2,166 道使用「米粉」的食譜
海陸新竹米粉湯
海陸新竹米粉湯 Meiling Cheng

簡單一鍋煮,就可以飽食海陸風味的米粉湯

食材:新竹米粉、青蔥、大蝦、豬肉片、雞蛋、韭菜、芹菜、油、鹽、胡椒粉、香油、油蔥酥

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夏日清爽低卡料理-越南春捲
夏日清爽低卡料理-越南春捲 一個人的療癒廚房

食材:蝦子、雞胸肉、醬油、小黃瓜、胡椒、蛋、魚露、米粉、蜂蜜、羅美生菜、檸檬汁、香油、辣椒粒、越南春捲皮、香菜

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DIY 超好吃的手工蘿蔔糕(菜頭粿)
DIY 超好吃的手工蘿蔔糕(菜頭粿) 鄭雅儷

今天來教大家怎麼自己做健康又好吃的蘿蔔糕 ~ 外面的蘿蔔糕不知道材料的來源是甚麼 , 自己做的話不但省錢而且還是真材實料的唷 需...

食材:白蘿蔔、在來米粉、太白粉、水、鹽、胡椒粉

  • 11 說讚
蘿蔔糕
蘿蔔糕 陳小姐的隨手料理筆記

食材:白蘿蔔1條、蝦米、香菇、再來米粉、水、太白粉、鹽、白胡椒粉

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芒果米麵包(偽貝果🥯)全素、無麩質
芒果米麵包(偽貝果🥯)全素、無麩質 爆米花姊姊

參考影片https://youtu.be/uAa_5MxyKAY

食材:蓬萊米粉、糯米粉、黃金亞麻仁粉、洋車前子粉、杏仁粉、糖、鹽、酵母、水、芒果泥、油、蔓越梅果乾

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鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方
鹽酥雞│鹹酥雞 酥脆不回軟的祕方 爸爸煮什麼

經典的夜市小吃鹽酥雞,絕對是我跟孩子們的最愛之一,加一點九層塔,不僅香氣四溢,香香酥酥的九層塔讓鹽酥雞來到另一個層次,再來杯冰冰涼涼...

食材:雞胸肉、白胡椒粉、五香粉、蒜泥、醬油、米酒、在來米粉、地瓜粉、九層塔

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親子料理-超簡單燕麥片餅乾
親子料理-超簡單燕麥片餅乾 TINA太太

只要倒倒倒→攪拌攪拌→烤烤烤就能完成的點心,快動手吧! 原文網址:https://bit.ly/302ozT8

食材:燕麥片、在來米粉(或其他米粉)、白芝麻、楓糖漿、植物油、鹽、葡萄乾(果乾)

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[烤箱料理]無麵粉檸檬杯子蛋糕(無麩質)
[烤箱料理]無麵粉檸檬杯子蛋糕(無麩質) 小林的幸福廚房

今天又來分享無麵包的蛋糕——檸檬杯子蛋糕。有follow我的朋友都知道我有麩質不耐症,吃含有小麥、燕麥的食品會過敏,這對喜歡吃蛋糕甜...

食材:蓬萊米粉、無鹽奶油、砂糖/甜菊糖、蛋、檸檬、泡打粉

  • 22 說讚
炒米粉
炒米粉 Ching

食材:米粉、絞肉、香菇、蝦米、洋蔥、紅蘿蔔絲、蒜末、醬油、醬油膏、鹽、白胡椒、米酒、糖

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冷「麵」配番茄沾汁
冷「麵」配番茄沾汁 Simple Taste

想吃日式冷麵,不過家裡沒有 這時候可以考慮用米粉代替

食材:米粉、雞蛋、大番茄、蟹肉棒、鰹魚醬油、小黃瓜、味醂、太白粉、水、糖

  • 10 說讚
芋粿巧
芋粿巧 廚房女漢子Rita's

可煎、可炸、可蒸的芋粿巧,是另一個美味的台灣小吃!可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作,加上多量的芋頭和自炒的油蔥肉燥,蒸好時香味...

食材:芋頭、香油(刷表面)、豬絞肉、油蔥酥、糯米粉、蝦米、在來米粉、醬油、水、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、鹽

  • 25 說讚
天然果粉草仔粿
天然果粉草仔粿 花媽甜心派

古早味草阿粿加入天然果粉 將傳統與創意融合 老味道也可以變得很時尚

食材:糯米粉、在來米粉、菜圃米、水、香菇丁、薑黃粉 抹茶粉 紅麴粉、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、紅糖

  • 17 說讚
古早味 蘿蔔糕
古早味 蘿蔔糕 爸爸煮什麼

以前阿嬤一到過年就會炊蘿蔔糕,一個大大的蒸龍,需要好幾條白蘿蔔,光刨絲就要花上好一陣子的時間,蒸蘿蔔糕時陣陣的香氣撲鼻而來,蒜蓉醬油...

食材:白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、糖

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阿給(蝦漿)
阿給(蝦漿) 廚房女漢子Rita's

自己打了些蝦漿,於是就想起了淡水名產阿給,正統阿給用的是魚漿,不過自己在家做,其實來點變化也不錯,而且蝦漿與冬粉和甜辣醬也很搭!脆甜...

食材:油豆腐、冬粉、醬油、豬絞肉、鹽、蒜泥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、市售海山醬、蝦漿或魚漿、黑胡椒粉、市售辣椒醬、香油、水、在來米粉

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鹹水粄
鹹水粄 patty

客家鹹水粄非常講究配料的調味,最重要的是油蔥醬的香氣,嗯,直接拿牛頭牌紅蔥醬來替代,嘿,雖非百分百相似但也有八成五了~~一定要試試…...

食材:在來米粉、玉米粉、冷開水、熱水、鹽、豆干、韭菜、菜脯、牛頭牌紅蔥醬、沙拉油

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杏仁露*萍姊
杏仁露*萍姊 萍姊

市售很多假的杏仁奶或杏仁露,自己做肯定如假包換。 影音食譜👉https://youtu.be/UWwLxmGwIj0

食材:水、杏仁粉、糖、在來米粉

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天然果粉草仔粿
天然果粉草仔粿 花媽甜心派

古早味草阿粿加入天然果粉 將傳統與創意融合 老味道也可以變得很時尚

食材:糯米粉、在來米粉、薑黃粉、水、紅麴粉、菜圃米、抹茶粉、香菇丁、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、紅糖

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小卷米粉湯
小卷米粉湯 Laura's Kitchen

說到小卷米粉湯,我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷,船長在船上用現釣的新鮮小管,煮了超級新鮮的小卷米粉湯,到現在仍念念不忘那種單純海味...

食材:新鮮小卷、米粉、青蔥、米酒、魚露、鹽、白胡椒、油蔥酥

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