17,335 道「家常菜」食譜
【入口即化】蘇格蘭奶油酥餅
【入口即化】蘇格蘭奶油酥餅 Mrs P's Kitchen

這個源自蘇格蘭的奶油酥餅(shortbread), 在蘇格蘭、英國隨處可見。充滿著超香濃的奶油味,入口即化,微微的金黃色,超美味,令...

食材:無鹽奶油、糖、中筋麵粉、太白粉

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黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯
黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯 小馬克

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

食材:大雞腿、香菇、米酒、薑片、鹽、黑蒜頭、蛤蜊、金針菇

  • 5 說讚
沙茶肉片炒空心菜😋 #肉質鮮嫩不柴
沙茶肉片炒空心菜😋 #肉質鮮嫩不柴 Carol Huang

女兒說超級好吃,一上桌立馬秒殺😋 這是一道下飯料理,煮了一鍋白飯,當天"清空" ^^ Carol's Home/卡蘿愛料理: ht...

食材:有"油花"的梅花肉、空心菜、肉片&醃醬 ( "按摩" )、蒜末、醬油、沙茶醬&蠔油、辣椒末、料理米酒、玄米油

  • 10 說讚
韮菜炒素肉末
韮菜炒素肉末 Simple Taste

食材:韮菜 80g、香菇(泡軟,擠乾)、組織化植物蛋白、水、醬油、素蠔油、麻油

  • 5 說讚
 娘惹蘭花椰漿飯
娘惹蘭花椰漿飯 Aegean Pua

BUTTERFLY PEA FLOWER NASI LEMAK Nasi Kerabu Lemak 出自: https://orie...

食材:白米(洗淨,瀝乾)、糯米、鹽、藍花/碟豆花、雞精粉、烤香腰豆、濃椰漿、味精、香蕉葉、薑、薄荷、香茅(洗淨,拍扁)、斑蘭葉/香蘭葉(洗淨)、胡椒粒(拍碎,放進小布袋)

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帕瑪森米餅
帕瑪森米餅 野犬

這是剩飯料理和清冰箱料理。簡單利用常見的剩菜剩飯,就可變出一道不錯的料理。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixne...

食材:米飯、麵包屑、雞蛋、帕瑪森起士粉、雞胸、紅蘿蔔碎、大蔥切碎、鹽和胡椒、七味粉、櫻花蝦

  • 7 說讚
家常肉羹-清冰箱料理
家常肉羹-清冰箱料理 QA廚藝學院

下大雨,好懶惰出門啊! 看了看冰箱,好幾種剩下一點點的食材,既然沒辦法炒成一道菜,那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹,不但料多、...

食材:黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇(中小)、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

  • 2 說讚
酸辣涼粉
酸辣涼粉 廚房女漢子Rita's

天氣太熱,味口不佳時;來點冰冰涼涼、香香鹹鹹、酸酸辣辣的拌涼粉最消暑了,一般涼粉用的是綠豆或碗豆澱粉,不過漢子發現葛粉的直鏈澱粉(凝...

食材:蔥、香菜、葛粉、熟腰果或花生、冷水、優質橄欖油、熟芝麻、滾水、蒜頭、辣椒油、大辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、鹽

  • 30 說讚
涼拌韓式泡菜雞絲(分享2種作法)
涼拌韓式泡菜雞絲(分享2種作法) 料理A咖癮食堂

夏天到了,最適合吃點微辣的涼拌菜,微辣脆口的韓式泡菜最是開胃。 低脂水嫩的雞絲,加上泡菜和小黃瓜、洋蔥,拌在一起吃,脆脆的,甜甜辣辣...

食材:雞胸肉、薑片、醬油、米酒、二砂糖、鹽巴、韓式辣醬、韓式泡菜、冷開水、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、鹽巴(抓醃用)、二砂糖(抓醃用)

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電烤盤「煎餃」免開火也一樣恰恰好吃 ♪
電烤盤「煎餃」免開火也一樣恰恰好吃 ♪ Popo Huang

食材:冷凍水餃、沙拉油、熱水

  • 6 說讚
電鍋香菇牛蒡炊飯
電鍋香菇牛蒡炊飯 金魚腦的食驗筆記

健康清淡,甘甜清香,滿滿食材的原味!也很適合帶便當😋

食材:米、牛蒡、紅蘿蔔、鴻禧菇+雪白菇、昆布高湯、薄鹽醬油、青蔥

  • 6 說讚
簡易醃漬杏鮑菇
簡易醃漬杏鮑菇 黏🍄

食材:杏鮑菇、醬油、白醋、辣豆瓣醬、水、香油、罐子或鍋子

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明太子義大利麵
明太子義大利麵 Honey & Ariel

簡單美味的義大利麵 在特別的日子做給另一半吧

食材:義大利麵、明太子、牛奶、奶油、醬油、海苔

  • 7 說讚
夏日和風雞肉冷麵
夏日和風雞肉冷麵 薇諾妮卡

食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、蛋、王子麵、檸檬鹽、和風醬油

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地瓜小管麵
地瓜小管麵 OH HA

地瓜的甜加入小管的鮮帶出美味湯頭

食材:地瓜、小管、蔥、關廟麵

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雪菜肉末
雪菜肉末 E+E 手牽手,一起走

與Eddie逛賣場時,隨手抓了一把小芥菜,苦腦著要怎麼煮呢!! 回家上網查了一下就依照阿基師的作法!! 果然好好吃~~~

食材:小芥菜、肉末、鹽巴、蒜末、薑末、蔥末、醬油

  • 2 說讚
超簡單三杯雞(無辣椒版)
愛吃辣再加辣椒
超簡單三杯雞(無辣椒版) 愛吃辣再加辣椒 零廚藝媽媽

超簡單醬料就可以煮出美味的三杯雞,零失敗啊😍

食材:去骨雞腿、薑片、蒜頭、麻油、香菇素蠔油、九層塔

  • 16 說讚
糖醋嫩薑
糖醋嫩薑 布丁媽

食材:嫩薑、鹽巴、糖、糯米醋、水

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