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到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包
到不了的地方就用吃的#2-咖哩炒麵麵包 腦波弱的上班族黑白煮

食材:雞胸肉、油麵、甜味咖哩塊、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、味霖、生菜、料酒、麵包

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薑黃咖哩豬肉絲炒蔥
薑黃咖哩豬肉絲炒蔥 呂小悠

薑黃是天然消炎食物,但味道太重 加上咖哩粉,稍稍調和,較易入口 豬肉絲炒青蔥,蔥甜脆,是夏日好味!

食材:豬肉、青蔥、薑黃粉、咖哩粉、油、黑胡椒、鹽、橄欖油、五香粉(可略)

  • 4 說讚
【自創料理】咖哩炸魚酥
【自創料理】咖哩炸魚酥 姬雅拉料理教室

食材:巴沙魚塊、太白粉、地瓜粉、咖哩粉、鹽、胡椒、辣椒粉(可免)、麵包粉or炸蝦粉、雞蛋

  • 2 說讚
低醣飲食咖哩雞蛋炒花椰菜
低醣飲食咖哩雞蛋炒花椰菜 檀島人妻

食材:雞蛋、花椰菜、咖哩粉、食用油、鹽

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咖哩肉絲炒麵
咖哩肉絲炒麵 蜜兒愛料理🍜

食材:豬肉絲、洋蔥、醬油、小青椒、米酒、咖哩粉、小白菜、蒜末、蠔油、油麵、白胡椒粉、塩、開水

  • 8 說讚
味增咖哩溫沙拉
味增咖哩溫沙拉 Patti Huang

食材:羽衣甘藍、雞胸肉、味增、菇類、咖哩粉、糙米或蔾麥、熱水、酪梨、麻油、無加鹽綜合堅果、鹽

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咖哩牛肉可樂餅
咖哩牛肉可樂餅 鄭燦華

食材:S&B愛思必金牌甜味咖哩、牛絞肉、高麗菜絲、洋蔥丁、小黃瓜、雞蛋、馬鈴薯、小番茄、中筋麵粉、水煮蛋、麵包粉、起司條

  • 11 說讚
親子手作:南瓜咖哩
親子手作:南瓜咖哩 Shelly Lai

利用南瓜取代馬鈴薯,是因為南瓜營養豐富又可以增加咖哩的甜度,所以時常使用南瓜或者是地瓜取代馬鈴薯! 雖然每次煮都是一大鍋但是這樣子的...

食材:南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、冷凍火鍋豬肉片、s&b金牌咖哩塊甜味

  • 6 說讚
咖哩椰香豆腐(純素)
咖哩椰香豆腐(純素) 鄭燦華

咖哩可提升人體免疫力並促進胃口,而豆製品對人健康很有好處,而且不僅蛋白質含量高,纖維含量高,低脂肪,就連升糖指數都比較低。將豆腐煎至...

食材:S&B愛思必金牌純素中辣咖哩、板豆腐、薑末、椰奶、紅甜椒小丁、甜豆仁、九層塔、香菜

  • 11 說讚
週末の一品 - 咖哩鮮蝦粉絲
週末の一品 - 咖哩鮮蝦粉絲 腦波弱的上班族黑白煮

台菜怎麼在家做就是需要些小撇步,不知道師傅怎麼調咖哩粉,就用S&B愛思必金牌咖哩 - 中辣來偷吃步,先將蝦子炒香,只要小小一塊咖哩塊...

食材:鮮蝦、冬粉、咖哩塊 - 中辣、青蔥、鹽巴、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒

  • 7 說讚
【快速】咖喱丸子🎶
【快速】咖喱丸子🎶 凱茜媽咪の廚房

深夜裡⋯孩子飢腸轆轆, 搜括冰箱,找到水煮蛋、魚丸類。 電鍋蒸煮丸子、咖喱醬, 快速完成的異國風味料理。

食材:水煮蛋、魚漿丸子、咖喱塊、水

  • 4 說讚
洋芋麵疙瘩佐咖喱醬🎶
洋芋麵疙瘩佐咖喱醬🎶 凱茜媽咪の廚房

食材:洋芋(煮熟去皮)、高筋麵粉、鹽、雞蛋、白胡椒粉、奶油、鮮蝦、洋蔥、青花椰菜、S&B咖喱醬塊、水

  • 8 說讚
咖哩海鮮拉麵【S&B金牌咖哩塊】
咖哩海鮮拉麵【S&B金牌咖哩塊】 Feng Lin

將洋蔥炒香,加入一塊咖哩塊與自己喜愛的海鮮(白蝦,透抽,蛤蠣,魚片,花枝...等)即完成咖哩海鮮湯,再燙個麵條,一碗帶著咖哩香氣與濃...

食材:白蝦、蛤蠣、透抽(中)、洋蔥、青蔥、拉麵、S&B金牌咖哩塊或純素(中辣、水

  • 31 說讚
泰式酸辣鮮蝦紅咖哩
泰式酸辣鮮蝦紅咖哩 Max*德國居家隔離食記

食材:泰式紅咖哩醬(太多的話會很辣)、薑、洋蔥、蒜、蔥、魚露、九層塔、檸檬、檸檬葉、麻油、椰漿(看自己口味調整)、蝦子(雞肉、牛肉或是豬肉都可)、花椰菜、蘑菇、豆子

  • 12 說讚
S&B金牌咖哩飯中辣30分鐘上菜
S&B金牌咖哩飯中辣30分鐘上菜 新手人妻 日常

食材:S&B金牌咖哩飯中辣、梅花豬肉片、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋、白飯、辣椒、水-a、水-b

  • 13 說讚
泰式綠咖哩雞
泰式綠咖哩雞 溫刀灶咖

食材:雞胸肉、泰國綠圓茄(紫茄可)、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖(二砂可)、小番茄(可不加)、辣椒、油、水

  • 12 說讚
印度脆餅佐咖哩醬★okane
印度脆餅佐咖哩醬★okane ★okane☆

食材:(中辣)純素咖哩醬、椰奶、印度脆餅

  • 4 說讚
焗烤咖哩派★okane
焗烤咖哩派★okane ★okane☆

食材:(甜味)純素咖哩醬、吐司、披薩絲、巴西里

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咖哩

咖喱是起源於南亞的食品,最早在印度次大陸出現,其特點是以多種香料作為材料,通常包括薑黃粉,新鮮或乾的辣椒,複雜的組合而成。從咖喱樹上葉子做成的咖喱料理可能會辣,但許多咖喱沒有這種成分。在原有的傳統美食,每一道菜精確選擇香料是一個國家或地區的文化傳統,宗教習俗的問題,並在一定程度上是家庭的偏好,這菜餚因其成分,調味和烹飪方法,而有特定的名稱叫法。傳統上香料可以在不同的時間,在烹調過程中添加,產生不同的結果。指由多種香料調配而成的調料,常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。

資料來源:維基百科