找到 65,545 道使用了「油」的食譜
雙色親子香鬆 Sidney的廚房樂園

這到親子香鬆, 顧名思義,就是用雞肉碎以及雞蛋製作而成的, 將兩種食材翻炒的細碎,好像香鬆一樣, 搭配白飯時,加個蔬菜點綴與配...

食材:雞絞肉、雞蛋、薑泥、日式醬油、台式醬油、味霖、食用油

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醬燒豆腐 Sidney的廚房樂園

製作簡單,口感美味又清爽的醬燒豆腐, 我家原本不喜歡肉跟豆腐的孩子, 吃了之後,跟媽咪說, 媽咪,我喜歡這個肉肉跟豆腐!! ...

食材:豆腐、火鍋豬肉片、日式醬油、青蔥、味霖、清酒或米酒、水

鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬 萍兒

犒賞自己一份豐富的早餐是必要的 其實只是技巧多 但不難哦! 若前一天備料好 早上能在20分鐘內搞定👍

食材:蛋、醋、蛋黃、鹽巴、橄欖油、吐司、水、檸檬醋、蘋果片、洋蔥絲、黑胡椒、起司粉、巴西里、起司粉(我個人喜好、優格&水果、肉豆蔻(但我沒加

四季豆蛋沙拉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Ich mag nicht Bohnen, aber der Bohnensalat ist sehr lecker, wen...

食材:汆燙好的四季豆、玉米粒,罐頭、橄欖油、水煮蛋,切四小片、蜂蜜、白酒醋或檸檬汁、黃芥苿醬、鹽、胡椒

油蔥酥 Vivien Huang

有時候冰箱放一瓶油蔥酥,很萬用。

食材:紅蔥頭、豬油

泰式酸辣煎元寶 西門門市

單調的煎餃改成異國風味,利用醬汁的改變,配合飛利浦氣炸鍋來調理煎餃,可以碰出別種風味的泰式酸辣煎餃!

食材:生煎餃、油、太白粉、蒜末、香菜、蔥花、魚露、醬油、醋、糖、素蠔油

花椰菜佐蘑菇醬 梅奧佮槑㕭

食材:汆燙好的花椰菜、蘑菇,剖半、鹽、培根粒、胡椒、洋葱,切丁、酸奶油、清水、任一新鮮或乾燥香草

三色時蔬-筍片燴青椒 蜜兒愛料理🍜

這一道菜的 idea 源自於夜市生炒花枝延伸出來的,酸甜的醬汁配上口口爽脆的蔬菜,非常美味的作品喔!

食材:竹筍、青椒、豬油、紅蘿蔔、蒜頭、白醋、砂糖、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉

香酥豆乳雞 蜜兒愛料理🍜

香酥口感的豆乳雞實在是太迷人了,可媲美夜市大排長龍等級喔! 在家自己做,第一手新鮮油,健康又美味,快來做做吧。

食材:無骨雞腿、豆腐乳、蠔油、中低 筋麵粉 都行、醬油、地瓜粉、米酒、白芝麻粒、五香粉、白胡椒粉、砂糖、香油

快速便當菜-銀芽韭菜炒蛋 莘蒂在德國的家鄉味

綠豆芽先洗好頭尾趁瑣碎時間就先挑好,實際炒的時間就超快 韭菜與蛋的香味搭配豆芽的口感,微微的鹹味跟些許麻油可以提升香味!清爽好吃! ...

食材:韭菜、綠豆芽、蛋、鹽巴、香油、油

嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片 壹津食煮

在市場看到賣嫩薑的攤販,忍不住買了一根回來做嫩薑絲洋蔥燒肉,嫩薑絲與洋蔥炒軟搭配肉片鹹香下飯又帶有甜辣滋味!

食材:松阪肉切片、洋蔥切絲、嫩薑切絲、醬油、有機素蠔油、太白粉水、米酒、味霖、水、烏醋

泰式椒麻炸皮蛋 西門門市

涼拌皮蛋吃膩了嗎? 來一點不一樣的料理巧思,烘炸皮蛋再加上泰式椒麻調味醬汁,完成一道少油膩感的泰式椒麻皮蛋料理!

食材:皮蛋、香菜、蒜末、蔥花、辣椒、魚露、生抽、素蠔油、醋、糖、檸檬

烏魚子炒飯 白淺淺

食材:烏魚子、白飯1碗、蛋、葱花、洋蔥、高麗菜、辣椒、醬油、蔭油膏

紅燒雞蛋豆腐 芷榆

鹹香滑嫩 我喜歡用雞蛋豆腐 更香更好吃

食材:雞蛋豆腐、蔥、淡色醬油、薑、蠔油、味琳、鹽巴

糯米椒炒豆乾肉片 Lisa Huang

食材:豬肉片、豆干、米酒、糯米椒、味霖、蒜、醬油、豆豉、蠔油、砂糖

涼拌鱔絲 上海菜 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道料理是上海菜的涼拌菜, 精華在于鱔魚油炸火侯拿捏及油炸技巧, 一定要炸的乾乾脆脆, 再拌著辣椒油及花椒油的香氣,才是絕品.

食材:黃鱔、蒜苗、醬油、白蘿蔔、烏醋、辣椒、黑胡椒、香菜、乾辣椒油、蒜味花生、花椒油、糖

糖醋白帶魚捲 🥢阿淇燒飯日記🍴

食材:白帶魚捲、番茄醬、糖、醋、醬油、水、太白粉、紅蘿蔔、勾芡水(太白粉:水、1:1)

超鮮海鮮義大利麵 來自荷蘭的Jenny小廚房

簡易的煉蝦湯方法,加入義大利麵裡烹煮,讓麵條吸滿海味就靠這盤了!

食材:蝦子、蛤蠣、中洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、小番茄(切半)、蘑菇(切片)、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

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