韓式烤五花肉串【韓式烤肉醬】


李錦記
163 食譜 955 粉絲
限12字

中秋節想吃韓式烤肉,但不想出門要怎麼在家就可吃得到呢?先將五花肉塊醃至入味,再邀請家中的小朋友一起來串肉串,無論是放入烤箱或是放在鐵烤盤上煎,都好美味!五花肉搭配上李錦記韓式烤肉醬,帶有微辣泡菜及番茄風味,香氣四溢呀!今年就讓你家的烤肉趴多點不一樣的風味吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1/3顆
1/3顆
1/3顆
調味料
1/8茶匙
2茶匙
材料
適量
  • 將五花肉條切小塊以叉子戳洞(較快速入味);紅黃青椒切小塊備用。

    將五花肉條切小塊以叉子戳洞(較快速入味);紅黃青椒切小塊備用。

  • 將所有調味料拌勻,放入五花肉塊醃漬至少2小時以上或隔夜最佳。

    將所有調味料拌勻,放入五花肉塊醃漬至少2小時以上或隔夜最佳。

  • 再將五花肉塊及甜椒穿叉成串。

    再將五花肉塊及甜椒穿叉成串。

  • 放入烤箱上火190度下火170度烤約25-30分鐘即可。(過程中請翻面再刷2次李錦記韓式烤肉醬。)

    放入烤箱上火190度下火170度烤約25-30分鐘即可。(過程中請翻面再刷2次李錦記韓式烤肉醬。)

  • 若家中沒有烤箱,也可將烤肉串放於鐵烤盤於瓦斯爐上,煎至肉塊上色熟透即可哦!

    若家中沒有烤箱,也可將烤肉串放於鐵烤盤於瓦斯爐上,煎至肉塊上色熟透即可哦!

小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen 
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