【厚生廚房】油醋冷拌麵


厚生市集
620 食譜 1.9 萬 粉絲
限12字

不想做飯就來道「油醋冷拌麵」,夏日創新吃!
清清爽爽的拌麵,開胃又好吃,輕鬆做好菜,美食當前暑氣全消!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/AqveK8

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
150克
6-8顆
1-2條
200克
5瓣
調味
3大匙
2大匙
1小匙
1小匙
  • 蒜頭去膜切細;小番茄、小黃瓜切丁備用;雞胸丁以鹽醃15分鐘。

  • 平底鍋加點油,將雞胸丁煎熟備用。

  • 煮鍋滾水,將斜管麵入鍋煮熟。撈起瀝乾水份。

  • 番茄丁、小黃瓜丁、雞胸丁加入斜管麵中,以橄欖油、橄欖醋、鹽、粗黑胡椒粒拌勻。撒些羅勒葉或百里香。

小撇步

1. 調味料比例依個人喜好調整。
2. 雞胸丁也可以海鮮、牛肉取代。

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