7,586 道使用「蠔油」的食譜
甜椒嫩炒雞絲
甜椒嫩炒雞絲 🎈波波小姐的廚房
看了就胃口大開~ 滑嫩的雞肉絲搭配爽甜的甜椒,入口既有口感味道也很濃郁下飯! 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: h...

食材:雞胸肉、甜椒、米酒、蔥、白胡椒、太白粉、鹽和白胡椒、味醂(無改糖半小匙)、醬油、蠔油(醬油膏,無可略)

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珍珠丸子(簡易/電鍋版)
珍珠丸子(簡易/電鍋版) 熊主婦料理手帳
簡單的蒸食吃出食材原味,QQ糯米和清爽的豬肉現美味可口,可當點心也可正餐食用,簡單易做可多做一些帶便當也很推薦。

食材:豬絞肉、圓糯米(泡一晚)、洋蔥碎、香菜、薑泥、蠔油、鹽、糖、白楜椒、香油

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滷味の人生哲學🔮不如放手更自由★oka
滷味の人生哲學🔮不如放手更自由★oka ★okane☆
儘管人生的不如意,也許無法預期 但這一鍋滷味,卻能掌握在自己手裡! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/dK7G0OX...

食材:電鍋外鍋水、薑、蔥、五花肉、雞蛋、辣椒、大豆干、蒜、小豆干、油豆腐、滷包、蘭花干、八角、海帶、月桂葉、白蘿蔔、醬油、百頁、米酒、豆輪、水、蠔油、糖

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辣豆瓣炒雞丁
辣豆瓣炒雞丁 Joyce
鮮嫩多汁的雞腿肉雞丁裹著鹹香微辣的豆瓣醬,除了下飯開胃,沒有其他形容詞可以形容這道菜了! 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食...

食材:雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油、烹大師、白胡椒、太白粉

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米粉炒冬粉
米粉炒冬粉 巫婆料理
跟一般炒米粉的作法類似,但是加一些冬粉一起炒口感更好!

食材:米粉、冬粉、米酒、乾香菇、胡椒粉、醬油、高麗菜、蠔油、紅蘿蔔、太白粉、肉絲、蝦米

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米漿辣雞翅
米漿辣雞翅 patty
我把光泉原味米漿調製成雞翅的燒烤醬,呵,沒有意外的米漿果然在雞翅表面呈現一層香酥的脆皮,加上辣椒、花生粉的調味補助,讓雞翅有了不同...

食材:三節雞翅、鹽、蒜香粉、光泉原味米漿、白胡椒、辣椒、蒜頭、蠔油、花生粉、醋

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豉汁排骨南瓜
豉汁排骨南瓜 小翰爸
南瓜的甜,排骨豬肉的鹹香

食材:肋排、梅花肉、南瓜、清酒、醬油、蠔油、蒜油、辣椒末、紅蔥頭碎、香菜末、蒜末、薑末、蔥花、豆豉、鮮味炒手

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馬鈴薯燉雞
馬鈴薯燉雞 パン胖實驗廚房
此食譜有參考吳秉承老師的萬用電鍋菜料理書後再做調整。 馬鈴薯燉雞是道簡單懶人料理,只要將材料備好,雞肉微處理就能放入電鍋燉煮。建...

食材:棒棒腿切塊(雞腿切塊)、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、醬油或蠔油、月桂葉、鹽、蒜頭粒、二砂、香油、黑胡椒、水

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泰式斑斕雞-氣炸鍋
泰式斑斕雞-氣炸鍋 RUBY's 愛食一家
很簡單的一道泰式料理,也很適合全家大小一起像包粽子的感覺,好吃又好玩😃

食材:雞腿肉、斑斕葉、蒜泥、薑泥、檸檬香茅泥、紅蔥頭、辣椒、香菜根、蠔油、醬油、麻油、魚露、椰奶

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#96 沙茶羊肉炒空心菜
#96 沙茶羊肉炒空心菜 阿紘ㄟ灶咖🍖
百搭沙茶醬料理來啦,這次用羊肉火鍋片來製作,炒上健康蔬菜, 看是要當燴飯吃,還是當下酒菜配都適合喔:)   🙏新手發文請多多指教🙏...

食材:羊肉片、空心菜、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、紅辣椒、太白粉、蠔油、薑泥、砂糖、白胡椒粉、太白粉水、清水

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懶人料理(燉牛肉)電鍋完成
懶人料理(燉牛肉)電鍋完成 不專業之阿卡廚房
忙碌時不用顧火,電鍋就可以完成,方便又好下飯,剩下的湯汁還可以煮牛肉湯麵哦!

食材:牛肉(牛腩或牛肋條)、洋蔥(小顆)、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔(可省略)、糖、蔥、水、薑(約2×3cm)、味霖(可省略)、滷包、蠔油(可省略)、花椒粒(可省略)、八角(可省略)

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媽媽牌三杯雞
媽媽牌三杯雞 張雯筑
假三杯雞…… 騙小人嘴巴之雞肉

食材:全聯(8折)半雞、全聯(8折)土雞翅、金針菇、香菇、薑片、蒜桃、辣椒去籽、香菇素蠔油

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我的辣酒螺
我的辣酒螺 戚小媽
簡單易做

食材:小鳳螺、乾辣椒乾燈籠椒 花椒粒、薑片蒜泥、蠔油砂糖鹽巴、米酒

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兒童版~螞蟻上樹
兒童版~螞蟻上樹 Wen Tsai
螞蟻上樹是一道我自己非常喜愛的料理~ 為了我的小寶貝們只能做無辣減鹽版~ 再加上孩子最愛的玉米及雪白菇~ 雖然味道跟傳統不太一樣...

食材:龍口粉絲(先泡水、絞肉、雪白菇、玉米、蔥白末、薑末、蒜末、蔥綠末、陳年豆瓣、醬油、香菇素蠔油、水、冰糖、黑、白胡椒

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打拋豬
打拋豬 Bernice610

食材:蒜、辣椒、蕃茄、絞肉、砂糖、素蠔油、九層塔、檸檬汁或白醋

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韭菜炒冬粉
韭菜炒冬粉 Sammi Liang

食材:五花肉片、韭菜、素蠔油、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽、薑片、黑胡椒、蔥、水、冬粉

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蠔油醬燒魚片
蠔油醬燒魚片 菲。Phyllis!
將魚肉兩面煎熟,下醬汁煮30秒至稠,裹好裹滿就可起鍋了! 也是一道零廚藝的下飯主菜喔!

食材:魚片、蠔油、米霖、蒜末

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氣炸糯米腸
氣炸糯米腸 人妻廚房日誌-Mandy
在傳統菜市場看到這糯米腸,就會想到小時侯每週日回外婆家🏠,阿嬤一定買上糯米腸跟雞腳,讓孫女們大快朵頤😜 順手買了兩條回家,因為臨時...

食材:糯米腸、醬油膏或香菇素蠔油

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