245 道「千層蛋糕」食譜
起司千層蛋糕
起司千層蛋糕 Eva的德國不專業廚房

食材:低筋麵粉、牛奶、奶油起司、蛋、砂糖、奶油、鮮奶油、糖、鹽、香草

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濃濃咖啡千層蛋糕
濃濃咖啡千層蛋糕 甜牙齒的문🦷

食材:伯爵茶葉、室溫的全蛋、即溶濃縮拿鐵隨手包、細砂糖、水、海鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油

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彩虹千層蛋糕
彩虹千層蛋糕 花媽甜心派

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、常溫雞蛋、玉米粉、鹽巴、各色食用色膏

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法式烏龍茶千層蛋糕
法式烏龍茶千層蛋糕 Jamie Lim

食材:全蛋、低筋麵粉、蛋黃、全脂牛奶、無鹽奶油、玉米澱粉、糖、鹽、液態厚奶油、碎葉烏龍茶茶包、香草糖漿

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抹茶草莓千層蛋糕
抹茶草莓千層蛋糕 Laura's Kitchen

抹茶淡雅的清香,夾入一層層濃郁的鮮奶油霜,和偶爾滑入口中的香甜草莓塊,擺在一起怎麼看就是賞心悅目,光是用眼睛吃就覺得幸福滿滿! . ...

食材:鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓、抹茶粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

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✳簡單做✳
芋泥千層蛋糕
✳簡單做✳ 芋泥千層蛋糕 婷婷愛料理

芋泥好香好好吃♥ 芋頭控實在瘦不了

食材:芋頭、糖、高筋、鮮奶油、低筋、蛋黃、水、香草莢、牛奶、香草夾、蛋

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黑芝麻竹碳千層蛋糕
黑芝麻竹碳千層蛋糕 Laura's Kitchen

食材:低筋麵粉、竹碳粉、雞蛋、砂糖(竹碳麵糊)、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、砂糖(芝麻鮮奶油霜)、黑芝麻粉、核桃(裝飾用)

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心血來潮做一下『抹茶千層蛋糕』
心血來潮做一下『抹茶千層蛋糕』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

那天心血來潮想嘗試放在廚櫃裡的抹茶粉 隨性的就做了這顆『免烤箱』抹茶千層蛋糕!

食材:低筋麵粉、砂糖、液態動物性鮮奶油、抹茶粉、白砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

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巧克力千層蛋糕
巧克力千層蛋糕 元寶媽

食材:餅皮、低筋麵粉、糖粉、可可粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、鹽、內餡、鮮奶油、香草精

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原味千層蛋糕~不用烤箱平底鍋簡單料理
原味千層蛋糕~不用烤箱平底鍋簡單料理 Betty 甜食廚房

好吃!簡單!份量不會太大!大約一個手掌

食材:低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、鹽、牛奶、白葡萄酒、雞蛋

  • 21 說讚
*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕
*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕 Cindy

食材:雞蛋、中筋麵粉、鮮奶油、砂糖、可可粉、鹽巴、奶油、牛奶

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原味千層蛋糕
原味千層蛋糕 鶯鶯美代子

食材:低筋麵粉、牛奶、卡士達、糖、鮮奶油、蛋、鮮奶油的糖、奶油、卡士達的糖、香草精

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簡易版千層蛋糕
簡易版千層蛋糕 宋子筠

這次吃起來真的很不一樣耶!! 千層蛋糕除了帶著濃郁的牛奶香氣 內餡濃醇的奶香,真的也是讓人讚不絕口

食材:牛奶、低筋麵粉、動物性鮮奶油(法國綠色山丘)、砂糖、香草精、無鹽奶油法國綠色山丘/諾曼第、鹽、雞蛋

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草莓千層蛋糕
草莓千層蛋糕 YaTing•烘焙

多層次的蛋糕 https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ ...

食材:雞蛋、細砂糖、鹽巴、牛奶、融化奶油、香草粉、低筋麵粉、草莓、鮮奶油

  • 30 說讚
香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕
香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕 Chiu Yu Chien

可作香蕉巧克力千層捲2捲+香蕉巧克力千層蛋糕1個

食材:低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力豆、可可粉、鮮奶油、雞蛋、融化無鹽奶油、糖、鮮奶、香蕉

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法式千層原味蛋糕(免烤箱點心)
法式千層原味蛋糕(免烤箱點心) 熱血煮婦Amy的實驗廚房

大家有吃過紐約名牌蛋糕Lady M - 法式千層蛋糕嗎?來自美國紐約,被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌「Lady M」,以法式經...

食材:低筋麵粉、白美娜濃縮牛奶、雞蛋、香草糖、鹽、香草酒、無鹽奶油、內餡、砂糖、鮮奶油、裝飾、法芙娜可可粉、草莓

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法式奶油馬鈴薯千層批
法式奶油馬鈴薯千層批 嚐樂 joy of taste

食材:馬鈴薯、忌廉/鮮奶油、芝士/起司、蒜頭、鹽&黑胡椒

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千層蛋糕簡易版
千層蛋糕簡易版 汀尼扣

食材:低筋麵粉、綠色山丘綠花三(無鹽)發酵奶油、細砂糖、鹽、全蛋、法國綠色山丘的動物性鮮奶油、牛奶

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千層蛋糕

千層蛋糕(英語:Layer cake)又稱千層糕,在英國部分地區稱之為sandwich cake意思夾層的蛋糕,是一種用多層糕皮不斷重疊所製成的糕點,由橫切面看見到多層由黃白相交的平行線樣子。由低筋麵粉、砂糖、鹹蛋黃等製成。在農曆七月半「鬼節」時,中國南方很多地方有用大米漿一層層蒸熟,做千層糕吃的習俗,各地作法略有不同,有甜有咸。

資料來源:維基百科