找到 405 道的「滷味」食譜
滷味拼盤 花媽甜心派

滷味是很好解決一餐的方式,可以一次攝取到好幾種食物, 像是肉蛋類全穀根莖類蔬菜類一次解決 有什麼就魯什麼愛吃什麼就魯什麼營養全包啦!!

食材:牛腱、牛肋條、八角.花椒粒 甘草、牛肚、豆寇.草果 小茴香、醬油、豬皮、黑胡椒粒.桂皮、冰糖、雞胗 雞心、月桂葉、白胡椒粉、花椰菜、米酒、千張豆皮、蔥約、凍豆腐、蒜頭、豆干、辣椒、水煮蛋、薑、金針菇 玉米筍 杏鮑菇、水、海帶 米血

香滷牛肋條 文青吃飽飽

沒有繁複的烹煮過程,只要備好食材,簡單的做法,就能完成一道好吃的料理😉

食材:牛肋條、白蘿蔔、醬油、胡蘿蔔、冰糖、青蔥、米酒、洋蔥、水、蒜頭、辣椒、薑片、八角、月桂葉、滷包

家常滷味 Fanfan Huang

自己很愛小時巷口麵攤的滷味,憑著自己的記憶慢慢去品嚐食材的味道,雖不及驚艷但是卻給自己下了很高的分數,喜歡古早味的你可以來試試

食材:豬皮、五花肉、豆乾、豆皮、雞蛋、小磨坊香料包、甘草片、花椒、桂皮、薑片、蒜、蔥、醬油、米酒、冰糖或麥芽、鹽、小辣椒

滷味 林魚魚

突然很想吃滷味,隨意做做

食材:玉米筍(6-8根隨意)、蒟蒻絲(2小盒一組的那種)、水、海帶、醬油、蔥、蘿蔔、壽喜燒醬、蒜頭(小顆的話可以放到8顆)、帶皮五花肉、蜂蜜、薑、金針菇、白砂糖、杏包菇頭

涼拌滷味 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:全聯滷味拼盤、白胡椒粉

老家鄉滷味拼盤 蜜兒愛料理🍜

食材:雞胗、海帶、蒜頭、蛋、紅蔥頭、油豆腐、薑片、大朶香菇、醬油、紹興酒、砂糖、蠔油、滷包、辣椒

香滷雞翅豆乾 Yuki LW

就很想吃滷味~吃滷味,超想吃滷豆乾~於是上菜市場買好材料,滷吧滷吧⋯本想滷的辣辣的,但這次的辣椒不夠辣⋯殘念,但還是很不錯吃

食材:雞翅、雞腳、米酒(量米杯)、油、辣椒、薑、醬油、大蒜、水、青蔥、冰糖、黑糖、八角

電鍋版滷雞翅滷味 林雅晴

食材:雞翅、豆乾、醬油、紅蘿蔔、水、白蘿蔔、米酒、香菇、滷包、蔥、蒜

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日式味增滷雞腿 柚子

食材:雞腿肉、大蒜、蔥、日式醬油、米酒、水、辣椒、味增、糖、味霖

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家常香香滷蛋 小喬君Joyc

白煮蛋料理,最簡單的就是醬油滷蛋囉,香噴噴好吃又可以帶便當!

食材:白煮蛋、醬油膏、醬油、砂糖、蒜頭、八角、蔥、水

滷味 古玥

食材:水、醬油、蔥、砂糖、薑、蒜、八角、月桂葉、山楂、小茴香、五香粉、白胡椒粉

素滷味 Betty Lin

家裡來了吃素的客人,簡單滷一大鍋滷味,菜色豐富又不用廢工煮!

食材:麻油、植物油、辣椒、薑、豆干、八角、麵腸、滷包、素腰花、醬油、木耳、水

古早味滷排骨 Vina的新手料理

一直都很喜歡吃滷排骨,它有別於單純炸或滷的作法,以先炸後滷的烹調方式,讓排骨的味道更有層次,美味再升級!

食材:豬里肌、蛋、香油、地瓜粉、蒜頭、油、青蔥、醬油、鹽、薑片、糖、冰糖、米酒、白胡椒粉、水、五香粉、八角

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滷味要入味回甘不死鹹 劉嫀

好吃的滷味用心做會比外面賣的好吃 我做的冷熱事宜。可當冷滷味

食材:滷包、醬油、水、香油、豬大骨、醬油膏、蘋果、五香粉、洋蔥、蒜頭、薑、砂糖or冰糖、蔥、鹽、蘋果可不、米酒、滷味食材

下酒菜 炒滷味 Mimi

不喜歡吃冷冰冰的滷味,爆炒一下,超下飯呀!

食材:金錢牛肚、豬耳朵、砂糖、蒜末、烏醋、蔥、醬油、大辣椒、水

古早味鳳梨豆醬滷虱目魚頭 醺夜煮廚

虱目魚頭是古早又懷舊的美食,價格便宜,過往要買到處理好的魚頭還要去市場碰碰運氣,現在透過宅配便可以取得當日現殺也處理好的新鮮魚頭。 ...

食材:虱目魚頭、蔥、蔭鳳梨(鳳梨豆豉醬)、辣椒、冰糖、薑、醬油、大蒜、米酒、九層塔、黑豆豉、水

滷香菇雞腿🍗【鑄鐵鍋】 人妻廚房日誌-Mandy

兩隻小惡魔👿邀請cousin來玩水,順道一起用晚餐,傳這鍋大人小孩通吃的滷雞腿🍗、滷雞翅及滷鵪鶉蛋,炎炎夏日擠上幾滴檸檬🍋好清爽😉 ...

食材:雞腿、二節翅、香菇水、鵪鶉蛋、水、香菇、醬油、蔥、米酒、月桂葉、冰糖

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醬滷花生 野犬

年年精算,年年算不準。包完今年的粽子,這次剩下的是一大碗花生。不想凍起來擇日再吃,這次就滷一滷當零嘴吃了。 野犬的春夢: http:...

食材:花生、醬油、清酒、冰糖、辣椒、薑片、八角、鹽、胡椒、白芝麻油、水、蔥花

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