2,641 道「地瓜」食譜
地瓜乳酪蛋糕
地瓜乳酪蛋糕 Amber 的烘焙日記
參考IG:Sachi_diet,因為剩下一點奶油乳酪,感覺和地瓜很搭,大概用杏仁粉不會澎發蛋糕體比較軟,吃起來不會很甜,很適合秋天...

食材:地瓜、植物油、砂糖、雞蛋、優格、杏仁粉、泡打粉、奶油乳酪

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地瓜雞肉蛋粥
地瓜雞肉蛋粥 Ching Li
香甜可口

食材:白米、地瓜刨絲、蔬果高湯塊、雞柳條、蛋黃

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古早味菜炸(花生米漿+地瓜+九層塔)
古早味菜炸(花生米漿+地瓜+九層塔) 鎂鎂ㄟ照卡
在我們鄉下最常做的點心就是菜炸(台語),會有地瓜芋頭或是南瓜切塊或是挫籤,裹上粉漿去炸的酥酥的,中間軟軟QQ的,十分好吃,今天粉漿...

食材:地瓜、中筋麵粉、地瓜粉、九層塔、雞蛋、光泉原味米漿

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地瓜餐包
地瓜餐包 雙胞胎留學去!
低糖無油又鬆軟的高纖地瓜餐包,包入肉鬆一同烘烤,簡單健康又美味~

食材:地瓜 (切小丁)、中筋麵粉、內餡: 肉鬆、糖、表面裝飾: 牛奶、鹽、表面裝飾: 起司片、速發酵母粉、表面裝飾: 黑芝麻、冰牛奶、冰水

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氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】
氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade
地瓜是很好的澱粉,能夠幫助腸胃蠕動,用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單,丟進去直接炸就非常好吃了!熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃~ ...

食材:地瓜 (直徑 4~5 公分)、水 (可省略)

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法式香檸地瓜小鬆餅~光泉米漿食譜募集!
法式香檸地瓜小鬆餅~光泉米漿食譜募集! パン胖實驗廚房
將傳統台式點心地瓜球加入檸檬皮及低筋麵粉,不使用油炸改用鬆餅機烤,超適合熱量控制又想吃甜點時的小點心。 若將檸檬皮材料拿掉便可成...

食材:光泉米漿、地瓜泥、低筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、檸檬皮、楓糖漿(蜂蜜)

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蕃薯圓米漿刨冰
蕃薯圓米漿刨冰 營養好周到
光泉原味米漿,使用整顆花生現磨,滿足一日堅果量,無添加香料,製作成刨冰搭配黃、紅、紫蕃薯圓,清爽一入口暑氣全帶走!

食材:光泉原味米漿、蕃薯圓

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地瓜貝果
地瓜貝果 和平國際出版 【漢湘文化】
 高雄餐旅大學烘焙管理系的陳豐昇老師,從基本工具、材料的介紹,到水煮前的「漂浮測試」?吃不完的貝果如何保存?隔日怎麼加熱才好吃?以...

食材:高筋麵粉、細砂糖、地瓜、鹽、乾酵母、水

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氣炸「地瓜薯條」
氣炸「地瓜薯條」 妮可小姐-創意重訓料理-
家裡有氣炸鍋的 一定要來試試這道料理 地瓜是好的碳水 可以當成主食,在搭配一道蛋白質料理 簡單、好吃、無負擔 就是營養的一餐

食材:地瓜、四季豆、花枝丸、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊紅辣椒粉

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有機薑黃煮紅薯
有機薑黃煮紅薯 小農有機日記
薑黃抗癌抗氧化抗炎抗血脂搭配豬尾補骨膠原又壯腰力紅薯不去皮提高纖維素有助健康及整體有助提升免疫力味道香濃回甘😘😋

食材:有機薑黃粉、豬尾、紅薯、生薑、蒜頭、紅蔥頭、冰糖、陳醋

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炸地瓜
炸地瓜 李艾琳

食材:地瓜、蛋、酥漿粉、水

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蕃薯圓(無糖)
蕃薯圓(無糖) Christina Lee
小孩超愛QQ蕃薯圓。

食材:蕃薯、蕃薯粉、蕃薯粉(防沾黏)

  • 48 說讚
炸地瓜❤️小時候的回憶😊
炸地瓜❤️小時候的回憶😊 美美
炸的香香脆脆的美味,是小時候的回憶😊每到中元節家裡總會有這個❤️

食材:地瓜、酥漿粉、水、油

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米漿紫地瓜南瓜蒟篛晶凍
米漿紫地瓜南瓜蒟篛晶凍 白櫻樹的香草廚房
時令往秋季移動,記憶裡尚在襁褓的兒子,也迎來了他人生中上幼兒園的首日。將兒子愛喝的光泉薏仁糙米漿做成Q彈蒟篛凍,上層則是在秋季進入...

食材:光泉薏仁糙米漿、蒟篛粉、紫地瓜泥、水、南瓜泥

  • 16 說讚
地瓜蛋黃酥(簡易酥皮版)
地瓜蛋黃酥(簡易酥皮版) Yuti
用自製的地瓜餡取代市售甜膩的豆沙餡 適合不太吃甜的人喔! 😉 成品一顆約55-60g

食材:黑芝麻、雞蛋、地瓜、市售酥皮、奶油、米酒、奶粉、鹹鴨蛋黃

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香煎鮭魚與田園地瓜
香煎鮭魚與田園地瓜 Bryant 的澳客小廚

食材:鮭魚帶皮、生菜、鹽、地瓜、黑胡椒、小黃瓜、義大利香料粉、西洋梨 (可有可無)、白芝麻、紅酒醋、香油、砂糖、檸檬汁、辣椒(可加可不加)

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地瓜吐司布丁
地瓜吐司布丁 Trasha安安
吐司剛買回來的前兩天都滿好吃的,過幾天後,口感上就沒之前那麼好吃了,把吐司做些小變化利用起來又不會浪費,加入營養的地瓜,就可以變成...

食材:吐司、地瓜、牛奶、雞蛋、蜂蜜、肉桂粉、砂糖

  • 19 說讚
簡單蜜地瓜-電鍋版
簡單蜜地瓜-電鍋版 在日本打滾的哈魯
免顧火,只需等電鍋跳起

食材:地瓜、砂糖、麥芽糖

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