千層擂茶麻糬酥
千層擂茶麻糬酥 Miss Ju Ju
第一次買到客家擂茶口味的內餡,覺得非常特別,還可以看到裡面有一些玄米跟杏仁片等等,吃起來的風味應該蠻好的,秋天或中秋節吃這種口味的...

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、客家擂茶餡、純糖粉、抹茶粉、麻糬(烤不爆)、水

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無奶油無麩質月餅🥮心薯芋泥、花心芋泥
無奶油無麩質月餅🥮心薯芋泥、花心芋泥 爆米花姊姊
參考影片https://youtu.be/FMe9TRJ0SX0

食材:流心薯、地瓜、糖、椰漿、水、芋頭餡、芋頭、樹薯粉、月餅皮、杏仁粉、亞麻仁粉、藜麥粉、椰子油、蛋黃、刷表面蛋液

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蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋 akw89817
蕃茄炒蛋是我的家常菜首選名單,每一個人都有自己習慣的炒法。由於吃過這一盤的親朋好友都讚不絕口,所以藉由此平台分享給大家,把美味傳遞...

食材:雞蛋、鮮奶、牛心蕃茄、蒜末、蔥花

麻油雞湯(無酒精版)
麻油雞湯(無酒精版) Puffy不專業廚房
簡單好作絕不失手的美味好湯

食材:老薑、雞肉、麻油、冰糖、鹽、高麗菜

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鳳梨蝦球
鳳梨蝦球 李艾琳

食材:白蝦、鳳梨罐頭、酥炸粉、水、沙拉醬、蛋

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酸筍炒麵腸
酸筍炒麵腸 蔬食天貝

食材:酸筍、麵腸、薑絲、糖

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中秋烤肉開胃解膩小菜.韓式醃蘿蔔
中秋烤肉開胃解膩小菜.韓式醃蘿蔔 好食好市
每年與親友相聚烤肉時光又到了,不拿點拿手好菜面子要往哪擺,每次看韓劇,歐爸吃烤肉都吃得好香呀,清爽的泡菜是餐桌上的最佳配角,看得讓...

食材:白蘿蔔、蘋果醋、鹽巴(脫生用)、生蜂蜜、辣椒

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豆渣蔥蛋
豆渣蔥蛋 張雯筑

食材:豆渣、蛋、蔥、清醬油、黑胡椒粒、鹽巴

超鬆脆巧克力曲奇餅乾🍪
超鬆脆巧克力曲奇餅乾🍪 Daruma 達磨小廚房
超級鬆脆的巧克力餅乾 每一口都是滿滿的巧克力 做法簡單而且不用太多道具 根據個人喜好可以調整巧克力和糖的份量。 快來跟我一起動手做...

食材:低筋麵粉、可可粉、泡打粉、奶油、糖、雞蛋、巧克力

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香菇玉米雞湯
香菇玉米雞湯 Yuki LW

食材:大雞腿、雞翅、香菇、紅棗、玉米、冰糖

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蛋黃酥20顆
蛋黃酥20顆 少女情懷總是吃

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、豬油、溫熱水(比洗澡水再熱一點)、溫熱水、加油烏豆沙、鹽巴、蛋黃、黑芝麻、米酒

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印度蘑菇咖哩
印度蘑菇咖哩 醺夜煮廚
香辣的印度蘑菇咖哩(Mushroom Masala)。

食材:蘑菇、洋蔥、乾辣椒、綠辣椒、辣椒粉、大蒜、薑黃粉、牛番茄、薑、瑪薩拉粉、腰果、鮮奶油、芫荽粉、奶油、孜然粉、香菜、黑胡椒粒、月桂葉、草荳蔻、丁香、乾葫蘆巴葉

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大早餐-甜椒蛋/酪梨吐司
大早餐-甜椒蛋/酪梨吐司 花の餐桌紀錄🍳

食材:甜椒、蛋、酪梨、吐司、檸檬汁、胡椒、鹽、義大利香料

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好吃的芝麻醬
好吃的芝麻醬 喜愛簡單烹飪的媽咪
#簡單料理是我的宗旨!😁 中華料理重要的靈魂,其中芝麻醬是首選,今天來分享簡單又好吃的芝麻醬!

食材:芝麻醬、醬油、白醋、糖、香油、水

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小白菜豆腐味噌湯
小白菜豆腐味噌湯 piggy119

食材:豆腐、小白菜、味噌、水、薑片

糖漬葡萄柚 Ft.葡萄柚氣泡飲
糖漬葡萄柚 Ft.葡萄柚氣泡飲 Honey & Ariel
做成韓國的咖啡廳常見的葡萄柚氣泡飲來喝 通常一杯都是5000韓元(台幣125元)上下 用這兩顆可以喝二三十次XD 快來學起來!!!...

食材:葡萄柚、白糖

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蜜汁叉燒
蜜汁叉燒 好食好市
我一直以為蜜汁叉燒是豪華費工的料理,畢竟那麼大一塊肉要烤出多汁、香甜滋味。後來才發現,只要認真在食材上做好挑選、調製美味的醃料,小...

食材:厚切梅花肉排、蒜頭、蠔油、花椰菜、醬油、胡椒鹽、紅糟醬、紹興酒、俄羅斯生蜂蜜

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青醬燉飯
青醬燉飯 Mi的簡單廚房
發現冷凍庫裡還有之前打好的青醬,做個簡單的青醬燉飯。

食材:洋蔥、大蒜、起司粉、火腿、黑胡椒、白米、鹽、高湯、白葡萄酒、青醬

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