找到 138 道的「古早味蛋餅」食譜
古早味蛋餅
古早味蛋餅 Annix Chang

食材:低筋麵粉、地瓜粉、食鹽、青蔥、水、蛋

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台式起司火腿蛋餅
台式起司火腿蛋餅 CN

食材:中筋麵粉、玉米粉、蔥、起司片、火腿片、蛋

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蛋黃小西餅( 台式馬卡龍 / 牛粒 )
蛋黃小西餅( 台式馬卡龍 / 牛粒 ) 愛下廚的女孩👩🏻‍🍳WEN

食材:全蛋、蛋黃、蛋白、糖粉、白砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、香草精

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台式香蔥Q軟蛋餅
簡易輕鬆。家常早餐
台式香蔥Q軟蛋餅 簡易輕鬆。家常早餐 Onon ☆英國煮婦手帳★

想念Q軟的台式蛋餅,自家做其實一點也不困難,早餐就來動手做囉!

食材:高筋粉、低筋粉、糯米粉、蛋、牛奶 或 室溫水、鹽、蔥花、白胡椒粉

  • 156 說讚
【中式早餐】自製麵糊火腿蛋餅
【中式早餐】自製麵糊火腿蛋餅 薇諾妮卡

食材:中筋麵粉、水、青蔥、火腿、蛋、鹽

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  • 2 跟著做
古早味蛋餅
古早味蛋餅 阿修

食材:低筋麵粉、水、蛋、蔥、鹽

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古早味 麵糊 蛋餅
古早味 麵糊 蛋餅 捲毛兔

可以前一天晚上把麵糊調和好,冰在冰箱,早上攪拌一下就可以下鍋煎囉!不用10分鐘就可以完成蛋餅,超方便的啦!

食材:低筋麵粉、再來米粉、糯米粉、鹽、糖、雞粉、白胡椒、水、蔥花、油、雞蛋

  • 32 說讚
完美比例的古早味蛋餅
完美比例的古早味蛋餅 雯。輕鬆料理好味道

食材:中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、鹽巴、水、蔥花、蛋、碎洋蔥

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  • 5 跟著做
古早味蛋餅
古早味蛋餅 嗶莫(∩˙ϖ˙∩)

在家輕鬆做出簡單又美味的蛋餅❤

食材:麵粉、鹽、白胡椒粉、水、蔥花、蛋

  • 109 說讚
古早味手作早餐:厚切滿蔥蛋餅
古早味手作早餐:厚切滿蔥蛋餅 菲比菜好吃

我很喜歡吃蛋餅,蛋餅皮的、麵糊的都喜歡,今天要介紹的是麵粉煎的做法,這道蛋餅很厚、很香,吃完飽足感滿分!

食材:中筋麵粉、蔥、蛋、鹽、胡椒

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台式早餐古早味蛋餅 / 起司蛋餅
台式早餐古早味蛋餅 / 起司蛋餅 嚐樂 joy of taste

每次去台灣都必吃台式蛋餅當早餐 ! 加上自己喜歡的配料真的一直吃不膩:D 影片:https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E

食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、蔥、鹽、玉米、芝士/起司

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  • 1 跟著做
古早味蔬菜蛋餅
古早味蔬菜蛋餅 草莓海豚的鮮滋味

古早味蛋餅製作方便,加入一些青菜類,可以讓不愛吃青菜的小朋也吃光光

食材:中筋麵粉、玉米粉、水、蛋、蘑菇、青花菜、起士片、雞蛋

  • 32 說讚
古早味粉漿玉米蛋餅
古早味粉漿玉米蛋餅 玉米田州閒妻的實驗室

食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥、玉米、蛋、白胡椒

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  • 3 跟著做
古早味流漿起司麵糊蛋餅
古早味流漿起司麵糊蛋餅 狐狸貓的甜蜜廚房

外面賣的蛋餅太油膩,在家自製超簡單又好吃的蛋餅,大家一起來試試~

食材:低筋麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥、起司片、蛋

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  • 4 跟著做
古早味粉漿蛋餅
古早味粉漿蛋餅 Tintin

粉漿自己調,可以煮很多次,方便又快速。

食材:蛋(打散)、青蔥(切丁)、太白粉、鹽、普通麵粉、冷水

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  • 9 跟著做
超Q彈古早味蛋餅
超Q彈古早味蛋餅 KATの德國小廚房🇩🇪

食材:中筋麵粉、蕃薯粉(木薯粉)、醬油、太白粉、蔥花、鮮味炒手(提味用)、生辣椒、水、白芝麻油(香油)、蛋

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台式『古早味蛋餅』
台式『古早味蛋餅』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、水、蔥花、蛋液、鹽巴

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  • 1 跟著做

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古早味蛋餅

蛋餅是在台灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另外也有將蛋汁打好加入蔥花後澆在麵團揉成的麵餅皮上。有時候會加入如火腿、起司等食材,然後淋上醬油、醬油膏或辣椒醬等調味料食用。不過因為加熱過程會用到油,容易因蛋餅皮吸油而造成熱量過高。

資料來源:維基百科