253 道「千層蛋糕」食譜
超簡單 原味千層蛋糕配方
超簡單 原味千層蛋糕配方 jojohan06

想吃千層蛋糕又覺得外面賣太嗎 沒問題那我們就來動手做吧 首先千層蛋糕最注重的就是耐心 花上兩小時絕對是基本 千層材料都很便宜唯獨一...

食材:麵粉、玉米粉、綠山農場諾曼第動物性鮮奶油、砂糖、砂糖(減糖版可自行調整)、蛋、綠山農場傳統諾曼第發酵奶油、牛奶

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🍰用平底鍋做出Lady M細緻千層蛋糕
🍰用平底鍋做出Lady M細緻千層蛋糕 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂)

相當有感,千層蛋糕做一次就是8吋以上十人份起跳,這次分享給大家4吋小圓型材料濃縮版!☕熱量份量都要控制好,小家庭小資一定要試試看喔😋...

食材:雞蛋、過篩蛋糕粉、巧克力、糖、鮮奶油、鮮奶、無鹽奶油、冰塊、吉利丁粉、冷水

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草莓(少女粉色)千層蛋糕
草莓(少女粉色)千層蛋糕 Crystal Chow

作為一個愛美的女孩,怎麼可能會不愛LadyM的千層蛋糕?除了市面上常見的朱古力、綠茶味以外,今次想做一種較特別嘅顏色,是少女粉色!還...

食材:低筋麵粉、粉色oreo、草莓(士多啤梨)、砂糖、淡忌廉、雞蛋、牛奶、無鹽牛油

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起司千層蛋糕
起司千層蛋糕 Eva的德國不專業廚房

最近很常在社群網路上看到千層蛋糕⋯ 在德國日常生活我還沒看過有人在賣,所以為了想吃,只好自己動手。 自己做的好處就是可以完全照自己...

食材:低筋麵粉、牛奶、奶油起司、蛋、砂糖、奶油、鮮奶油、糖、鹽、香草

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濃濃咖啡千層蛋糕
濃濃咖啡千層蛋糕 甜牙齒的문🦷

餅皮帶有淡淡伯爵香氣 內餡使用雙倍濃縮咖啡粉製成的濃濃咖啡卡士達鮮奶油 不甜不膩又冰涼柔軟的千層讓人不禁一口接一口!

食材:伯爵茶葉、室溫的全蛋、即溶濃縮拿鐵隨手包、細砂糖、水、海鹽、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油

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彩虹千層蛋糕
彩虹千層蛋糕 花媽甜心派

網紅甜點在家做 自己學會做不只省錢還能變化多種口味 愛怎麼吃就怎麼吃 一點都不難哦

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、常溫雞蛋、玉米粉、鹽巴、各色食用色膏

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法式烏龍茶千層蛋糕
法式烏龍茶千層蛋糕 Jamie Lim

當法式千層碰上台式濃厚烏龍茶的美好🥰 走過整個過程真的需要耐心,但完成後有莫大滿足。 - 小插曲1: 我讓男人幫我打發液態奶油,結果...

食材:全蛋、低筋麵粉、蛋黃、全脂牛奶、無鹽奶油、玉米澱粉、糖、鹽、液態厚奶油、碎葉烏龍茶茶包、香草糖漿

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抹茶草莓千層蛋糕
抹茶草莓千層蛋糕 Laura's Kitchen

抹茶淡雅的清香,夾入一層層濃郁的鮮奶油霜,和偶爾滑入口中的香甜草莓塊,擺在一起怎麼看就是賞心悅目,光是用眼睛吃就覺得幸福滿滿! . ...

食材:鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓、抹茶粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

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✳簡單做✳
芋泥千層蛋糕
✳簡單做✳ 芋泥千層蛋糕 婷婷愛料理

芋泥好香好好吃♥ 芋頭控實在瘦不了

食材:芋頭、糖、高筋、鮮奶油、低筋、蛋黃、水、香草莢、牛奶、香草夾、蛋

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黑芝麻竹碳千層蛋糕
黑芝麻竹碳千層蛋糕 Laura's Kitchen

黑芝麻的香氣好迷人,堆疊一層層濃郁的鮮奶油,明明熱量不低的千層蛋糕,加了超級健康的黑芝麻,突然就覺得變的好養生,好像多吃幾塊了也不會...

食材:低筋麵粉、竹碳粉、雞蛋、砂糖(竹碳麵糊)、鮮奶、無鹽奶油、鮮奶油、砂糖(芝麻鮮奶油霜)、黑芝麻粉、核桃(裝飾用)

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心血來潮做一下『抹茶千層蛋糕』
心血來潮做一下『抹茶千層蛋糕』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

那天心血來潮想嘗試放在廚櫃裡的抹茶粉 隨性的就做了這顆『免烤箱』抹茶千層蛋糕!

食材:低筋麵粉、砂糖、液態動物性鮮奶油、抹茶粉、白砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

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巧克力千層蛋糕
巧克力千層蛋糕 元寶媽

食材:餅皮、低筋麵粉、糖粉、可可粉、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、鹽、內餡、鮮奶油、香草精

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原味千層蛋糕~不用烤箱平底鍋簡單料理
原味千層蛋糕~不用烤箱平底鍋簡單料理 Betty 甜食廚房

好吃!簡單!份量不會太大!大約一個手掌

食材:低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、鹽、牛奶、白葡萄酒、雞蛋

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*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕
*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕 Cindy

從來沒做過千層單純覺得好花時間, 因為姊姊點餐 決定來試看看, 要煎到厚薄一致真的要功夫 巧克力鮮奶油不甜不膩 加上草莓的酸甜剛剛好...

食材:雞蛋、中筋麵粉、鮮奶油、砂糖、可可粉、鹽巴、奶油、牛奶

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原味千層蛋糕
原味千層蛋糕 鶯鶯美代子

食材:低筋麵粉、牛奶、卡士達、糖、鮮奶油、蛋、鮮奶油的糖、奶油、卡士達的糖、香草精

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簡易版千層蛋糕
簡易版千層蛋糕 宋子筠

這次吃起來真的很不一樣耶!! 千層蛋糕除了帶著濃郁的牛奶香氣 內餡濃醇的奶香,真的也是讓人讚不絕口

食材:牛奶、低筋麵粉、動物性鮮奶油(法國綠色山丘)、砂糖、香草精、無鹽奶油法國綠色山丘/諾曼第、鹽、雞蛋

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草莓千層蛋糕
草莓千層蛋糕 YaTing•烘焙

多層次的蛋糕 https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ ...

食材:雞蛋、細砂糖、鹽巴、牛奶、融化奶油、香草粉、低筋麵粉、草莓、鮮奶油

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香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕
香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕 Chiu Yu Chien

可作香蕉巧克力千層捲2捲+香蕉巧克力千層蛋糕1個

食材:低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力豆、可可粉、鮮奶油、雞蛋、融化無鹽奶油、糖、鮮奶、香蕉

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千層蛋糕

千層蛋糕(英語:Layer cake)又稱千層糕,在英國部分地區稱之為sandwich cake意思夾層的蛋糕,是一種用多層糕皮不斷重疊所製成的糕點,由橫切面看見到多層由黃白相交的平行線樣子。由低筋麵粉、砂糖、鹹蛋黃等製成。在農曆七月半「鬼節」時,中國南方很多地方有用大米漿一層層蒸熟,做千層糕吃的習俗,各地作法略有不同,有甜有咸。

資料來源:維基百科