新到食譜 - 愛料理

洋蔥濃湯✔️ 阿品愛料理✔️

食材：洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、雞湯塊、黑胡椒

香糟老子排阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

江浙菜 – 香糟老子排, 肋排經過酥炸再加上用快鍋滷煮過, 放入紅糟滷過讓肋排更加多汁軟嫩, 吃完還會意猶未盡的舔指!

食材：小肋排、蔥、醬油、薑、糖、綠椰菜、酒糟、辣椒、紹興酒、滷包

蒜苗香腸蛋炒飯 Feng Lin

食材：熟香腸、蒜苗、醬油露、蒜頭、黑胡椒、雞蛋、毛豆(剎青過)、白飯

薑香南瓜雞翅湯潔西卡的美味筆記

南瓜薑湯是家裡常煮的家常料理，什麼多餘的食材都沒有，但就是美味。今天仿效了母親的南瓜基礎湯底，加上了我最愛的二節雞翅，鮮美南瓜雞...

食材：二節雞翅、薑片、南瓜塊、鹽巴（自行酌量增減）、白胡椒粉、水

味噌牛肉煮 (使用快鍋) 菲。Phyllis!

和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味，味噌的香味讓牛肉的口感更有層次，而不單只有醬油的味道，而且也不容易煮過鹹，是很清爽的燉牛肉喔。

食材：牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

惡魔蛋改吳漢清

食材：蛋、辣椒醬、甜椒丁（或蔬菜丁）

可外帶早餐～法國藍帶火腿起司貝果鍾忞圻

冷凍庫裡面的貝果，口感不像現烤，簡單處理之後成為高鈣的營養早餐

食材：原味貝果、火腿片、起司片、雞蛋、焗烤用起司

蔥燒排骨🎶 凱茜媽咪の廚房

「蔥燒排骨」食材就是蔥 + 排骨，嚐起來像紅燒排骨般⋯ 甜甜鹹鹹。以長時間烹調，燜煮至湯汁濃稠、排骨色澤呈現琥珀色，色香...

食材：排骨、蔥、砂糖、薑、醬油、米酒

酸菜豆腐肉片湯 Sammi Liang

食材：酸菜、凍豆腐、米酒、梅花肉片、薑

日式照燒雞腿艾比的原食餐桌

這道家常菜的重點是醬汁，甜甜鹹鹹的照燒醬超下飯，很適合當便當主菜或是做成丼飯，煎個歐姆蛋或搭配溏心蛋都非常棒！最後灑一點辣粉或七味粉...

食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、料酒、黑胡椒、玉米澱粉、味霖、薑泥

輕食-燉蘿蔔三毛

無負擔的美味，適合連續大魚大肉後的清腸胃，偶爾吃素的人也能試試看喔！

食材：白蘿蔔、香菇、醬油、白糖

【氣炸鍋】雞米花安綺小姐

不會乾柴的雞胸肉

食材：雞胸肉、地瓜粉（木薯粉）、蒜頭（蒜泥）、蔥花（可不放）、雞蛋、蒜末（可不放）、醬油、白胡椒、辣椒粉、咖哩粉（可不加）、細砂糖或二砂

蜜汁烤核桃林安安

雖然少糖才比較養生比較健康，但偶而就是會嘴饞，自己做吃的，已經避免掉太多添加物了，能吃是福氣，只要斟酌食用不要一次吃太多，真的也不要...

食材：生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)

蘋果雪梨白木耳甜湯秋冬乾澀bye🎈 Onon ☆英國煮婦手帳★

食材：蘋果、雪梨、白木耳、大棗、冰糖（份量視乎個人喜好）、室溫水

越南河粉根莖春捲 chun手作料理食堂

異國料理是另外領域，不知正餐吃什麼？增添味蕾變化。利用越南春捲皮包入全穀根莖類蔬菜：芋頭條，山藥條，南瓜條，小黃瓜條和河粉(米線)...

食材：越南春捲皮、韓式燒海苔、山藥條、南瓜條、芋頭條、小黃瓜、越式河粉(米線)、泰式甜辣(雞)醬

蜜芋頭媛式小小廚房

不甜不膩鬆綿Q

食材：芋頭、糖、滾水

南瓜芋泥包廚房女漢子Rita's

萬聖節快到了，隨處可見健康又營養的南瓜，趁機蒸點南瓜泥，揉個麵糰，再利用棉繩綁些南瓜包，給孩子們當有趣的早餐或點心吧！也歡迎到女漢...

食材：棉繩70cmX8條、包子紙、中筋麵粉、抹茶粉或可可粉（南瓜梗用）、南瓜泥、芋泥@20gX8顆、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油

起司瓠瓜煎餅 Azure Chen

一大顆瓠瓜真的三兩下吃不完一直炒蝦米又好膩剛好換個吃法試試看😂 讓我們繼續看下去

食材：瓠瓜、中筋麵粉、鮪魚罐頭、胡蘿蔔、起司、蛋、鹽、胡椒鹽