29,275 道使用「米酒」的食譜
蘆筍豬肉卷/氣炸鍋
蘆筍豬肉卷/氣炸鍋 Cai

方便快速又美味😋 沒有氣炸鍋烤箱也可以!

食材:醃製肉品、蘆筍、醬油、白芝麻、米酒、胡椒、蒜末

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高昇排骨(一鍋到底)
高昇排骨(一鍋到底) 大古鐵器

甜甜鹹鹹又軟嫩的豬肋排很下飯,而高昇排骨還是一道有好兆頭的料理 高昇排骨是滷排骨的一種, 其滷汁調味料比例由1遞升至5 (酒1:醋2...

食材:排骨、白芝麻、米酒、烏醋、糖、醬油、水

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簡易電鍋家常菜-蒜泥蒸蝦
簡易電鍋家常菜-蒜泥蒸蝦 寶寶來上菜

非常配飯的家常菜

食材:蝦子、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、香油、薑

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全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉
全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉 生活美食家Nancy老師/NC5

滷肉飯, 無須多做介紹 料理如其名, 一聽流口水!!🥲🥲 在家做一鍋, 簡單又方便~ 隨時隨地都可以讓你胃口大開喔~ 喜歡透過影片學...

食材:豬絞肉、小黃瓜、八角、蒜末、醬油、油蔥酥、糖、水、米酒、溏心蛋

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雞肉高麗菜飯(電鍋版)
雞肉高麗菜飯(電鍋版) Feng Lin

雞肉先醃漬入味,稍煎後加上辛香料與高麗菜拌炒,完成後與白米就交給電鍋烹煮;一鍋香噴噴有菜有肉的鹹飯即可上桌,快又省事,加個小菜及湯就...

食材:雞胸肉、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油、洋蔥、黑胡椒粒、蔥花(可略)、紅蔥醬、白米、水、七味粉

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香滷豬五花豆乾
香滷豬五花豆乾 Feng Lin

用簡單的辛香料及醬油滷汁,經時間慢滷,即可滷出香氣撲鼻,軟嫩Q彈的豬五花肉,加上豆乾吸滿肉汁精華,可直接食用或當小菜,家常滷肉與小菜...

食材:豬五花肉、豆乾(平干)、醬油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、辣椒、米酒、水、黑胡椒粒

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鹽香酥脆海味炸軟絲
鹽香酥脆海味炸軟絲 ST終極料理教室

炎熱夏天中非常適合製作吃點海味類的料理,簡單好吃又開胃的炸軟絲,非常適合老少咸宜一同享用。

食材:冷凍軟絲、青蔥、米酒、辣椒、胡椒鹽、玉米粉、檸檬、蛋黃

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夏日清爽蒜蓉蒸魚
夏日清爽蒜蓉蒸魚 ST終極料理教室

蒜蓉蒸魚是一道台灣家喻戶曉的料理,簡單好吃又爽口。

食材:中華豆腐(家常用)、魚板、青蔥、蒜頭、子薑、米酒、辣椒、醬油、柴魚片、水、蠔油、味精、糖、鱸魚、香菇、香油

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蕈菇奶油白醬燒草蝦
蕈菇奶油白醬燒草蝦 ST終極料理教室

奶油白醬濃厚的乳香味,搭配蕈菇類的鮮味最後搭配了草蝦是無比的美味阿~~~這絕對是對味的味道。

食材:草蝦、精選總匯海鮮、無鹽奶油、鴻喜菇、洋蔥、胡椒鹽、蒜頭、黑胡椒粗粒、米酒、青蔥、牛奶、辣椒、動物性鮮奶油

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簡單的 四神湯 四臣湯 平補湯品
簡單的 四神湯 四臣湯 平補湯品 Quiet Cuisine

四神湯其實名為四臣湯, 補腎、利濕,安神, 市面上因成本考量常用薏仁取代芡實, 但薏仁並不能取代芡實的功效, 藥材都能在中藥行買到。...

食材:排骨、新鮮蓮子、新鮮山藥、芡實、茯苓、當歸 (半片)、枸杞、米酒、水(高湯)

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木木作羹湯|南瓜佃煮
木木作羹湯|南瓜佃煮 木木‧作羹湯MuMuCook

木木作羹湯|南瓜佃煮 第一次煮南瓜就上手的南瓜佃煮!! 簡單好煮!! 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日兩個人料理@mu...

食材:南瓜、高湯(無高湯用水)、味醂、醬油、米酒、砂糖

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青江蒜頭雞腿湯
青江蒜頭雞腿湯 Evelyn Wang

營養滿分的青江蒜頭雞腿湯,讓身體的營養和健康都加分哦! ^_^… 生活小常識: 有服用藥物者,不要與蒜頭相關食品一起進食,最好相隔...

食材:雞腿1隻、青江菜1包、蒜頭、米酒、海鹽、礦泉水

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進階_香煎桔醬雞腿排
進階_香煎桔醬雞腿排 CHUNIA

說進階也只是要能忍受煎鍋的必必坡坡! 吃起來酸酸甜甜的讓腿排變得清爽了☺️ #桔醬料理 #營養師亂亂煮

食材:雞腿排2隻、醃料-米酒、醃料-客家桔醬

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清香酒蒸蛤仔
清香酒蒸蛤仔 ST終極料理教室

酒蒸蛤蠣是一道非常香又是適合當下酒菜的料理,平時在家一個人或好友一同聚會小酌非常適合製作一同享用!

食材:蛤蠣、九層塔、胡椒鹽、蒜頭、黑胡椒粗粒、辣椒、米酒、子薑、青蔥、奶油、水

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照燒雞翅雞腿
照燒雞翅雞腿 洪奕心

不需繁複的步驟,只要將表面煎香的雞翅用醬油、味霖、清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化,輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香...

食材:兩節翅、棒棒腿、蒜頭、醬油、米酒、糖、鹽

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可樂雞翅
可樂雞翅 詹宇靖

可樂雞翅是一種將雞翅煎熟後加入可樂,去煮到入味的一道菜餚

食材:雞腿、雞翅、薑、蒜頭、可樂、醬油、米酒

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塔香蛤蜊-下酒菜
塔香蛤蜊-下酒菜 長毛職場小筆記

用蛤蜊代替海瓜子 熱炒店的紅牌菜 鹹鹹辣辣的味道最適合下酒菜

食材:蛤蜊、大辣椒、蒜仁、薑絲、九層塔、醬油、蠔油、米酒

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