566 道「蛋糕捲」食譜
平底鍋蛋糕捲
平底鍋蛋糕捲 劉小熊

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦! https://www.face...

食材:蛋白、糖、蛋黃、低粉

  • 10 說讚
卡士達蛋糕捲
卡士達蛋糕捲 雙胞胎留學去!

蛋糕捲的內餡很多元,可以抹上各種口味的鮮奶油、果醬,奶凍餡或者是卡士達醬做變化。不喜歡鮮奶油油膩感的人,可以試試看這款無油清爽的卡士...

食材:雞蛋、糖、蛋黃、中筋麵粉、冰蛋白、玉米粉、植物油、白醋、即溶咖啡粉、全脂牛奶、牛奶、熱水、香草精、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)

  • 10 說讚
無粉減醣黑芝麻生乳捲
無粉減醣黑芝麻生乳捲 Chiu Yu Chien

無麵粉配方,減醣時期最愛的甜點。

食材:燈塔牌奶油乳酪、冰蛋黃、無糖黑芝麻醬、冰蛋白、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖黑芝麻粉、香草精(可略)

  • 24 說讚
布朗尼草莓慕斯奶凍(上集)
布朗尼草莓慕斯奶凍(上集) 愛音兒

🔥酸、甜滋味🔥布朗尼草莓慕斯奶凍 布朗尼單吃也超好吃~ 模具:21x7.7cm Youtube影片教學:https://yout...

食材:苦甜巧克力(切碎)、無鹽奶油、草莓(果泥)、雞蛋、細砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、黑糖、吉利丁片、香草精、鮮奶油(打發)、玉米粉、鹽、中筋麵粉(過篩)、可可粉

  • 10 說讚
佛手核桃肉桂捲
佛手核桃肉桂捲 愛音兒

Q彈有嚼勁,帶有佛手柑橘香,放三天一樣好吃 (PS:建議吃的時候在淋醬,香氣更足) 佛手核桃肉桂捲( 8-10個 ) You...

食材:中筋麵粉、鮮奶、酵母、細砂糖、無鹽奶油、鹽、黑糖、肉桂粉、製作好的D、核桃、佛手絲

  • 3 說讚
#平底鍋甜點 芒果毛巾捲
#平底鍋甜點 芒果毛巾捲 9巷5弄甜點實驗室

用平底鍋就可以做,冰涼Q彈的薄餅外皮,包著滿滿的鮮奶油和酸甜芒果丁,在炎熱的假日午後快來上一份吧~ 實作影片:https://yo...

食材:全蛋、砂糖A、牛奶、低筋麵粉、奶油、鮮奶油、砂糖B、芒果丁

  • 81 說讚
濕潤鹹香肉鬆蛋糕捲
濕潤鹹香肉鬆蛋糕捲 愛音兒

極度鬆軟、濕潤,美乃滋的甜、肉鬆的鹹.讓不愛吃太甜的人 都能愛上它~ 烤盤大小為(35.5x26烤盤) x 1 youtube影...

食材:植物油、牛奶、冰蛋白、低筋麵粉(過篩)、細砂糖(分三次加入)、肉鬆(量可以自行調整)、鹽、檸檬汁、蔥花(量可以自行調整)、沙拉醬、蛋黃、肉鬆

  • 14 說讚
抹茶奶凍蛋糕卷
抹茶奶凍蛋糕卷 Tori Tori 鳥鳥

抹茶奶凍蛋糕卷教學影片: https://www.youtube.com/watch?v=t0E7autMDO0 裡面是抹茶奶凍,外...

食材:牛奶、熱水、雞蛋、吉利丁粉、細砂糖、鮮奶油、菜籽油、抹茶粉、低筋麵粉

  • 162 說讚
優格芒果蛋糕捲~每口都綿密好吃!
優格芒果蛋糕捲~每口都綿密好吃! 幸福彤話

又到了夏天芒果季節~ 這次使用玉文芒果加入優格來製作蛋糕捲, 微微的芒果蛋糕香味,搭配鮮奶油和新鮮芒果切片, 每一口蛋糕都綿密好吃~...

食材:蛋黃、自製優、冰蛋白、芒果泥、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、水波爐方型烤盤、低筋麵粉、新鮮玉文芒果切厚片、烘焙紙、玉米粉、水波爐、塑膠袋

  • 21 說讚
豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲
豆豆龍龍貓圖案蛋糕捲 林安安

※這個作品的誕生,首先要感謝Kelly Lin於懶人烘焙布作分享社團,分享了詳細的教學檔。我因為烤箱大小和她的不同,所以選擇了自己慣...

食材:鮮奶、玄米油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、無糖黑芝麻醬、特細白砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃、白醋或檸檬汁、竹炭粉、鮮奶或水、2號圓頭毛筆、鹽

  • 37 說讚
不美卻美味的香濃花生生乳卷
不美卻美味的香濃花生生乳卷 Alva Chang

一直想要嘗試花生口味的生乳卷,剛好買了愛吃的福源花生醬,做起來真的很香唷~ 一定要用福源的啦🤤 雖然不美觀,但是卻很美味

食材:橄欖油、牛奶、花生醬、蜂蜜、動物性鮮奶油、蛋、糖、低粉、香草精

  • 7 說讚
焦糖煉乳生乳捲
焦糖煉乳生乳捲 焦糖小姐

煉乳熬成焦糖狀 有種森永牛奶糖的風味 搭配生乳捲味道很搭喔~

食材:蛋黃(冰)、植物油、蛋白(冰)、溫開水、砂糖、低筋麵粉、塔塔粉 (穩定蛋白 可不加)、香草精

  • 37 說讚
🥛原味生乳捲🥛
🥛原味生乳捲🥛 Candy

香濃牛奶生乳捲,孩子們的營養課後點心😚 (參考波波小姐的廚房,可可改成原味)

食材:蛋黃、糖、蛋白、油、檸檬片、鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶

  • 65 說讚
🍵抹茶芋頭蛋糕卷
🍵抹茶芋頭蛋糕卷 OrangeB Kitchen

抹茶控的我最近很喜歡做蛋糕卷,一個蛋糕可以吃到兩種口味。😊

食材:雞蛋、融化的黃油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉/蛋糕粉、抹茶粉、芋頭蓉

  • 17 說讚
奇異果奶凍蛋糕捲
奇異果奶凍蛋糕捲 雙胞胎留學去!

花一點心思於蛋糕體的表面做點裝飾,就能讓蛋糕捲看起來更雅致、更有質感。淡淡的抹茶蛋糕搭配冰涼的香草奶凍和綠色奇異果,清爽不甜膩~

食材:蛋黃、糖、冰蛋白、植物油、白醋、香草莢、牛奶、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (可省略)、抹茶粉 (過篩)、奇異果(切小丁)

  • 11 說讚
【不懶人料理】毛巾蛋糕捲
【不懶人料理】毛巾蛋糕捲 WL

聲明:食譜主人是詹姆斯廚房(https://www.youtube.com/watch?v=wLJ5k5OZXRA&feat...

食材:牛奶、雞蛋、可可粉、低筋麵粉、糖、細砂糖、砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、香草油(可省略)、伯爵茶包

  • 17 說讚
紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片) 蝸煮

成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度: 入門 所需時間: 30 分鍾 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Faceboo...

食材:低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶

  • 17 說讚
伯爵茶蛋糕卷❤
伯爵茶蛋糕卷❤ 柔含的甜點日記

#伯爵茶蛋糕捲 最近中了伯爵茶的毒🍵 很愛用它來做甜點♥ 做成蛋糕捲,淡淡的佛手柑香氣加上鮮奶油... 哇~真的好香好好吃😋 雖然表...

食材:蛋黃(冰的)、芥花油(植物油)、蛋白(冰)、伯爵茶包、細砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、白醋、低筋麵粉、鹽、香草精、深黑巧克力粉

  • 27 說讚

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