古早味「麥仔煎」小時候的味,讓人好懷念。
古早味「麥仔煎」小時候的味,讓人好懷念。 Popo Huang

「麥仔煎」充滿著小時候的味道, 古早味點心就是好香好好吃。 MissQ My Little Kitchen~ http://pop...

食材:雞蛋、砂糖、黑芝麻、沙拉油、水、花生粉、中筋麵粉、泡打粉

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#香草餡奶油泡芙
#香草餡奶油泡芙 趙嘉貞

食材:A泡芙外皮:奶油、水、*Milk牛奶、低筋麵粉過篩(全燙麵)、*Sugar白砂糖、雞蛋(60公克/個)、*低筋麵粉、鹽、*Vanilla香草精(粉)、糖(上色)、Egg蛋黃、玉米粉、糖粉(裝飾)

爽口夏季椒麻雞
爽口夏季椒麻雞 ST終極料理教室

炎熱的夏天裡,在家很適合做的一道料理開胃,爽口的清爽椒麻雞,香辣可口。

食材:雞里肌肉、蒜仁、泰式甜雞醬、辣椒、青蔥、米酒、青葱、蒜頭、胡椒鹽、麵粉、蔥段、飲用水、香菜(可加)

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台灣鯛三吃 3— 烘蛋鯛民
台灣鯛三吃 3— 烘蛋鯛民 Wayne

小資族必吃 台灣鯛三吃三個願望一次滿足

食材:蛋、鯛魚、香料喜歡的通通加入、麵粉(用第一吃剩的來做)

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台灣鯛三吃 2— 醬燒豆腐鯛
台灣鯛三吃 2— 醬燒豆腐鯛 Wayne

小資族必吃 台灣鯛三吃三個願望一次滿足

食材:鯛魚、雞蛋豆腐、蒜頭、醬油、白胡椒 百里香 糖

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黑胡椒洋蔥炒牛肉
黑胡椒洋蔥炒牛肉 Feng Lin Lin

熱鍋後,洋蔥*2 、蒜頭*1顆快炒熱熟,將熱炒黑胡椒粉溶於150g水後倒入,持續快炒悶煮,再加入無骨牛小排切丁持續加熱快炒後,倒入米...

食材:牛小排、洋蔥、蒜頭

台灣鯛三吃 1—乾煎鯛魚
台灣鯛三吃 1—乾煎鯛魚 Wayne

小資族必吃 一鯛三吃三個願望一次滿足

食材:鯛魚、麵包粉、蛋、麵粉、白胡椒 胡椒 義大利香料

鹹水雞🎶
鹹水雞🎶 凱茜媽咪の廚房

讓人意猶未盡, 吮指回味的鹹水雞, 好吃、別具風味的層次口感。 自己動手做, 把喜愛的食材, 搭配多種調味料⋯ 有如夜市販賣的夠味又好吃。

食材:雞腿排、昆布高湯、蔥、薑、蒜末、蒜頭、薑末、鹽、八角、蔥末、胡椒粉、月桂葉、香油、米酒、水、辣椒

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炸虱目魚魚柳
炸虱目魚魚柳 Annafa

酥脆炸魚柳~

食材:魚柳、米酒、味醂、雞蛋、鹽巴、麵粉、蒜頭、麵包粉、黑胡椒

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韭黃炒味噌烏龍麵
韭黃炒味噌烏龍麵 Joanna Jen

日式炒烏龍麵通常店家習慣用高麗菜拌炒,可台灣高麗菜是冬天比較好吃,所以個人夏天必較少買高麗菜,剛好在超市看到漂亮的韭黃,而且韭黃內含...

食材:韭黃、紅蘿蔔絲、醬油、豬梅花肉絲、米酒、蘑菇、玉米筍、急凍熟烏龍麵、雞高湯、減鹽味噌、白味噌

排骨苦瓜湯/一鍵電鍋料理
排骨苦瓜湯/一鍵電鍋料理 潔西卡的美味筆記

家人在全聯豪邁的買了兩盒熬湯用的豬肩排骨,搭配我也是最愛的苦瓜,說讓我煮個超級好喝的排骨苦瓜湯來喝喝,因為家人也最愛喝湯,這根本是聰...

食材:苦瓜、豬軟骨2盒、蔥切長段、米酒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、鹽(酌量使用)、水

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涼拌秋葵板豆腐
涼拌秋葵板豆腐 月薪嬌妻

燙過後冰的涼涼的秋葵,除了沾醬吃,拿來搭配板豆腐也很合適

食材:板豆腐、燙過冰涼的秋葵、日式燒肉醬、柴魚片、味霖、辣油

青椒炒肉絲
青椒炒肉絲 Olivia Li

簡單的家常菜

食材:青椒、肉絲、玫瑰鹽

#紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵
#紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵 趙嘉貞

食材:A牛腩、胡蘿蔔、洋蔥、紅葡萄酒、西芹、奶油、牛骨肉汁、湖羅蔔、雞蛋麵、鹽/白胡椒粉、青蒜、水、月桂葉

夏日酸嘴~檸檬泰國蝦🦐
夏日酸嘴~檸檬泰國蝦🦐 Let’s打打 go🥊

重口味的泰國蝦要怎麼吃? 1!吸允裹滿檸檬蒜醬的蝦殼。 2!剝掉蝦殼,蝦肉一定要沾取醬汁! 3!瞇著眼睛嘴角上揚,享受咀嚼彈牙蝦肉

食材:泰國蝦、蒜末、檸檬擠汁、鹽巴、白胡椒

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低醣飛魚便當
低醣飛魚便當 Keelung海邊泰泰

好吃的虱目魚背柳條 氣炸鍋炸一下好吃又健康

食材:虱目魚背柳條、蛋、金針菇、味淋、鹽巴、蔥

蝦仁炒飯
蝦仁炒飯 隨意料理

食材:白飯、蝦仁、蛋、肉絲(可加可不加)、油

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破布子蒸檸香鱸魚 簡單料理蒸魚
破布子蒸檸香鱸魚 簡單料理蒸魚 朱麗安廚房

這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚,檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。因為在飼養過程中,加入含有機檸檬的調配飼料,魚肉帶有檸檬清香。檸香鱸魚搭配...

食材:檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜