645 道「秋葵」食譜
。秋葵蔥蛋。
。秋葵蔥蛋。 媛Yun家常料理記事
秋葵營養很高,搭配蔥蛋,煎起好吃營養的秋葵蔥蛋。 ~*快速料理*~

食材:秋葵、蔥、蛋、鮮味炒手

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來做滑順美味的秋葵煎蛋
來做滑順美味的秋葵煎蛋 Potato的饌食玩樂
秋葵是保健胃腸的食材,可是對於秋葵稠稠黏黏的口感不習慣,今天我們來做一道【秋葵煎蛋】的料理,吃起來沒有秋葵滑滑的口感,反而有微脆的...

食材:秋葵、蛋

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涼拌秋葵 無油煙
涼拌秋葵 無油煙 晶晶
秋葵是涼拌菜的首選。它纖細的造型擺在盤子裡實在美感十足。 搭配最簡單的醬汁,快手上菜,健康也滿分。

食材:秋葵、初榨橄欖油、淡口醬油、味醂

  • 11 說讚
秋葵炒二層肉片
秋葵炒二層肉片 洪惠
口感軟嫩的二層肉先醃入味與秋葵拌炒,下飯又美味😋

食材:秋葵、二層肉片、薑末、木耳、蒜末、白胡椒、米酒、醬油、太白粉

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秋葵豬肉拌飯
秋葵豬肉拌飯 Wonda’s|窮遊女子的灶咖
秋葵黏稠的口感讓喜惡者涇渭分明,我是屬於喜歡黏稠口感的人,這次就來做一道吃起來超滑順的秋葵豬肉拌飯吧~~原本偏乾的豬里肌在這樣的搭...

食材:秋葵、豬肉片、蛋、醬油、白飯

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秋葵肉卷
秋葵肉卷 歡食堂
除了川燙還能怎麼吃秋葵,來做肉片卷吧,吃菜吃肉一次滿足

食材:秋葵、豬肉片

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秋葵炒牛肉
秋葵炒牛肉 Karen Huang
現在正值秋葵的盛產季節,利用秋葵的特性帶出牛肉軟嫩的口感,整體相當爽口。

食材:秋葵約20根、牛肉片或絲、醬油膏、蒜頭、胡椒粉、洋蔥切絲、米酒、鹽、地瓜粉、雞粉、水、辣椒、鹽巴

  • 13 說讚
【宵夜解饞小點】川燙秋葵蘑菇🤤好吃
【宵夜解饞小點】川燙秋葵蘑菇🤤好吃 chou
蓋鍋蓋水煮3分鐘+悶2分鐘→OK✅ 最愛蘑菇的滑嫩又有口感,秋葵也好吃,這道成為宵夜首選♥

食材:秋葵、蘑菇、醬油、蒜香調味

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涼拌醋秋葵【58藜麥高粱醋】
涼拌醋秋葵【58藜麥高粱醋】 憨吉娘❤料理
現在秋葵是當季蔬菜,便宜又好吃,提高食慾,改善消化不良等症狀,對腸胃健康更是非常有益。所以多吃秋葵真的很不錯。 今天來道清爽又快...

食材:秋葵、百家珍58藜麥高粱醋、清醬油、糖、蒜頭

  • 15 說讚
【營養師推薦】高纖紅地瓜秋葵果香沙拉
【營養師推薦】高纖紅地瓜秋葵果香沙拉 營養師的料理廚房
想維持輕盈體態卻不知道從何開始? 營養師告訴你 體態其實和排便順暢和腸胃健康息息相關 利用甘甜爽口的紅地瓜、秋葵和蘋果 再配上清爽...

食材:紅地瓜、秋葵、橄欖油、蘋果、紅酒醋、綜合生菜

  • 20 說讚
日式紫蘇秋葵
日式紫蘇秋葵 sumi
紫蘇是日本料理中常看的一種香辛料.九層塔之類,但香味較溫和可生吃. 加了點香味添加層次感.竟然與秋葵好搭~,清甜好滋味呢! 昆布...

食材:秋葵、紫蘇葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

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印度喀什米爾風秋葵咖哩
印度喀什米爾風秋葵咖哩 KOKO好食光
這道菜是從電視上看來的,源自住倫敦的喀什米爾移民媽媽。我們常聽到的「馬薩拉 Masala」其實就是綜合香料之意,都是從食材櫃裡,抓...

食材:秋葵、洋蔥、薑黃Turmeric、鹽巴、辣椒、芫荽籽、芫荽(香菜)、紅椒粉Paprika、黑芥末籽、肉桂粉、孜然籽Cumin、丁香粉、薑母粉、孜然籽、丁香粉Clove、黑胡椒

  • 9 說讚
秋葵肉餡五花卷
秋葵肉餡五花卷 歐嘉廚房
秋葵護心降血糖,是很好的食物,但很多孩子們卻不喜歡黏黏的感覺~ 其實黏液才是精華!! 用點心機,包入一點絞肉,再用五花肉卷上,淋上...

食材:秋葵、絞肉、洋蔥、豬五花肉片、鹽、黑胡椒、素蠔油

  • 32 說讚
水煮秋葵
水煮秋葵 小林的幸福廚房
今天分享一道方便菜——水煮秋葵。大概15-20分鐘左右就可上菜,既簡單又美味。秋葵是非常健康的食物,秋葵中的黏液,含有豐富的可溶性...

食材:秋葵、蒜頭、醬油膏、鹽、麻油

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涼拌秋葵板豆腐
涼拌秋葵板豆腐 月薪嬌妻
燙過後冰的涼涼的秋葵,除了沾醬吃,拿來搭配板豆腐也很合適

食材:板豆腐、燙過冰涼的秋葵、日式燒肉醬、柴魚片、味霖、辣油

  • 28 說讚
薑燒秋葵五花肉片
薑燒秋葵五花肉片 尾章
很喜歡吃日式連鎖的すき家的秋葵牛丼, 因為秋葵會黏黏的我非常喜歡,而且又很營養,又有美味的醬燒肉片,在家很想念這一味道時,就會發揮...

食材:豬肉薄片(五花肉)、秋葵、嫩薑絲、和風沙拉醬

  • 82 說讚
蒜香秋葵(沙拉&涼拌菜終極秘訣)
蒜香秋葵(沙拉&涼拌菜終極秘訣) 貓眼食話
秋葵最好吃的做法,毫無保留大公開。素菜食譜,素食料理,秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香,...

食材:秋葵、生薑、蒜子、辣椒、鹽、淡口醬油、芝麻油

  • 17 說讚
秋葵香菇炒牛肉/10分鐘/家常菜/快炒
秋葵香菇炒牛肉/10分鐘/家常菜/快炒 Helen(海倫小姐)
秋葵之營養成分含有蛋白質、豐富維他命A和B群、鈣、磷、鐵等。可消除疲勞迅速恢復體力。和香菇及牛肉一起炒味道還蠻不錯的。

食材:全聯牛嫩腿心炒肉絲、秋葵、醬油、香菇、米酒、大蒜、辣椒、沙拉油

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秋葵

秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)亦稱黃秋葵、咖啡黃葵、補腎草,其果實常被稱為羊角豆、潺茄。性喜溫暖,原產地為非洲西部、衣索比亞附近以及亞洲熱帶。

資料來源:維基百科