竹筍滷肉飯


Leila
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食材
一斤半
少許
10顆
少許
適量
適量
少許
  • 1
    五花肉切成絲 紅蔥頭切片 青蔥切成段 綠竹筍切成小丁
  • 2
    先把五花肉的油癟出來 利用癟出來的油脂繼續爆香紅蔥頭和蔥段 待蔥們微微焦黃上色後
  • 3
    放入筍片和豬皮拌炒 撒少許胡椒還有冰糖繼續炒香
  • 4
    待香氣四溢時 倒入醬油與水 大滾後轉小火計時40分即可
2020/06/19 發表 3,128 瀏覽
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