找到 739 道的「雞胸肉」食譜
奶油香草咖喱烤全雞 雞胸肉不柴 烤馬鈴薯
奶油香草咖喱烤全雞 雞胸肉不柴 烤馬鈴薯 Cooking with Mia

國外在假日都會有”Sunday Roast”週末烤肉派對 我喜歡派對,但我更喜歡ㄧ盤解決一餐的感覺!省了洗一堆碗盤!而且雞汁滴在蔬菜...

食材:小顆馬鈴薯、花椰菜(白綠都可以、全雞、奶油、瑪莎曼咖喱、迷迭香百里香(沒有可略)

  • 9 說讚
味噌香煎雞胸肉
味噌香煎雞胸肉 小男人健康小廚房

食材:雞胸肉、蔥花、味噌、米酒、糖

  • 11 說讚
蜜汁煎雞胸肉(醃製版本)
蜜汁煎雞胸肉(醃製版本) Andy‘s kitchen

吃一般的雞胸肉吃膩了 那試試看蜜汁醃製口味的雞胸肉吧

食材:雞胸肉、蜂蜜、醬油

  • 13 說讚
奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵
奶油香煎雞胸肉佐白醬義大利麵 蘇容容

食材:法國綠色山丘綠花三無鹽發酵奶油、小雞腿、鹽巴、黑胡椒、螺旋麵、橄欖油、法國綠色山丘動物性鮮奶油、洋蔥、小熱狗、小玉米、鹽

  • 5 說讚
蔬菜咖哩雞胸肉
蔬菜咖哩雞胸肉 靖潔的日常烹調😋

簡單又輕鬆的料理,營養均衡,蔬菜的量隨自己喜好增減。

食材:洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、油、白花椰菜、西洋芹、黑木耳、雞胸肉、咖哩塊、水

  • 14 說讚
咖哩雞胸炒洋蔥
咖哩雞胸炒洋蔥 雯。輕鬆料理好味道

咖哩和雞肉的不同料理方式,也能變化出美妙的好味道

食材:好市多清雞胸肉、豌豆、咖哩塊、洋蔥、味醂、鹽、淡醬油、水

  • 392 說讚
  • 2 跟著做
豆苗嫩雞
豆苗嫩雞 廚房女漢子Rita's

美味的高山豆苗,鮮嫩脆口,無論是清炒或水煮,都是非常的美味;ㄧ般常用來炒蝦仁,但是其實用雞胸肉也是很不錯的喔~低卡健康又好吃喔~ 也...

食材:豆苗、雞胸、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、鹽、香油、太白粉或玉米粉

  • 49 說讚
香烤美味雞胸肉~氣炸鍋料理
香烤美味雞胸肉~氣炸鍋料理 幸福彤話

市售醃漬好的雞胸肉, 使用氣炸鍋來料理,方便又快速! 烤好的雞胸肉美味多汁~ 配飯、當宵夜也很不錯喲! 芳蓉優格DIY優格教學部落...

食材:醃漬好的雞胸肉、油、氣炸鍋、有洞烘焙紙

  • 44 說讚
秒殺料理:糖醋鮮嫩雞胸肉
秒殺料理:糖醋鮮嫩雞胸肉 菲比菜好吃

食材:雞胸肉、蛋、番茄醬、鹽、醋、白芝麻、胡椒、水、太白粉、糖

  • 652 說讚
義式紙包雞胸肉
義式紙包雞胸肉 慵懶的靴靴

用電鍋就可以快速完成 好吃又簡單 不喜歡雞胸肉換成雞腿肉 也很棒

食材:雞胸肉、義式香料(小磨坊)、鹽巴、辣椒、橄欖油

  • 91 說讚
高蛋白「氣炸雞胸肉」365卡
高蛋白「氣炸雞胸肉」365卡 妮可小姐-創意重訓料理-

去皮雞胸肉處理一下 用氣炸鍋烘烤熟 像烤雞一樣鮮嫩多汁 把雞肉剝絲灑上胡椒胡椒粉 拌飯拌麵或做沙拉🥗 都超美味😋 此食譜熱量為3...

食材:去皮雞胸肉、小磨坊鹹酥雞椒鹽

  • 33 說讚
辛拉麵佐雞胸肉
辛拉麵佐雞胸肉 菜鳥廚師 阿杰

今天的晚餐。

食材:辛拉麵、雞胸肉、黑胡椒粒、白胡椒粉

  • 4 說讚
#60 辣子雞丁 微辣版
#60 辣子雞丁 微辣版 阿紘ㄟ灶咖🍖

天氣冷了,除了喝喝熱湯以外,也可以吃點辣味料理來暖暖身,這道簡易版的辣子雞丁也是不錯的選擇。   🙏新手發文請多多指教🙏 或有不...

食材:雞胸肉、紅辣椒、辣豆瓣醬、青椒 (或是蔥段)、醬油、砂糖、蒜頭、米酒、清水、太白粉、烏醋、白胡椒粉、椒麻粉 (非必要)

  • 379 說讚
雞胸肉燉飯(隔夜飯)
雞胸肉燉飯(隔夜飯) 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、花椰菜、牛奶、洋蔥、麵粉、隔夜飯、青椒、義大利香料、番茄、鹽、蒜頭、水、橄欖油

  • 60 說讚
  • 1 跟著做
嫩薑雞胸金針菇
嫩薑雞胸金針菇 草莓海豚的鮮滋味

食材:雞胸肉、金針菇、黑木耳、蒜苗、鹽巴、雞精粉、嫩薑

  • 70 說讚
木木作羹湯|增肌減脂餐 洋蔥木耳雞胸肉
木木作羹湯|增肌減脂餐 洋蔥木耳雞胸肉 木木‧作羹湯MuMuCook

木木作羹湯|增肌減脂餐 洋蔥木耳雞胸肉 健身完回來都超級累 簡單做法但須醃好雞胸肉 營養十足!之後再分享醃雞胸肉的方法 歡迎試做與分...

食材:雞胸肉、木耳、洋蔥、蒜頭

  • 33 說讚
香煎雞胸肉
香煎雞胸肉 Sammi Liang

食材:雞胸肉、鹽、胡椒粉

  • 24 說讚

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雞胸肉

雞胸肉因為脂肪少、肌肉組織穩固,煮後缺乏水分因此容易較硬。在醃肉時加入酸性的調味料就能使肉質變軟嫩,因爲酸能使肉中的蛋白質產生變化,加入優酪乳或少許醋來醃10~15分鐘,就能讓肉質變得較嫩。

資料來源:愛料理生活誌