬(非必要)

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蒜茸豆腐
蒜茸豆腐 梅奧佮槑㕭

食材:豆腐,切小塊、蒜頭,切幼粒仔

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 五寶媽家常菜(不太會拍美食照)

單這一味就很下飯,可以一直吃🥳

食材:豆腐、蔥花、新東陽豬肉醬

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【營養師的料理廚房】減醣牛肉甜椒豆腐拌飯
【營養師的料理廚房】減醣牛肉甜椒豆腐拌飯 營養師的料理廚房

食材:熟糙米、牛後腿肉、蔬果削片器(美國品牌OXO)、板豆腐、鹽、紅、黃甜椒、不鏽鋼沙拉剪(美國品牌OXO)、洋蔥、醬油、蘑菇、米酒、白胡椒粉

黃金新豬肉排佐日式咖哩飯 (純素)
黃金新豬肉排佐日式咖哩飯 (純素) Green Monday

濃稠咖哩醬汁燉煮將澆淋於白飯上!絕對要搭配金黃酥脆手拍豬肉排大口咬,想要多大塊自己決定!! credit to Papa女王👉htt...

食材:豆腐、新豬肉、胡椒粉、麵包粉、鹽、日式咖哩塊(素)、昆布粉、馬鈴薯、粗顆粒黑胡椒、五香粉、紅蘿蔔、薑黃粉、橄欖草香料粉、牛番茄、紅辣椒粉 (可加可不加)、橄欖油、地瓜

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秋葵豆腐冷菜(素食可)
秋葵豆腐冷菜(素食可) 蘇菲~旅日自炊記

簡單的作法,簡單的材料,短時間內馬上就可以增加一道菜~

食材:秋葵、豆腐、醬油膏

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鮭魚豆腐玉子炊
鮭魚豆腐玉子炊 C’s Kitchen

下飯的好味道❤️

食材:豆腐、水、鮭魚、醬油(可有可無)、雞蛋🥚、鹽巴

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南洋風叻沙鮮蝦麵
南洋風叻沙鮮蝦麵 Feng Lin

在一次的外食中體驗到叻沙麵,我就愛上叻沙風味的料理,恰巧這次應用市售的叻沙醬,簡單就可以煮出濃郁味香的南洋叻沙湯頭,加個麵條即成一碗...

食材:白蝦、脆丸&魚丸(或擇一)、小蕃茄、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、辣椒(可略)、小磨坊叻沙醬、水、椰奶、細麵

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豆腐

豆腐是一種以黃豆為主要原料的黃白色塊狀豆製品食物,起源於中國,在越南、馬來西亞、日本、新加坡、臺灣也很普遍。 是一種口感鬆軟滑嫩且無味的食物。

資料來源:維基百科