3,963 道使用「乾香菇」的食譜
炒米粉
炒米粉 潔西卡的美味筆記

清冰箱是時常要進行的家庭工事,不然冰箱裡會堆積太多東剩一點西剩一點的東西。 這時候,來一道什麼都能放進去的炒米粉真的太方便了。 ...

食材:木耳3朵、乾香菇、炊粉1包、綜合蔬菜、醬油、油、柴魚高湯(雞蛋豆腐內附的)、鹽(酌量使用)、烏醋(酌量使用)、水、泡香菇的水、洋蔥切絲、蒜末、蝦米(隨自己喜好添加)

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新豬肉紅燒獅子頭*萍姊
新豬肉紅燒獅子頭*萍姊 萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/ePsPVWh_q4g

食材:新豬肉、豆包、乾香菇、薑末、紅蘿蔔片、馬蹄、薑片、鹽、素蠔油、糖、沙茶醬、胡椒粉、五香粉、胡椒粗粒、太白粉、麵粉、香油

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茶香滷肉飯
茶香滷肉飯 少年Aの廚房

自行研發把茶入菜,不油膩的滷肉飯,健康無負擔,可以喝的滷肉汁,湯汁還會回甘,非常下飯。

食材:豬絞肉、蒜頭、八角、冰糖、坪林包種茶、醬油、紅蔥頭酥、白胡椒粉、水、乾香菇、米酒、鹽

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清爽香菇大白菜湯
清爽香菇大白菜湯 Simple Taste

食材:乾香菇、大白菜、蛋、水、鰹魚粉、鹽

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冬菇滷雞翅
冬菇滷雞翅 長毛職場小筆記

鹹香的滷雞翅 加入乾香菇增添香氣 單吃或配飯都相當適合哦!

食材:三節翅、乾香菇、醬油、蒜仁、蠔油、蔥、米酒、糖、八角、胡椒粉

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蔭瓜魯苦瓜
蔭瓜魯苦瓜 小套房愛的幸福料理-林明錡

簡單用蔭瓜罐頭!! 就可以做出美味的素食料理!! 而且用電鍋就可以囉!! 要吃熱的或冰的都可以!! 非常適合夏天美食!!

食材:苦瓜、炸豆包、醬油膏、乾香菇、糖、蔭瓜罐頭、香油、薑片、泡香菇水

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大滷麵 打滷麵
大滷麵 打滷麵 Quiet Cuisine

材料看起來很多, 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵, 實名為打滷麵, 一定要有金針花與木耳, 打滷麵是「喝滷為主,吃麵為輔」,...

食材:磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條

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百頁匯炒時蔬
百頁匯炒時蔬 Grace Hsieh

煎的金黃的豆腐和當季的蔬菜匯炒在一起之後,這道簡單的料理,本來沒有胃口的孩子也吵著要再添飯呢!(煮這一道料理最好飯多煮一點😋)

食材:中華百頁豆腐、秋葵、醬油膏、乾香菇、壺底油、蒜末、水

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寶寶吃「香菇肉燥飯」簡單好吃😋
寶寶吃「香菇肉燥飯」簡單好吃😋 Yi-Shan &妍

媽媽暫停給寶寶吃粥🤣 吃點軟飯如何 簡單的材料 做出來的食物很可口喔 (我不是廚師,只是一位還在練習煮菜的新手媽媽,歡迎各位指教)

食材:乾香菇、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、薄鹽醬油(可省略)、冷藏白飯

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香菇雞湯
香菇雞湯 小翰爸

暖心暖胃好湯

食材:桂丁雞、乾香菇、薑片、鹽巴、高湯或水、米酒

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極品花雕雞鍋
極品花雕雞鍋 戒空

一鍋兩吃,口味道地好滋味,够深度的重口味。

食材:雞腿排、彩椒(紅、黄、綠)、花雕酒、乾香菇、萬家香醬油、薑片、二砂糖、水(或高湯)、大蒜、豆瓣醬、高麗菜、辣椒、蔥段、火鍋豆腐、青蔥、火鍋料、胡蔴油、葉菜類、鴨肉丸貢丸魚丸花枝丸

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筍香肉絲鹹粥 (純素/含酒)
筍香肉絲鹹粥 (純素/含酒) Green Monday

鹹粥是台灣人最喜歡的舒心食物(comfort food)之一! 今天就來學學看如何做純素的“筍香肉絲鹹粥”療癒一下自己吧! cred...

食材:竹筍、白米、新豬肉、豆乾、乾香菇、黑木耳、芹菜、米酒或味醂(可去掉)、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、鹽

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竹筍炊飯
竹筍炊飯 廚房女漢子Rita's

會苦的竹筍,可以去殼後,並在水裡加一匙鹽,完全煮熟後燜到降溫,再將筍子泡在煮筍的水裡,放冰箱冷藏過夜,便能將苦味幾乎去除;再拿來煮湯...

食材:米、熟筍、醬油、腰內肉、黑胡椒粉、鹽、乾香菇、香油、棕櫚糖或二砂、蝦米、玉米粉或太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蔥

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創藝紹興醉蝦~ 香菇醉蝦
創藝紹興醉蝦~ 香菇醉蝦 蘋果媽媽 加理敦魔法陋室

世界上最療癒的行為莫過於用餐,山珍海味滋潤了人們的舌尖,真的是妙不可言,難怪古代詩人能夠將舌尖上的享受,化為詩句,溫暖人們的心靈。 ...

食材:大草蝦(全聯一品閣草蝦)、乾香菇(鈕釦菇)、紹興酒(全聯玉泉紹興酒)、枸杞(全聯全新穀堡枸杞子、鹽、紅棗、當歸、蔥、薑

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不加麵粉的健康素排/素食
不加麵粉的健康素排/素食 湘湘創意素食料理

食材:三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒

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香菇茶葉蛋
香菇茶葉蛋 Sophia Hsieh

食材:雞蛋、八角、醬油、魯包、水、紅茶茶包、鹽、高山茶茶包、乾香菇、冰糖

  • 9 說讚
台味鹹粥
台味鹹粥 SHANG

台灣傳統味

食材:白飯/白米、芋頭、鹽、蝦米、白胡椒、豬里肌、豬五花、油蔥酥、芹菜、乾香菇、食用水

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南瓜冬粉
南瓜冬粉 阿良廚房 / 椰果奶茶

吃在地、時當季。 一直是健康聰明飲食的基本觀念。 在台灣南瓜全年都可以生長,主要產季在三月到十一月,而主要的產區在屏東、嘉義、花蓮和...

食材:冬粉、五花肉、油蔥酥、油、乾香菇、蝦米、烏醋、鹽、南瓜、胡椒粉、青蔥、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭

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