電鍋輕鬆做日式馬鈴薯燉肉


Elley Ye
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食材
半個(切大丁)
2個(切塊)
少許(切塊)
約4-5匙
  • 1
    洋蔥炒香後,加入肉塊拌炒
  • 2
    肉塊炒至半熟狀
  • 2
    再加入馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒後,加入醬油、糖或味醂拌炒後,加水滾一下 此時可以喝看看湯夠不夠鹹,畢竟個人口味不同嘛! 如果覺得不夠鹹,可以再加點醬油或是鹽調味一下即可。
  • 2
    倒入鍋內,水加到快淹過料就可以了,此時就要注意囉! 如果還有再加水,可能要加一點鹽或是醬油喔!不然調好的味道又變淡了! 然後拿去電鍋,外鍋一杯或一杯半的水,等電鍋一跳起即完成。
2014/06/13 發表 38.3 萬 瀏覽
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討論

共 9 則
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  • 蕎語
    蕎語

    肉可否先川燙過在下鍋炒?

  • 張小禎
    張小禎

    我也在想馬鈴薯要另煮過嗎?

  • P Chang
    P Chang

    請問這樣的量約莫幾人份呢? 謝謝

  • 奧麗薇
    奧麗薇

    注意什麼?

  • 蔡惟安
    蔡惟安

    我們只有添加醬油和醋、鹽,然後用的是五花肉,因為沒有電鍋,所以用平底鍋燉了差不多30分,湯頭和馬鈴署很美味,但是肉還是用瘦肉比較順口,謝謝提供這道菜的人~

  • A731311019
    A731311019

    你好~冰糖何時放

  • 陳盈臻
    陳盈臻

    請問湯匙大小?☹️☹️

  • Jean Chiu
    Jean Chiu

    請問一下,電鍋外圍也是加一杯水嗎?

  • 胡清珍
    胡清珍

    謝謝分享~我來做做看~

  • 張貴香
    張貴香

    很好吃的樣子,那如何滷油豆腐呢?

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電鍋輕鬆做日式馬鈴薯燉肉 訊息來源: http://happycookjane.pixnet.net/blog/post/87909997-%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E...